近些年，越來越多的人，尤其是中老年人，在營銷人員的“糖衣炮彈”轟炸下，很容易就“頭腦發熱”，盲目購買保健品，認為保健品就能“包治百病”，面對葡萄籽、螺旋藻、膠原蛋白、魚油、蛋白粉……這些風靡全球的營養保健品，您真的吃對了嗎？

什麼是保健品？

2015年起實施的《食品安全國家標準保健食品》中對保健食品的定義是：聲稱並具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適用於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

由此可以看出，保健（功能）食品是食品的一個種類。從該標準可以瞭解到，保健品的生產要求與食品行業標準一致。在審查上，保健品需要做的只是跟食品一樣，進行色澤、氣味、理化指標、汙染物等指標的審查。但是，保健食品需要進一步通過國家食品的審查認證，或者獲取資格證書。

保健品在人體營養補充、調節機體、增強免疫力等方面發揮一定的作用，但是過度依賴或誇大其效果，卻會適得其反。大眾對於保健品應有理性的認識，樹立正確的健康管理觀念。保健品的核心作用在於促進人類健康，適用於特定人群食用，而不是以“以治療疾病為目的”，

保健品並不能替代藥物和臨床治療。

服用保健食品的誤區？

1、保健品服用越多越好？

錯！

對於沒有疾病的人，如果覺得服用保健品會更安心、心情愉悅，可以選擇一些安全性好的產品。建議根據說明書的建議量減半服用。劑量不宜過大、品種不宜過多，以免產生過量風險，增加肝臟負擔。

2、特殊飲食者需要補充保健品嗎？

無需。

素食和其他特殊飲食者通常能從特定的食物中攝取足夠的營養物質和維生素，無需額外補充。素食主義者缺乏維生素B12的風險上升，但許多純素特色食品，都添加了維生素B12，以保證素食者每日充足的攝入量。如需要額外補充，應諮詢醫生或營養師。

3、保健品比均衡飲食更好？

不會。

水果、蔬菜、全谷、適量奶酪、魚、家禽肉或瘦肉，這些食物組成的均衡飲食，足以提供人體所需的所有維生素和營養素。除了需要額外補充膳食補充劑的特殊人群，如備孕/孕期女性、骨質疏鬆者、維生素缺乏者、胃腸疾病或胃旁路手術患者，可考慮服用補劑。其他大多數健康人群，應該優先選擇從食物中獲取營養。食物中多種有益於身體的營養元素有機而複雜的組合到一起，會更利於我們的身體有效的吸收。