曉曉筆記
我最開始看的書是《西遊記》和《紅樓夢》，後來有了手機之後看網絡小說比較多，偶爾接觸的紙質書籍還是辦公室裡放的閒置讀物，所以我現在看到那些還能堅持讀書的人就很佩服，因為他們能真正靜下心來。
書中的美食我記憶最深刻的應該是汪曾祺筆下的高郵鹹鴨蛋，《紅樓夢》裡的雞油卷兒。這兩種食物，一個是至今沒吃到，越是吃不到就越想，一個是一直想試試雞油炸的肉卷，是不是真的比豆油卷好吃。
高郵鹹鴨蛋
每年端午我家裡也會醃鹹雞蛋鹹鴨蛋，洗去泥巴跟粽子一起煮熟，我最愛的就是裡面進了鹽的雞蛋黃和鴨蛋黃，吃起來跟新鮮的蛋黃完全不一樣，粉粉的糯糯的鹹鹹的，讓我當飯吃也是可以的。
但是偶然間看到描寫高郵鹹鴨蛋的文章，才知道原來一枚普通的鹹鴨蛋還能寫的這麼有滋有味，透過文字就讓人垂涎欲滴，我拿自己吃過的鹹鴨蛋跟書上的文字對比，發現高郵鹹鴨蛋最吸引我的是它的蛋黃，紅，沙，油的鴨蛋黃我還真沒吃過。至今我還沒吃過高郵的鹹鴨蛋，越是這樣高郵鹹鴨蛋就越美味。
《紅樓夢》雞油卷兒
這個印象深刻是因為我覺得跟我吃過的炸豆油卷很類似，一旦有了相同的食用經歷，記憶就會特別深刻。
薄薄的豆油皮裹上調製好的肉餡，然後放進麵糊裡滾一滾，再放進油鍋裡炸的全身金黃，切段裝盤上桌，肉餡裡的鹹水浸透焦脆的豆油皮，鹹，香，軟同時具備。
看書看到描寫雞油卷時，我就會想這會不會跟我吃過的豆油卷是一樣的做法，後來網上看到有關的紅樓美食，除了書裡是用雞油做的炸的，其他步驟跟豆油卷大同小異，當時就想，古代貴族吃的食物我也是吃過類似的，有機會也要嚐嚐雞油炸的肉卷，但是這一念想至今還沒實現。
冷雨下簷
我最有發言權，本人就喜歡一面邊吃東西一邊看書，好書特別是寫美食的書能叫人食指大動，垂涎三尺，此時如果再有美食相伴忌不美哉？兒時看巜紅樓夢》時最喜歡嗑瓜子，一邊嗑一邊體驗人物悲歡離合，陪林妹妹掉眼淚，瓜子皮共淚水齊飛；林語堂的巜雅舍談吃》我常當作美食指南，水晶蝦餅、鐵鍋蛋、芙蓉雞片…讓只能吃辣條的我恨自己生不逢時。也曾按照汪曾祺老先生的辦法涼調馬齒莧，老先生果然木有騙人，味道好極好了。現在在看陳曉卿的巜至味在人間》，這位拍出巜舌尖》的大伽，文字也不錯，＂不管我身在何方，胃總指向家鄉的方向＂，美食裡應該包含對過往的記憶，所以看這本書時常佐以媽媽自己𠧧的雞爪，耐啃，回味悠長長！
老美81
咀嚼讓我無法思考…所以我讀書的時候不吃東西…
