人体的五脏六腑，对应著自然界的一年四季，因此中医发展出「四时补养」的概念，春天养肝、夏天养心、秋天养肺、冬天养肾，照著季节调养身体，事半功倍。 虽然 花草茶 可护肝、解毒、清热，但由於近八成的花草茶都偏凉性，所以并不是所有人都能用喝花草茶的方式来养生 ，廖千慧提醒。
花草茶种类繁多，什么最适合春天养生？中医师挑选出几种芳香好喝、顾肝解毒、养颜美容，而且又容易买到的花草茶。
桂花 
温辛，可以温中散寒、化痰散瘀、暖胃、止痛，还可去除口臭。一般花草茶都比较偏凉，桂花则属温辛，即使体质较寒也能放心饮用。中医师杨素卿很爱桂花的香气，无论是泡蜂蜜柠檬水，或是煮冰糖白木耳，她都会在上面撒一些桂花增添芬芳。「芳香的气息可以化解浊气、振奋精神、提升阳气，」她说。
茉莉
性温、味甘，可开郁、消除胀气。可与玫瑰搭配，若想收提神之效，也可以加入茶叶一起冲泡，像中医师廖千慧就很喜欢喝芳香清新的茉莉绿茶。
玫瑰 
玫瑰是养顏美容圣品，可促进新陈代谢、理气解鬱、活血散瘀、改善肤况、调经止痛。杨素卿表示，有些女生脸上易长黄褐斑，若长期喝玫瑰花茶，就比较不会再长。玫瑰花可说是花茶中的万用百搭基本款，例如玫瑰花茶加枸杞可护眼，体质较寒的人则可加龙眼乾一起喝。玫瑰花加柠檬草，香气十足，具有养顏美容、疏肝理气、抗忧郁的作用。若是女性生理期时心情郁卒、下腹部及乳房胀痛，不妨将玫瑰、茉莉、黑糖、姜一起冲泡来喝，就能缓解不适。
菊花 
甘微寒，疏风清热、解毒、清肝明目。如果平时用眼量大，建议在菊花茶裡加入枸杞子，若气较虚的人，则可以添加几片东洋参、党参或黄耆，以收补气之效。杨素卿平时门诊要讲很多话，她自觉气比较虚，再加上盯著电脑萤幕的时间很长，她常喝菊花茶加枸杞子、东洋参片来护眼兼补气。
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