海鮮大餐是很多人都喜歡的，不過有一群人是享受不到的，那就是痛風患者。
在我們的印象中，海鮮大都是高嘌呤的食物，患上痛風就是要遠離海鮮的。即使病情已經有所好轉，但在飲食上還是不能掉以輕心，一些患者看著大家大口大口的吃著海鮮，嘴裡早就饞得不行了，可是很無奈自己沒法吃……
今天，小編就給喜歡吃海鮮的痛風病友推薦兩種可以吃的“海鮮”吧！
痛風患者可以吃什麼海鮮？
海鮮中也有嘌呤含量低的，譬如海參、海蜇等，它們的嘌呤含量比大米還低，痛風患者是可以食用這類低嘌呤海鮮的。
海參
據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。
海參是一種低嘌呤的食物，其嘌呤含量僅為4.2mg/100g，而且，海參還富含蛋白質、維生素b1、維生素b2、維生素e、煙酸、牛磺酸，以及鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等礦物質，是一種高蛋白、低嘌呤、低脂肪、低糖的營養食品。
而且，海參具有補腎氣、益精血的功效，具有補腎的作用，是痛風患者可以吃的海產品中的一種。
海蜇皮
海蜇皮含有豐富的水分、蛋白質以及鉀、鈣、碘、硒、鎂等，其嘌呤含量低，每100g的海蜇皮僅含嘌呤9.3mg，可為痛風患者提供諸多營養。
而且，中醫認為，海蜇皮有清熱利尿的功效，適合痛風急性期食用。另外，經動物實驗證明，海蜇皮能降低心肌收縮力、降低血壓。因此痛風合併高血壓的患者很適合吃海蜇皮。
怎麼吃海參和海蜇皮呢？
痛風患者除了要注意避開高嘌呤的食物，還要注意食物的烹飪方式，下面就來看看這兩種食物可以做成哪些美味佳餚吧！
1. 蔥燒海參
材料：海參100g、蔥50g、鹽、料酒、胡椒粉、醬油等適量
做法：1.水發海參衝淨，切片；蔥洗淨，切段。
2.海放入砂鍋中，加料酒，小火煨20分鐘；鍋中放油燒熱，放入蔥段，小火燒黃。
3.放入海參及其他調料，調好味即可。
嘌呤含量： 蔥燒海參的嘌呤含量約為10mg。
2. 白蘿蔔拌海蜇皮
材料：海蜇皮100g、白蘿蔔200g、蒜末6g、生抽、醋各10g、香油3克、辣椒油5克
做法：1.海蜇皮用清水浸泡去鹽分，洗淨，切絲；白蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
2.海蜇皮絲和白蘿蔔絲中加入蒜末、生抽、醋、辣椒油、香油，拌勻即可。
嘌呤含量：白蘿蔔拌海蜇皮的嘌呤含量約為10mg。
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