5月广东荔枝刚开始上市，美国、加拿大等国家的消费者就能同步吃到本季最新荔枝了！据了解，今年广东泽丰园农产品有限公司（下称“泽丰园”）首批荔枝15号出口美国和加拿大。
作为茂名市最大的荔枝出口商，去年泽丰园荔枝鲜果出口加工量达1500多吨，主要销往美国、加拿大及东南亚。“今年妃子笑产量约为去年的60%-70%，受天气影响较小。相对而言，黑叶、白糖罂受影响较大，产量约为去年的30%-40%。”泽丰园总经理林波介绍，今年荔枝产量下降，出口价比去年高2-3倍。
标准化种植出口检测达标率近95%
泽丰园加工厂在1993年成立初期主要以国内荔枝销售为主，2003年开始做荔枝代加工出口。林波介绍，在2003-2006年，基地荔枝主要加工出口到东南亚国家；2006年成功开拓了美国、加拿大、澳大利亚等市场，每年出口量约占公司总销量的70%。近年来，美国、澳大利亚、东南亚等国家和地区成为泽丰园荔枝主要出口市场，其中美国和澳大利亚分别占公司出口总量的30%。
据了解，目前尚无统一的等级和质量要求，不同国家市场出口标准不同。如荔枝进入美国要过三关，第一关是检疫关，要通过FDA检查，第二关是联邦药物管理局，最后是海关，同时对农药残留及二氧化硫的使用有明确规定。法国允许用硫处理过的荔枝进口，但对残留有严格规定：果内残留不超过10PPM，果皮残留不超过250PPM。
林波表示，出口到美国、澳大利亚的荔枝保鲜条件要求较严苛，一般需要冷处理16天，果肉中心温度保持在0.99℃；出口到加拿大的荔枝门槛相对较低，在做好荔枝鲜果的保鲜及相关检测达标后可空运到加拿大市场。
“在荔枝出口季，海关人员会加强对基地出口果园的监管力度，平均每周对出口荔枝进行一次抽检。”林波说，公司基地为茂名出口备案果园，均按照标准进行种植和管理，所产荔枝符合相关标准，在出口检测上达标率近95%。此外，出口的荔枝鲜果一般个头较大，果实大小均匀，一斤大概18-22颗，荔枝鲜果单果重22克左右。
气调保鲜让荔枝货架期延长1倍
林波认为，做好荔枝出口的关键在于荔枝鲜果的品质把控、农药残留控制以及荔枝鲜果保鲜。泽丰园所属的生产基地是广东茂名最大的出口备案基地，荣获首批“广东省农产品出口示范基地”称号，在对荔枝鲜果品质把控及农药残留等方面均严格按照相关标准执行，同时具有先进的荔枝鲜果保鲜技术。
“我们与华南农业大学技术团队合作研发的荔枝保鲜技术，保鲜效果显著，为荔枝鲜果出口提供了有力的技术保障。”林波介绍，泽丰园公司与国家现代农业（荔枝龙眼）产业技术体系和华南农业大学开展了多年合作，在荔枝保鲜贮藏技术、冷链运输技术的研发和应用上有一定突破。
经过多年研究和试验，泽丰园在业内率先引进低成本的气调保鲜运输设备，运输时通过调控运输厢体内的温度、湿度、氧气浓度、二氧化碳浓度等，延长果蔬保鲜期，与传统的冷藏运输车保鲜效果相比，可以延长果蔬货架期1-2倍。其“荔枝无硫保鲜技术”能够让结构性、季节性和时效性不稳定的荔枝远销加拿大、美国、澳大利亚、东南亚等国家与地区。
此外，泽丰园采用田间预冷保鲜技术能将荔枝保质保量地销往国内沃尔玛、家乐福、天虹超市等大型商超和农贸市场，同时满足消费者网购荔枝的高标准需求。
真空冷冻干燥荔枝即将出口
除了荔枝种植、保鲜，泽丰园还是荔枝加工行业的佼佼者。2015年泽丰园成为广东首家采用真空冷冻干燥技术生产冻干荔枝、冻干龙眼的企业，年消化鲜荔枝、龙眼原料3000多吨，产品深受消费者喜爱。
冻干荔枝是采用了真空冷冻干燥技术对荔枝进行加工，在零下38℃的真空状态下低温干燥脱水，没有任何添加剂。“冻干荔枝能够完好地保留荔枝原有的味道、色泽、外观和营养成分，口感香甜酥脆，极大提高了荔枝的附加值。”林波介绍，目前公司已做好冻干荔枝相关出口资质证明，今年将继续推进冻干荔枝出口的进程，不断开拓国际市场。
林波表示，未来将继续专注做好荔枝国际市场的开发。“多年来的荔枝出口经验及技术支撑让我们有信心做好荔枝出口。接下来，我们将继续细化好荔枝全产业链的每一环节，出口高质量高标准的荔枝产品。”
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