食物中最令我无法抗拒的便是烘焙，甜点也好面包也罢，只要从烤箱出炉的那一刻，闻着诱人的香味我就很开心。要说有多喜欢，当我路过面包店的时候，屋外飘溢着浓浓的烘焙香味时，哪怕我不买，也要忍不住进去闻闻，烘焙就是这么充满魔力！
今天主要来聊聊面包，面包分很多种，吐司、法棍、全麦纤维面包等等，我常常会把它们作为早餐搭配来食用，加一些水果、蔬菜沙拉酱，味道好极了！
最近跟着食谱又学做了一个南瓜蜂蜜面包，将南瓜蒸熟成泥状然后加入蜂蜜、面粉等食材，虽然四面有点硬，但是内部组织柔软，吃起来香甜可口，也容易消化，所以作为早餐食用的话更是营养多多，一定不能错过！
那么，南瓜蜂蜜面包的营养价值有多厉害？
首先我们说一下蜂蜜，它含有多种维生素、无机盐、铁铠钾、微量元素等，这些营养物质有很多和我们人体血清浓度相近，可以增强抵抗力、延缓衰老、促进儿童骨骼发育、杀菌抗菌等作用；
而南瓜含有丰富的维生素、锌、钴、果胶等物质，可以保护肠胃帮助消化、防治糖尿病以及降低血糖有特殊的功效、还可以消除致癌物质等；将这两种营养丰富的食材制作成面包，无疑是个不二选择，老少皆宜。
所以，这么营养的食物当然要自己动手烘焙才过瘾，又健康又美味，赶快学起来吧！
南瓜蜂蜜吐司原料和做法
原料：高筋面粉400g、糖55g、酵母8g、南瓜肉129g、盐5g老面团160g、鸡蛋50g、牛奶64g、蜂蜜16g、黄油45g
南瓜蜂蜜面包的做法（图片对应文字从做往右依次阅读）
1、将南瓜刮去皮切成薄片；
2、放入德普蒸箱中选择蔬菜模式蒸25min左右至南瓜泥，置凉备用；
3、将高筋面粉、细糖酵母、倒至搅拌器皿中，混合均匀；
4、依次放入南瓜肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜混合和均与；
5、加入老面，改为快速搅打至面团表面光滑且能拉出粗糙的薄膜；
6、停下机器，加入黄油和盐，中速搅拌；
7、直到面团表面光滑细腻，能拉出透明的薄膜即可；
8、取出面团，放置操作台上，揉圆松弛15min；
9、分割为150g一个的小面团，揉圆醒发至1倍大；
10、擀开两次卷起，三个一组放入450g的土司模具中；
11、将土司模具放入德普烤箱内烤网上，最低部放一盆热水，关上烤箱门，发酵40min，至8分满；
12、取出，晾干水分，盖上吐司盖；
13、德普烤箱快热档165度烤制30min即可；
最后，做好的吐司我们可以
选择一些蔬菜火腿等搭配食用，味道更美味！
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