养殖过程中，鸡就会需要各种的营养，现在我就帮你们具体分析下养鸡中都需要哪些维生素才能使鸡子长的有好有肥：
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一、水分
水是各种营养素的溶剂。各种营养素的消化吸收、运输，废物的排出，以及体温的调节也全靠水来完成。所以水是极其重要的。鸡对水分的要求量因年龄、品种、饲料的营养成分、采食量、季节、产蛋率以及健康状况等的不同而异。
二、蛋白质
是形成鸡肉、鸡蛋、内脏、羽毛、血液等的主要成分，是维持鸡的生命，保证生长和产蛋极其重要的营养索。蛋白质的作用，不能用其他营养成分来代替。如果饲料中缺少蛋白质，雏鸡生长缓慢，蛋鸡的产蛋率降低，蛋变小，严重时体重降低，甚至引起死亡。
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三、脂肪
脂肪在体内分解后，产生热最，用以维持体温和供给体内各器官运动时所需要的能量。脂肪是体细胞的组成成分，也是脂溶性维生素 A 、 D 、 E 、 K 的携带者。所以有着重要的生理功能。一般养鸡所用的饲料，不会引起脂肪缺乏。脂肪过多时，会使鸡变肥，产蛋率降低。
四、碳水化合物
是植物性饲料的主要成分。碳水化合物（主要是淀粉和糖类）在鸡体内被分解后，产生热量。它和脂肪一样，用以维持体温和供给体内各器官活动时所需的能璧。饲料中碳水化合物不足，会影响鸡的发育和产蛋；过多，会使鸡变肥。由于饲料在鸡消化道内停留时间短，肠内微生物又少，所以鸡对纤维几乎不能利用，但纤维可以促进肠胃蟠动，帮助消化，缺乏纤维时，会引起便秘，并降低其他西养素的消化率。纤维过多，也会降低其他营养素的营养价值。
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五、无机物
也叫矿物质。是鸡骨骼和蛋壳的主要成分。它对维持各器官的正常生理功能起着重要作用。鸡必需的矿物质有钙、磷、钠、钾、镁、铁、锰、硫、碘、铜、钻、锌、硒等。体内 70 ％以上的矿物质是钙。钙在体内大部分和磷结合，是骨骼的主要成分。钙也是蛋壳的主要成分。钙和磷有着密切的关系，二者必须按适当比例才能被吸收、利用。一般雏鸡的钙磷比例应为1- 1 . 5 ：产蛋鸡应为 5 - 6 : 1 。
钠和氯：一般都以食盐的形式供给。饲料中不加食盐，则适口性降低，因而降低食欲及对各种营养素的吸收利用率、
锰：影响鸡的生长和繁殖，也是一种重要的矿物质。饲料中如缺锰，则性成熟推迟，产蛋率和孵化率下降，雏鸡还会引起骨短粗症或称滑触炎。
锌：参与一系列生理过程，是多种酶的成分。缺锌会使雏鸡生长受阻，羽毛发育异常，关节肿大，产蛋量减少，孵化率降低，对繁殖机能产生严重影响。
硒：雏鸡缺硒主要症状是脑软化症及皮下出现大块水肿，心肌损伤，心包积水。
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六、维生素
是一种特殊的有机物质。鸡对维生素的需要量虽然很少，但维生素对保持鸡的健康，促进其生长发育，提高产蛋率和饲料利用率的作用却是很大的。所以鸡饲料中，必须有足够最的维生素．
维生素的种类很多，约有 20 多种。大体上可分为两大类。一类是水溶性维生素，包括维生素 B 族及 C 等；另一类是脂溶性维生素，包括维生素 A 、 D 、 E 、 K 等。鸡的饲料中需要 10 多种维生素。青饲料中含有较多的各种维生素，应给鸡经常不断地供给青饲料。但实行工厂化饲养时，由于青饲料花费劳力大，所以应在饲料内添加人 1 乙合成的多种维生素，以补充饲料内维生素的含量。
维生素 A ：主要功能是促进生长发育，保护消化道、呼吸道和生殖道的猫膜，增强对疾病的抵抗力。如果缺少维生素 A ，会引起神经障碍，使鸡患夜育症，干眼病，生长迟缓，产蛋率和孵化率下降。
维生素 D ：与钙、磷的吸收、利用有关。如果缺少维生素 D ，就会引起软骨症，雏鸡瘫痪，产蛋率、孵化率降低，蛋壳变薄，破蛋率增加等。
维生素 E ：是有效的抗氧化剂，对消化道和机体组织中维生素 A 有保护作用，能提高鸡的繁殖性能，调节细胞核的代谢机能。维生素 E 不足时则出现白肌病，雏鸡发生脑软化症：使种公鸡繁殖机能紊乱。产蛋率、受精率降低，孵化时胚胎死亡率提高。
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维生素 K ：主要是催化合成凝血酶原。缺乏时皮下出血形成紫斑，而且轻伤则导致出血，血液不易凝固，流血不止以致死亡。
维生素 B1 . （硫胺素）：主要作用是开胃助消化，有利于糖类代谢。硫胺素不足时，出现多发性神经症状，头向后仰．羽毛蓬乱，肌肉衰弱变性．瘫痪倒地不起。
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