無夢為安丶無夢為安
觀點：不一定，國企其實也分為好多種的，有些國企競爭壓力很大的，甚至還不如私企待遇好，但是一般的央企還是比較穩定的，算半個鐵飯碗吧，下面我們就具體說一下不同國企的情況吧。
01
壟斷型國企
對於一些壟斷型國企，這其中絕大部分是央企，比如中石油，中石化，國家電網，移動，聯通等企業，一般大家習慣性稱之為“中”字頭的企業，對於這樣的企業待遇應該是比較好的，如果在這裡面工作，雖然不能稱之為“鐵飯碗”，但是也八九不離十了，如果有編制的話，如果不考慮換工作，公司基本不會把你辭退的，要想辭退，也要犯了重大錯誤才可以，所以在這樣的企業裡面，只要自己踏踏實實的工作，還是非常穩定的，由於這類企業大部分都是壟斷企業，利潤是比較高的，所以在員工福利上也是不錯的。
02
地方國企
很早之前，國家還是社會主義計劃經濟的時候那時候所有的企業都是國企，從“三大改造”之後，中國正式進入了“社會主義計劃經濟”，那時候沒有私企這個概念，只要是企業就是國企，企業資產也是國家的，所以那時候工人都在國企上班，但是隨著社會主義市場經濟的發展，很多國企進行改革，參與到市場競爭中，對於一些市場競爭激烈的行業，其實國有企業並不一定佔據上風，有時候還不如私企和外企，對於這樣的企業，他們的員工福利待遇一般也不會很好，所以根本就談不上是鐵飯碗。
03
國企哪些人待遇高？
不管是地方性國企還是央企，他們都是指國務院和地方人民政府分別代表國家履行出資人職責的國有獨資企業、國有獨資公司以及國有資本控股公司，包括中央和地方國有資產監督管理機構和其他部門所監管的企業本級及其逐級投資形成的企業。對於這樣的企業，他們的目的就是要保證國有資產保值增值，因此，對於員工的工資也是有嚴格規定的，但是不管怎麼規定，國企的領導永遠都是最大的受益群體，因為他們有話語權，掌握著利益分配的權利，所以在國企裡面，當領導是最好的出路。
最後，隨著市場經濟的發展，“鐵飯碗”越來越不被大家談起了，因為穩定也不一定是好事，大家目的就是為了賺錢，國企裡面每年離職的不計其數，大部分是因為覺得國企不適合自己發展而選擇離職，只有能夠充分發揮自己的各人價值，有時候私企更適合各人發展；就算是國企待遇也是天差地別的，壟斷型國企才是比較穩定的工作，算半個“鐵飯碗”，對於一般地方性國企，變化還是非常大的，破產清算，改制都是非常正常的，哪來的“鐵飯碗”之說。
END......
軟件資源君
我就是國企出身而且還是中字頭，也就是中建幾十年的老員工。對於現在的國企或者是央企，對於＂鐵飯碗“這個詞，我個人認為現在國企根本就沒有什麼鐵飯碗這麼一說了。
對於國企＂鐵飯碗＂這個詞兒，別說是現在早在20多年前就沒有了，記得帶90年代末我們的單位在轉制以後，我們這些國企央企員工該下崗的下崗該座冷板凳的坐冷板凳，我也前前後後折騰好幾次。
當年我的日子就很不好過過，我個人認為與其坐等企業對你如何如何什麼的還不是自己先未雨綢繆多學習與多充實自己。自己若是強大了，管他這企業的效益好與壞如何什麼的，自己真有能力與本事走到哪兒也不會落單。
就拿我自己來說吧，我這20多年來前前後後考了兩個管理員證書、兩個技師國家職業資格證、兩個特種行業證書。我不敢說這些證書含金量有多高，但起碼這些證書都保證我不會被被社會淘汰能有自己的一席落腳之地。
牧羊人38241019
在我看來，不管是什麼工作都不是鐵飯碗。
鐵飯碗，不是靠著一份工作吃一輩子，而是自己不管去了哪裡，都有一碗飯可以吃。
現在，想要求穩定，不要妄想靠單位了，只有靠自己。
1.國企真的是鐵飯碗嗎
在很多人看來，只要進入國企工作，這輩子就穩了。但是呢，總會有意外情況發生的，想一想，21年前的下崗，這種風險會不會還存在呢？自己去想。
此外，由於一些行業發展開始走了下坡路，不少國企也開始了裁員，比如最近，我的一個朋友，在房地產類的國企工作了整整6年，但是由於公司不再拿地了，業務發展變慢了，公司給了他們兩條出路，一條路子是外派到其他地方，另外一條路子就是拿上5萬元走人。
當然，國企的最主要作用還是滿足社會就業需求，保障社會穩定，保障就業穩定，還是非常重要的職能。
2.國企的鐵飯碗真的好拿嗎
國企儘管真的是鐵飯碗，但是呢，這飯碗並不好拿。
眾所周知，國企的工資並不高，很多普通員工的月收入也就是三四千元，在現在物價、房價齊飛漲的年代，這點工資夠花嗎？根本不夠。
有些發展不好的國企，已經在嚴格的控制工資額度了，員工的收入是一直在下降，工資儘管穩定，但是滿足不了自己的生活需求，還有什麼用呢？
此外呢，身處國企裡面，很多人的發展是有限的，可能幹到退休，職位上也不會有太大的變化，畢竟領導崗位還是少，自己的發展成就能有多大，一眼就能看出來。
3.真正的鐵飯碗在自己手裡面
現在總有人很多人擔心自己未來的命運，會不會被辭退，會不會找不到工作。
對於優秀的人來說，他們根本不愁找不到工作，一般情況下，公司是不會裁掉他們，而是他們主動離開公司，因為會有很多工作主動找上門。
因為優秀的人才，不管哪個企業都缺，只有把自己打磨成金子，讓自己成為行家裡手，自己才有了真正的飯碗。
傑說職場
體制工作有三種工作：公務員、事業單位、國企。如果要以碗來論，公務員算“鐵飯碗”，事業單位稱得上是“銀飯碗”，國企最多就是個瓷的，看上去很美，其實是易碎品，經不起大風大浪的折騰。
鐵飯碗是計劃經濟的產物，時代發展到今天，鐵飯碗實際上已經不存在。即便是穩得一批的公務員，如果出現連續兩年年度考核不稱職、不勝任工作又不服從組織安排、曠工或請假無正當理由逾期不歸連續超過15天，或者一年內累計超過30天等情況，一樣會被單位開除，失去編制和崗位。這樣的事情極少見，但也不是沒有。
事業單位因為有編制這層護身符，端的飯碗也比較穩。不過，事業單位也面臨機構改革的風險。雖然公務員也會經歷機構改革，但無論怎麼改，公務員一般都會有妥善的安排，不會被剝離編制和身份。事業單位略有不同，其大部分人員在機構改革後會保留身份待遇，不過仍有將近20%的人主要是生產經營類事業單位人員，會被剝離體制改為企業人員。未來事業單位是否還會有更大的改革動作，不得而知。因此從穩定性上來比較，事業單位相對公務員充其量只能算銀飯碗。
至於國企，已經純市場化操作，其人員除了領導、部分中層和核心技術人員有一定的保障外，其餘基層職工毫不誇張地說，隨時也可能因為企業效益等問題面臨下崗。不過國企畢竟是體制內單位，接受黨委政府領導，有一定的組織規範和管理規則，在企業效益不受影響的基礎上，出於穩定的需要，原則上不允許隨意讓職工下崗，在穩定性上有一定保障。但這隻限於效益好的國企，對於那些效益差的，即便單位不開除你，因為效益問題每月領不到工資或者只領很少的工資，為了生計很多人都會自動辭職。從這個角度來看，國企頂多就是個瓷飯碗。
80後小公
從畢業就一直待在國企，發小、還有周圍一些關係較近的朋友，要麼是公務員、要麼也在國企工作，對於題主的這個問題，我覺得我的回答應該有代表性。
關於國企的工作是不是真的是鐵飯碗，這個要看具體的情況，就我所知，國企裡也有很多合同工，勞動關係的性質跟私企一樣，題主所說的鐵飯碗，我理解可能指的是：某些事業單位改成國企以後，但還保留了其事業編制的那部分人，另外就是公務員，這兩個群體，工作相對穩定，從某種意義上來說，可以說是鐵飯碗。
這個鐵飯碗的意思是：只要你沒有犯重大過錯、或者原則性過錯，單位幾乎不可能單方面辭退你。也就是說，你對於工作的掌控度是比較主動的，不會被裁員，除非你主動想走。
但是這只是規定層面的，實操層面，即便你是事業編制、公務員，如果遇到特殊情況，比如，站隊沒站好之類的，就會出現一種情況：有人會使手段讓你自己提出辭職申請。
比如可以加大工作量但不加工資、還可以把你調到一個你完全沒法勝任的崗位等等，當然，這裡只是舉些例子，各個單位的做法不同。
因此，對於國企鐵飯碗的幻想，我想說3點：
唯一不變的就是變化，應變能力才是最值得花費時間和精力去刻意培養的能力之一。
與其絞盡腦汁、擠破頭皮去國企、去考公務員，不如把這些時間和精力用在培養自己的應變能力上，因為這個世界上，唯一不變的就是變化，你不知道下一秒會發生什麼，因為計劃總是趕不上變化。
我發小在的國企，今年到目前為止，已經降了兩次薪，年底還要再進行機構改革，說白了就是縮減編制，有人又要被迫離開了。
所以，就算是事業編制、國企，都沒有什麼是穩妥的，一輩子在一個單位工作到退休的事，永遠定格在80後父母、爺爺奶奶這兩輩裡。
國企、公務員恰恰是應對職業變化能力最薄弱的群體。
國企、事業編制、公務員，因為長期在一個穩定的環境裡，幾乎已經沒有什麼應變能力了，不信你叫他們放棄現在的工作，出來找別的工作，我保守估計，九成以上的人不會願意離開。
他們是怕，幹現在的工作，即使是在混日子，只要自己不犯錯，都是旱澇保收，離開，就要面對未知、不穩定，很難說服自己。
在穩定、安逸的環境待久了，副作用就出來了--他們很難面對和適應變化了。
沒人能給你真正的鐵飯碗，除了你自己。
還是再強調一點：唯一不變的就是變化，國企也好、公務員事業編也罷，記住一句話：沒有真正的鐵飯碗，也沒人能給你鐵飯碗，只有自己能給自己上這道保險。
我是@霖小姐慢半拍，關於成長，慢半拍沒關係，但別停！關注我，一起成為更好的自己！
霖小姐慢半拍
看似國企真的是鐵飯碗，但是如果未來某一天，碗裡沒有飯了，可你依然只有碗，你仍然會餓死。所以飯碗鐵不鐵，關鍵在於碗裡有沒有飯。
我在國企中工作了5年，曾經我也一度認為這輩子不會去學寫簡歷，練面試了，這輩子好好在國企裡幹吧。可有些人就是不甘於一眼看到頭的日子，像我這樣，就從工程行業轉投互聯網行業。
當自己轉行不那麼順利的時候，也曾經後悔過不應該這麼自信，還是國企裡混吃等死好點。當自己事業逐步上升的時候，也開始慶幸自己能夠選擇自己想過的生活。
還是回來問題，國企是不是很真的是鐵飯碗。
還是那個觀點，碗裡有飯才是鐵飯碗，不然僅僅是個鐵碗而已。
很多與我同期入職的同事，也大概十年過去了，最近大家聯繫才得知，很多人都離開了國企轉行到其他行業了，當然也有一部分人繼續在國企裡幹，但總是朝不保夕，這個項目做完不知道還有沒有下個項目，有連著的項目還好說，沒有下個項目的話只能回家等著發生活補貼650元，沒有任何收入。
同時，能不能去下個項目，還在於自己的人脈關係是不是夠鐵，和領導的關係是不是更親近，很多不願意去溜鬚拍馬的人就選擇了離開了。
總結下，想在國企裡獲得鐵飯碗，一定要懂得以下幾點：
自身能力過硬，有不可替代性
人脈關係維持較好
選擇留在國企就要專注
銀桑筆記
謝謝您的提問，小編專注於給各位分享各種職場經驗，每日更新，跪求大家關注與點贊，下面說一下我的觀點吧。
在國企工作真的是鐵飯碗嗎？小編覺得在國企工作過一段時間，一年左右，不算長，是不是鐵飯碗兒，我分享一下我自己的看法吧，不一定準確哈，如果不妥的地方，歡迎大家指正：
在國企工作，算不算鐵飯碗兒，小編覺得，主要看以下幾個方面：
1.您是否有背景
這點兒很好理解吧？如果有的話，只要山不倒，您就是鐵飯碗兒。
2.您是否“作“
如果您每天就懂得利用國企的管理漏洞，遲到早退，上班時間公然過度得做別的事情，一天八個小時工作時間，可能只有2~3個小時真的在工作領導安排的工作您喜歡拖，還到處串閒話兒，聊八卦，講是非，得罪人，那對您來說，絕對不是鐵飯碗兒，我是見過國企炒人的，而這個人就是我上述提到的這種情況。
如果您沒有背景，但您不”作“，不要說兢兢業業吧，起碼付出與工資對等或者相差不大的努力，基本上對您來說國企算是”鐵飯碗兒“，只要政策不變，基本您是不會有失業危機的，除非您非得加入什麼鬥爭裡面（當然，這也算是”作“的一種）。
在最後，小編還是想說，不要以是否是鐵飯碗兒，作為你們求職的一個標準，我相信還在堅守這個要求的，只是老一輩的人們，小編以為，職場，特別對於應屆生，積累經驗和金錢是首要的目標，而鐵飯碗兒的代價，一般是要犧牲這兩方面的，如果您有背景，我舉雙腿支持您追求鐵飯碗兒，但如果沒有，請認真考慮下您想要的是什麼。
以上就是小編的觀點了，如果各位看官有不一樣的意見或者建議，歡迎在評論區留言補充，謝謝大家！
在廣州奮鬥的普通人
國有企業分很多種，有些是【鐵飯碗】，有些則不是——當然，在時代變遷下，部分所謂的【鐵飯碗】也會成為歷史。
壟斷領域的國企多為鐵飯碗
正常來說，如果將把國企分類，中央那一級別成立的國有企業，才算真正的鐵飯碗；而地方性質的企業，穩定性很難說，會遭遇各種變故和風險。
譬如【國家電網】、【中石油】、【中石化】、【中海油】、【中國電信】這些中字頭的企業，如果你能獲得企業編制，基本上在有生之年，不用擔心工作的事情，除非自己作。
什麼叫作呢，傻傻的“買斷工齡”。
90年代曾出現過“下崗潮”，為了精簡人員，國家給了鉅額補貼買斷員工工齡，很多人腦子一熱就答應了，最後很快就花完錢，過的非常慘淡。
只要堅定內心，不想亂七八糟的，不自己坑自己，在中字頭企業，還是極其穩定的。
地方性質企業，非常不穩定
除了央企之外，地方企業真談不上穩定性。
在很早企業，中國還是公有制為主，沒實行改革開放時，到處都是國有企業。
地方上，鍊鋼廠、紡織廠、酒廠.....太多太多，但隨著1978年改革開放，這些企業裡很大一批都根本上時代，最後宣告破產，員工也沒了工作。
到目前為止，雖然仍舊保留了一些這樣的“國有企業”，但實話實說，哪天醒來，“國有”變成“私有”都說不定。
在這樣企業待著，和在私營企業區別不大，而且還沒什麼晉升空間。
總結
國企和國企差別很大，具備壟斷性的國企裡面的工作才算“鐵飯碗”，當然前提是你有編制。
地方性質國有企業，談不上什麼穩定性，破產、改制都是稀鬆平常。
鵬君的職場江湖
你的思想很危險呀，醒醒吧，現在哪裡還有什麼鐵飯碗，你知不知道每年有很多國企倒閉的，有很多人以為手握鐵飯碗可以高枕無憂，卻人到中年失業下崗。
1、鐵飯碗不會永遠存在，早晚變成瓷飯碗。
2、哪怕國企當前待遇是不錯，但是20年後、30年後呢？
鄰居王阿姨，在菸草公司，退休了，算是趕上了好時候。到現在菸草依然效益很好，一年至少兩次分錢，每次都是5、6萬，這還不包括其他的福利。
大學一舍友寶雞的，當地的西鳳酒很出名，她父母在酒廠幹了一輩子，她研究生畢業沒找工作，也直接去了酒廠。當時覺得國企鐵飯碗，錢多事少離家近，這幾年效益也開始下滑，聊起來，她也有些後悔當初的選擇。
的確，這會兒看著好的，將來未必是好，沒有什麼是一成不變的，也沒有什麼牢不可破的鐵飯碗。
3、只有你的真本事才是你的永久的鐵飯碗。
俗話說得好，靠山山倒靠人人跑。如果說，這個世上真的有永久的鐵飯碗，那麼只能是你自己。
我很佩服褚時健，老爺子71歲鋃鐺入獄，74歲從頭再來，85歲成億萬富翁，從菸草大王到橙王，老爺子的成功憑藉的就是他自己的真本事。
憑藉運氣或者捷徑，或許可以一時春風得意，若想長久，必然離不開真本事，離不開努力奮鬥，積極爭取。
正如老人家接受採訪時所說的：
現在社會上太多人這麼想，都想找條直路走。尤其年輕人，大學讀完書進入社會剛幾年，就想搞出名堂。實際不是這樣，人生很多事，不是一條直線。即使是靠機遇、靠父母，我也認為他將來守不住。所以呀，落落真心建議你，千萬不要以為進了國企就拿到了鐵飯碗，就可以高枕無憂了，你得有危機意識，利用業餘時間積極充實自我，不斷學習進步。唯有這樣，當風險來臨，鐵飯碗一朝破碎，你也有能力重頭再來。
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我覺得這個話題需要加個限定條件，那就是在國企工作的正式編制員工，因為現在有許多合同工，或者外包員工，雖然也在國企工作，但和私企一樣，說不用就不用了，不存在鐵飯碗一說。對於正式員工，我認為需要從3個方面來回答這個問題。
1.企業的類型
那些靠資源的，比如石油系統，電力系統，屬於國家壟斷行業的，幾乎不存在效益不好的情況，在這些地方工作，不僅賺得多，而且人員穩定，沒人願走，也少有外人能進，基本上有新的崗位機會內部推薦就消化掉了。在這樣的單位，鐵飯碗那還是槓槓滴。而以產品或服務作為效益來源的國企，說實話，由於其固有的不靈活性，頻頻受到同行業私企的競爭壓力，日子並不好過，其員工從待遇和穩定性上自然不盡如人意，無所謂什麼鐵飯碗了。
2.人的慾望
我理解所謂鐵飯碗，就是公司能讓你幹到退休，但實際上，從我們這代開始，這種從一而終的契約精神幾乎不存在了，外面世界很精彩，我想去看看，改換門庭很常見，創業單幹成趨勢。所以，從人的慾望角度看，鐵飯碗滿足不了成就感，很少有人把穩定作為職業發展的重要考慮因素，所謂鐵飯碗，已經空有其名。
3.有能耐是王道
不管是不是鐵飯碗，願不願意捧著鐵飯碗，就個體而言，有本事才是本錢，擁有核心競爭力，不擔心無用武之地，鐵飯碗我願意拿就拿，不願拿我自己打破，沒準兒換個金飯碗！關鍵是，心裡始終有個意識，那就是別為了幹活兒而幹活，要有附加值，技能要不斷提高，如果難以進步，就算再穩定的工作，也得趁早換！
鐵飯碗曾是人們羨慕的名詞，但更多的屬於上一代人，我們這代人更希望活得精彩，拒絕平凡和平庸，求變是我們的時代標籤，你說對不？
