心血管科醫生經常開玩笑說“人與動脈同壽”，在他們看來，人的壽命長短與血管健康與否有著直接的聯繫。如果血管中脂肪、垃圾廢物等堆積，可能會影響血液流動的順暢性，嚴重了還可能導致腦卒中、心肌梗死等威脅生命安全的疾病。
天氣變冷之後，是心血管疾病的高發季節，所以在飲食中我們應該做出調整，多吃一些能夠清理血管，對血管健康有益的食物，比如下面這3種“血管清道夫”：
新鮮有機洋蔥
1. 洋蔥。洋蔥中有一種叫做前列腺素A的物質含量豐富，這是一種血管擴張劑，能夠降低血液黏度，還能幫助血管擴張。另一方面，洋蔥裡面的氣味物質能夠促進血液中脂肪的代謝，防止血栓的形成，預防嚴重心血管疾病的發生。
有機大蒜
2. 大蒜。大蒜中含有大蒜素，能夠抑制血小板聚集，加速脂肪代謝，防止血管中脂肪的堆積，阻止血栓形成。有的百歲老人的長壽秘訣就是每天吃兩瓣大蒜，不僅能夠清除血管垃圾，還能起到擴張血管，增加血管彈性的功效。但如果你有眼病，不宜吃大蒜。
3. 山楂。冬天是吃山楂的好時節，山楂裡含有多種有機酸、黃酮類、萜類物質，不僅能夠降血壓，還能降血脂。除了直接吃山楂之外，也可以用山楂幹泡水喝，清理血管的作用也不錯。但是需要注意的是，胃酸分泌過多的人不適宜吃太多山楂。
如何吃掉高血脂？協和醫院陳偉主任告訴你，請戳專欄卡：
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