最近餐桌上的家常菜,菜品虽不惊艳,细细品味却很用心、可口

又到了一周家常菜分享的时候啦,现在分享已经成为为一种习惯,头条号里面美食博主特别多,我也关注了很多,他们的图片拍的真的很漂亮、很美,反而,对比自己拍的,瞬间好像不在一个档次(每次都是手机拍的,有相机一直没用,觉得不方便),不过,这也挡不住我分享一日三餐的兴趣爱好。

看看最近自己做过的家常饭菜吧。

红烧土豆鸡翅,清炖人造肉青菜,红薯南瓜羹

最近餐桌上的家常菜,菜品虽不惊艳,细细品味却很用心、可口

这是今天中午吃的,去医院抽完血回来,饿的不行,以最快的速度搞定午餐,不到一个小时,本来打算中午吃杂粮饭,杂粮没有提前泡,又不想吃馒头,这一餐的主食就是南瓜、红薯、土豆这些含淀粉类高的,又有汤又有主食,直接搞定。

炖人造肉上海青:红烧鸡翅相对来讲稍微有点油腻(虽然我加的又并不多),那么青菜类肯定口味要清淡些,我是这样做的,您们可以参考,热锅凉油(一点点即可),直接放入青菜,翻炒两下,加水,加泡好的人造肉,开始炖,等到汤汁收的差不多,加入少许盐、菌菇粉即可出锅。

这个菜很适合减肥的人用,口感很清爽,温馨提示,人造肉是我们这里的一种豆制品。

最近餐桌上的家常菜,菜品虽不惊艳,细细品味却很用心、可口

红薯南瓜羹:这个你们一定要试一下,特别是家里有孩子和老人的,特别好喝,我也是第一次这样做,想想出来的跟做出来的一样。

做法:老南瓜、红薯洗净去皮,放入电饭锅中加入适量开水,按蒸煮模式(不要煮粥模式),煮到红薯、南瓜软糯,把老南瓜用勺子按碎与水融合在一起(红薯块状,不要按碎),最后再加点勾的面粉,再次煮即可。

最近餐桌上的家常菜,菜品虽不惊艳,细细品味却很用心、可口

荞麦面条,番茄青椒炒鸡蛋,蒜香娃娃菜

最近餐桌上的家常菜,菜品虽不惊艳,细细品味却很用心、可口

我们家很少吃辣,但是想吃青椒炒鸡蛋,买的时候还特意问了店家确定这个辣椒不辣才买的,不过,结果是辣的出乎我的意外,青椒没吃多少,不过鸡蛋吃完了,实在是太辣了。

娃娃菜我一直都比较喜欢吃,特别喜欢清炒,当然,烫菜、炒肉片、做汤也很不错,不过,娃娃菜与其他菜相比好像很不安全,提前用洁蔬液浸泡才敢吃。

最近餐桌上的家常菜,菜品虽不惊艳,细细品味却很用心、可口

番茄鸡蛋炖豆腐,素炒双片,小米南瓜粥

最近餐桌上的家常菜,菜品虽不惊艳,细细品味却很用心、可口

我煮南瓜粥有个习惯,喜欢把南瓜放的多些,米类放一点,这样煮出来稠稠、糯糯的,带有老南瓜的清甜,口感很好。

素炒双片:本来是直接炒黄瓜,家里还有半个瓠瓜,直接两个放在一起,要不然就浪费了,瓠瓜和黄瓜,直接清炒,加入盐、菌菇粉即可,口感清爽,开胃。

备注:老南瓜,有健脾益气、润肠通便的功效,对于脾胃虚弱、食欲不振、大便不畅等有食疗功效。

一日三餐、简简单单、平平淡淡,用文字记录下来餐桌上的家常菜,我是食养小记,喜欢我的分享,可以点击关注哦,不定期分享家常饭菜。


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