大家平時都喜歡吃什麼水果？蘋果？葡萄？美食君喜歡吃別人剝的水果。
一句話暴露了吃貨本性——愛吃且懶。
現在的吃貨們，吃個鳳爪都要無骨的，一口嚼，很方便。說到無骨食品，就不得不提它們的鼻祖無骨雞柳了。
無骨雞柳是最早出現的一批懶人食品，不像雞翅、雞腿那樣，吃了還需要吐骨頭。它渾身都是肉，抓起來就可以塞嘴裡了，懶人福音啊。
裹上雞蛋液、麵包糠炸至金黃的無骨雞柳，任誰都逃不過這般極致誘惑，若是再配上喜愛的醬料，這誰頂得住。
看這圖，肉眼可見的酥脆，你看了不想吃嗎。
無 骨 雞 柳
雞胸肉2塊/雞蛋2個/料酒30ml
麵包糠/澱粉/調味粉適量
1. 雞胸肉洗淨，剔去表面脂肪和筋膜，切成適量大小的長條。
2. 將五香粉、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉和料酒倒入雞肉中，抓拌均勻醃製1小時。
3. 醃好的雞柳依次均勻裹上澱粉、雞蛋液、麵包糠。
4. 鍋中準備足量油，燒至7成熱時將雞柳下鍋炸2分鐘，待雞柳呈誘人金黃色時即可撈出。
撈出時可放在墊有廚房紙巾的盤子上，吸去多餘的油脂，再進行裝盤，撒上喜歡的調味粉與白芝麻，一份媲美肯德基的無骨雞柳就完成了。
雞柳炸得酥脆誘人，表面灑滿了香噴噴的孜然胡椒，讓人忍不住垂涎三尺，想要大快朵頤一番。
美食君採了一枝新鮮的迷迭香放在一側，吃的時候將迷迭香的細葉捋下來，撒在雞柳上。雞柳沾上了迷迭香的香氣，頓時充滿異國風味。
吃一根雞柳，咔呲咔呲作響，好聽嗎？好聽就是好雞柳！美食君之所以沒有放上音頻，是怕饞哭在座的“小朋友”們。
大家不妨自己在家做一做，感受一下這令人沉醉的酥香無骨雞柳。
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