冬季前后，红薯被集中上市！山东作为传统红薯栽培的主要产区，随着农业现代化的发展，地瓜产量也在逐年增加。今年许多农民也获得了丰收。在黄河沿岸许多无污染的绿色种植红薯都来自这些田地，今年却遇到了销售失败的现象，农民着急担心随着天气的下降，红薯将不会再次出售并开始腐烂。如果将它们存放在冷藏库中，他们将担心以后会跟不上价格，成本会更高，损失会更多！当地农民看着像小山一样堆积的红薯，眼睛露出无奈和紧迫感！
与传统的红薯收获不同，有一种红薯可以卖十多块一斤还出现供不应求的现象。人们称其为“人参红薯”。这种红薯亩产3000斤，1亩收益价格在近3万元左右。而且市场受到了强烈追捧，上市后供不应求。对此，许多传统的红薯种植者都羡慕不已，看着自己的红薯几毛钱一斤，还为卖不出去而哭泣，早知道我早点换种子，到明年一定要试一下。
人参红薯不同于传统红薯。人参红薯内外都是白色的，而且不大，看起来像水晶萝卜！尤其是煮后更柔软，更有营养！据了解，人参红薯是一种新型的红薯，具有抗衰老、的抗便秘作用，因此具有医药和食品的功效。在当今人们追求健康成分的过程中，它们已经被市场认可，而且价格自然很高。目前，人参红薯的种植受到限制，尚未形成大规模种植。这种红薯富含各种营养素，例如钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，它们具有预防心血管疾病的作用。人参红薯热量低，不容易发胖。许多肥胖者还使用它来改善饮食，以达到减肥的目的！与传统的红薯相比，种植规模大，产量高。目前，这些新的红薯新品种大多通过互联网出售！每当人参红薯上市时，就已经被商贩订购了很大一部分。因此农民不担心销售问题！
红薯卖出“人参”价，仍然供不应求，农民哽咽：明年进行改种。你吃过“人参红薯”吗？你觉得大量种植后会出现滞销问题吗？欢迎留言交流~~~
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