玉米地里居然有人参，当然此“人参”非彼人参，它是长在我们玉米地里的阳荷，听起来像荷花，但是实际上它并不是生长在水里，而是生长在土里。而且生命力顽强，自生自长，它本身可以抵抗许多昆虫对它的侵蚀。甚至它还能够杀死田里的昆虫，这是一种非常健康的一种食物，但很多人却并不认识它。
现在大多数人会把玉米，小麦作为主要的种植物，因为这是我们日常所需，而且产量大，可以增加收入，一般我们种植玉米时总是要除草，我们平时不注意，一些珍贵的东西都被我们扔掉了，阳荷就是其中之一。
事实上，很多农村人并不认识这种阳荷，觉得不是什么好东西，误以为影响玉米生长，就直接拔了扔掉了，甚至直接烧掉，非常浪费。也有一些人了解到阳荷的真正价值，他们会去农村跟农民商谈，由于农民伯伯不认识，而且也不是能够大量种植的农作物，就以非常低的价格卖给这些人，农民伯伯也会觉得赚了点小钱，其实他们放过了一个大的“生财之道”
这种食物其实对一些女生是有十分大的好处。很多女生都十分的热衷于减肥，但是她们减肥的时候，往往采取不了正确的饮食和运动，不仅没有减肥，反而使自己变胖，消化不良。阳荷这种东西就有了它的用武之地，阳荷不仅能够有效地促进消化吸收，使人的肠道蠕动正常，对女性减肥来说有着很大的帮助。而且还可以改善人的体质，让人们的身体变得更加强健。
而且阳荷的做法有很多，可以直接简单的切片，凉拌一下，或者是和肉或辣椒一起炒，味道都非常好。阳荷的营养价值十分的高，大家如果遇到的话，一定不要忽视这个“人参”不要再随意的把它拔掉，带回家，就可以为饭桌上添一到美味又营养的菜肴啦！
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