“立冬”时节，从昆明来到大理宾川的鸡足山下，但见群山巍峨，林涛阵阵，远处透着青砖红瓦，偶有几声驴鸣声声、几只小猴在树上攀来跃去，被誉为富硒“黑提王”的宾川果农张明洪把从自家地里采摘的紫玉无核葡萄送给师太后，又带着笔者遊览了佛家胜地鸡足山景区。
鸡足山是佛教始祖释迦牟尼大弟子迦叶的道场，也是小乘佛教的发祥地，每年都有来自东南亚、南亚、日本甚至世界各地的佛教弟子、信徒和旅游者来此游览和拜佛，富硒“黑提王”张明洪本身也是佛教信徒，说到自已当初历经千辛万苦而引种到宾川的葡萄，张明洪有感而发地感叹道，这就是佛家所讲的“缘”吧。
当初为谋生计从昭通到昆明打工，后来一个“缘”字，把他与妻子李红梅结成“秦晋之好”，同样又是一个“缘”字，让他去到大连，把黑提葡萄种到自家的田里，从而使几亩葡萄园发展到如今的18万亩红提、黑提葡萄，而他自已试种下的紫玉无核葡萄如今依然是国内水果产业市场王冠上的“宝石”。
漫步在宾川鸡足山的林间小路上，富硒“黑提王”张明洪向记者谈起了宾川的“果子”，面积最大、产值最高、拉动群众脱贫致富最多的当数葡萄产业，其次是宾川的软籽石榴、再其次是橘子、枣子、橄榄。
据云南省滇检食品检验研究所的陈帅所长透露，通过严格的检验，科研人员发现这种由云南宾川富硒“黑提王”张明洪通过苦心培育、栽培成功的紫玉无核葡萄竟然含有多种人体所需缺的微量元素和多种维生素，陈帅所长谈到，紫玉无核葡萄所含有的硒元素有3毫克，其它元素如钙、铁、磷等都远远高于其它种类的葡萄等水果。
其实，20年前的宾川满山遍野种植的大都是橘树，每当“立冬”以后，也就是宾川橘子成熟时，采摘果子的、拉果子的甚至道路边上的果子摊位都非常地热闹，然而，好景不长，由于无节制地施压化肥、农药，昔日果农们赖以脱贫致富的橘树象得了病一般，产量锐减，果型变小。
对此，富硒“黑提王”张明洪多少有些伤感地说道，我信佛，我的“紫玉无核”葡萄田园就每天都在播放“佛歌”，种橘子也好、种黑提也罢，都要讲科学，他试种成功的“紫玉无核”葡萄是目前国内连片种植的首个“紫玉无核”葡萄庄园。
而云南省标准化协会的彭威秘书长也对张明洪苦心培育的此种紫玉无核葡萄赞誉有加，称此种源自澳洲的金手指葡萄品尝起来有种酸酸甜甜的味道，初看上去与传统葡萄在外观上有很大差别，形式成年人的手指一般，捏上去感觉很坚硬。
记得多年前到宾川采访葡萄节时，宾川县委施副书记便亲自把我带到了张明洪的百亩黑提葡萄园内，那时的宾川简直就是红提、黑提的世界，满山遍野的葡萄点缀着这个干热坝子，施副书记告诉记者，前几年宾川的农户刚从橘树坏死的阵痛中走出，就开始大面积种植早熟鲜食葡萄，而张明洪则是最早把富硒黑提推向北、上、广的农户。
李红梅是张明洪的贤内助，不但要伺候好百亩紫玉无核葡萄，还要为客人和工人准备好丰盛的晚餐，而当记者从鸡足山下来后便直接来到她家庄园内时，哪个几年前还是“小黄毛”、拿着大剪子领着记者去葡萄园采摘葡萄的小姑娘如今已长成了亭亭玉立的大姑娘了，为能真实地感受一番紫玉无核葡萄的味道，记者请李红梅在餐厅用小刀将这种紫玉无核葡萄切开，仔细品尝竟然感觉非常美味，虽说每公斤要200元左右，但俗话讲“一分钱一分货”，仅就这棵水果王冠上的宝石而言，拥有澳洲血统的金手指(红宝石、蓝宝石)葡萄每公斤200元也确实不算太贵。
笔者还在宾川县富硒“黑提王”张明洪的紫玉无核种植园了解到，虽说同样是种“葡萄”，可宾川人以前种的葡萄如克仑森、夏黑仅10多元一斤，好一些的紫玉无核葡萄也不过60多元一斤，而被誉为葡萄王冠上宝石的红宝石、蓝宝石的葡萄价格比其他葡萄品种翻了几翻，每公斤200元以上，张明洪算了一笔帐，普通果农种植夏黑每亩地可收3万元左右，如果种植红宝石、蓝宝石则可达到每亩30万元。如果按兴宏达农民专业合作社有近万户果农计算，这万户果农的收入将增加10倍。
谈到鸡足山下的果子，“富硒黑提王”张明洪告诉记者，往年宾川雨水多，果农的黑提、红提都几乎被泡在田里，今年几个月不落雨，反而让宾川的紫玉无核葡萄成了抢手货，每天至少可以发出200箱。一位常年在宾川县做有机复合肥生意的程先生曾告诉记者，虽说在富硒黑提王张明洪的千亩紫玉葡萄园里采摘葡萄要60元一斤，但这里的紫玉无核葡萄是最好、最新鲜的有机葡萄。
文图：张耀辉
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