隨著生活水平的提高，健身、養生成了人們生活中的關鍵詞，而健康飲食觀念隨之的提升，用粗糧製作的粥或饅頭，自然也就成了很多家庭餐桌上的新主食，而具有低卡低脂、高纖高飽腹特點的粗糧餅乾，更是一躍成為很多達人的零食首選。
而說起粗糧餅乾，它之所以稱為“粗”，是因為其含有大量的不溶性纖維，吃起來較粗糙，甚至有“扎嗓子”的感覺。但是適當的吃些，尤其是吃慣了精細糧面的朋友而言，具有很大的益處。當然，對於早餐的盆友而言，不管是作為解饞的小零食，還是主餐都是妥妥的。
不過很多粗糧餅乾打著“綠色、健康”的旗號，實際上並沒有比普通的餅乾好多少。那怎麼才能挑到美味又健康的粗糧餅乾呢？
1；如果粗糧餅乾吃起來粗糙、澀口，還有點硬硬的感覺，那說明粗糧含量多，添加劑少，這才是優質的餅乾。而且好的粗糧餅乾，甜味比較純正，嚼起來不沾牙。
2；如果買到的粗糧餅乾，口感十分酥鬆香甜，那可能是粗糧成分過少，或者是添加了太多的調味劑造成的，應該謹慎購買。
3；粗糧餅乾的原料和普通餅乾相似，都是穀物，餅乾會帶有一種穀物的香氣，尤其是經過烘焙之後，這種香味會更明顯。優質的粗糧餅乾，香氣比較溫和，油脂聞起來也比較新鮮。
選購建議：挑選粗糧餅乾，應該選香味純正，谷香明顯的，並且甜味較淡，口感較差的，吃起來口感“過於美味”的反而不太好。
不信的話小夥伴們一起來品嚐下當下流行的粗糧餅乾吧。
穀物雜糧全麥餅乾
在全麥餅乾之中添加了各類的五穀雜糧，有紅豆薏米，也有燕麥魔芋等，這些雜糧更加豐富了餅乾的營養，而且讓餅乾更有飽腹感。這使得餅乾作為健身代餐的時候，能夠更好的發揮自己的功效。
多種粗糧混合製作的全麥餅乾，不含蔗糖，入口清新的糧食味道，嚼勁十足，回味悠長。穀物雜糧有很強的飽腹感，平日裡減肥健身，餓了就可以吃上兩片，低攝入，高營養，不需要節食就助你擁有好身材。
無蔗糖雜糧餅乾
人的身體細胞是有記憶功能的，身體會記錄失蹤的多餘熱量，所以一段時間食用代餐，確實對減肥有著很大效果。粗糧和魔芋的完美搭配，既飽腹又沒有多餘熱量，讓食量減少，適宜減肥人群食用。
這種的最大特色就是無蔗糖的添加，這才讓它更加健康，也有利於減肥。而為了可口的味道，人們機智的選擇木糖醇來代替甜味，蛋白燕麥作為原料，這樣所做的餅乾味道更加香濃，讓減肥代餐也味道豐富起來。
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