膳食小课堂——药知道
Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~
木槿花
基础知识一览
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里梅花、喇叭花、白槿花
性味
性凉、味甘苦
归经
脾、肺、肝经
功效
清热利湿，凉血解毒
小试牛刀
1、治疗肠风泻血，赤白下痢，痔疮出血；
2、治肺热咳嗽，咳血；
3、治妇人白带过多；
5、治反胃，胃口不适。
食用禁忌
1、性寒凉，脾胃虚弱的人应该少吃；
2、孕妇忌服用。
膳食食谱
清炒木槿花
【材料】
木槿花100克、蒜瓣4个、葱1根、油适量、盐2克、鸡粉1克
【做法】
1、木槿花摘掉花托；
2、木槿花洗干净控水，蒜瓣去皮切末、葱洗净切末；
3、锅烧热倒入油烧至七成热，加入蒜炒出香味；
4、炒出香味，加入木槿花翻炒；
5、木槿花沾到热油即刻就熟，翻炒两下加入盐和鸡粉调味即可。
【功效】
清肺热、增强抵抗力
木槿花蜜饮
【材料】
木槿花50克，蜂蜜适量
【做法】
1、将木槿花去杂洗净，放锅内，加适量水煮20分钟；
2、再加新鲜蜂蜜适量，煮至再沸，出锅即成。
【功效】
清热利湿、润燥通便、健脾益胃
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