當前，消費已經成為我國經濟發展的重要支撐之一，而不斷湧現出的消費新熱點更是讓這種支撐力量更為牢固。今年前三季度，北京實現市場總消費額19805.5億元，同比增長7.7%。總的來說，消費升級依然是主旋律。
面對這一年的消費變化，北京蘇寧易購總經理郝嘉認為，未來零售最大的變量和決定因素是消費者，誰能更好地“鑽進”消費者心裡，誰就是最後的勝利者。蘇寧所提出的場景零售，在不斷完善消費體驗的同時，還將不斷推動零售要素的數字化、零售場景的互聯網化、運營管理的智能化，並進一步探索雙線融合的全渠道、全場景的發展。
加速佈局下沉市場
今年以來，隨著線上流量紅利見頂，零售巨頭們加速了對下沉市場的爭奪。在剛剛結束的雙十一中，來自低線市場的消費者也展現出強大的購買力。蘇寧在雙11期間推出超級拼購日活動，1小時內蘇寧拼購訂單量超過50萬單，七成單量來自下沉市場。11月1日零點至11月11日中午12點，蘇寧拼購半天賣出近3300萬件貨品。
郝嘉認為，佈局下沉市場更重要的意義在於打破線上用戶增長乏力的局面，打開新的流量入口，提升用戶活躍度。數據顯示，截至9月30日蘇寧易購零售體系會員數量達到4.7億，較年初增長6300萬。此外，蘇寧易購年度活躍用戶數同比增長48.29%，1-9月線上實物商品訂單同比增長61.83%，均表現出強勁的增長。
“下沉市場的紅利依然存在，北京地區今年零售雲將突破200家店面，為京津冀協同發展提供更大的助力。”郝嘉表示，蘇寧未來還將在下沉市場上加速拼購的佈局，推進拼拼工廠、拼拼農莊、拼購村的建設，進一步豐富商品。
商務部研究院國際市場研究所副主任肖新豔認為，以前由於消費能力有限、基礎設施建設跟不上，下沉市場消費不活躍，商業企業觸達成本較高。現在，隨著收入水平提高和互聯網技術發展，以前難觸達的下沉市場變得容易觸達，消費能力得到釋放。促進消費增長，下沉市場潛力巨大。
品牌化高品質商品走俏
從今年“618”、“818”、國慶、“雙11”等消費節點看，新的家電消費趨勢正在形成。隨著“小鎮青年”消費能力釋放，品質消費需求暴增，帶動家電消費呈現出結構性優化態勢。蘇寧大數據顯示，“雙11”期間，蘇寧壁掛爐明裝採暖設備、高效能空調、洗烘一體機、70寸及以上大屏彩電等高單價產品銷售再次呈現爆發式增長，部分訂單同比增長高達763%。數據增長的背後，是中國消費者對於品質化生活的更加迫切的要求。
今年1月到9月，蘇寧零售雲中高端產品銷售平均增幅高達256%，其中激光電視、多開門冰箱、破壁料理機、洗碗機等產品基本保持3倍以上增速；掃地機器人和智能音箱等產品，同比增幅在5倍以上，增幅遠高於同類低端產品增幅。這些“新潮”家電的新增需求，不少來自三四線城市。
“消費者的消費習慣正在悄然改變。”郝嘉說，過去消費者認為進口品牌品質更好、功能更全，但如今很多國產科技潮品因升級換代的速度更快，更貼近中國消費者需要，成為市場搶手貨。
蘇寧大數據顯示，今年“十一”期間，家電品類銷量同比增長明顯。國產品牌銷量同比增長16.2%，是進口品牌銷量增長的4倍。其中，大家電、小家電、智能數碼的國產品牌銷量分別同比增長38.5%、25.6%、15.2%。5G手機、無人機、智能家居、VR眼鏡等商品在蘇寧的平臺上成為爆款。
“我們正處於消費升級的過程中，實物消費保持增長的同時，內容消費、服務消費、體驗消費等消費形態開始激增；同時消費者對個性消費、品質消費的需求不斷上升。”郝嘉說道，基於新的消費趨勢，我們更加重視服務質量，重視消費場景的建設。
重視消費場景建設
今年雙十一，蘇寧推出“1小時場景生活圈”的零售戰略，意圖在1小時內解決消費者生活所有的場景痛點，系統性解決用戶的所有問題，讓消費者省時、省力、省錢、省心。
具體而言，“1小時場景生活圈”指的是依託300個城市社區覆蓋，超13000家門店倉+前置倉佈局，蘇寧將即時配送從生鮮向母嬰、生活家電、手機數碼等多品類拓展，並承諾1公里30分鐘送貨到家，3公里1小時送貨到家。
要讓蘇寧“場景零售”得以真正落地，則必須從根本上滿足用戶多樣化的消費需求，聚焦“體驗革命”，聚焦門店的數字化轉型。實際上，在陸續將萬達百貨、中國家樂福收入囊中之後，截至目前，蘇寧已經構建了國內零售業中最豐富的從城市到鄉鎮、從線上到線下相互融合的消費生態和消費場景。
從線上的蘇寧易購到線下的“兩大兩小多專”，蘇寧的全場景版圖中擁有蘇寧易購PLAZA、蘇寧廣場、蘇寧小店、家樂福、蘇寧零售雲店、蘇寧紅孩子等超過10個不同業態，覆蓋母嬰、生鮮、家電、3C、快消等各種領域，幾乎可以360度無死角覆蓋用戶生活的方方面面。
“場景是體驗的承載，也是零售必然的發展趨勢。”郝嘉表示，“在北京地區，我們今年開出了第一家智慧零售廣場，2020年我們還將再開設2-3家，通過智慧零售業態資源的整合，為消費者打造全場景的零售體驗。讓消費者省時、省力、省錢、省心，這是我們的目標，也是一直以來我們在做的事。”
“消費趨勢在升級，消費市場在下沉，消費人群在細分。蘇寧提出的場景零售，打造的1小時生活圈，可以說重新定義了新消費。”郝嘉強調道，“場景零售在未來十年，甚至更長時間內，不僅是中國零售的關鍵詞和標配，也是世界零售的探索方向。”
蘇寧菜場北京佈局門店數量破120家
11月27日，生鮮電商“蘇寧菜場”上線北京市場滿月，當地入駐門店已經突破120家，新增天通苑等社區點位，覆蓋東城、朝陽、豐臺、石景山、海淀、順義、通州、大興、房山、門頭溝、昌平、平谷、密雲、懷柔共計14個市轄區。除了履約點位的拓展，蘇寧菜場在北京市場上架的商品SKU也已達到200個。其中，時令蔬菜佔比超過40%，商品數量提升最快，也是近一個月銷量第一的品類。新鮮水果、肉禽蛋品、海鮮水產則各佔總SKU的20%、18%和15%。蘇寧菜場正影響北京用戶的生鮮購買方式，蘇寧菜場在運輸、加工、倉儲等環節完善的基礎設施建設，最大程度地減少了菜品損耗，保證了新鮮度，而這種門店自提模式更加適合年輕消費群體。可以預見，隨著覆蓋門店數量與上架SKU的增加，蘇寧菜場對北京下沉社區用戶的消費特色有了更深入的瞭解。以蘇寧菜場這一線上購買，線下履約的高頻消費行為作紐帶，蘇寧小店不單得到了更多的客流，也找到了連鎖生鮮的破局之路。
北京蘇寧全面啟動1128年終大促
隨著消費市場的便利性與購買用戶的年輕化，越來越多的消費者開始熱衷於選擇方便、好用的智能家電，這也給企業家電產品智能化升級，帶來全新的增長點。
郝嘉指出目前家電消費市場呈現智能、健康、一人多件及一戶多件特點，為消費者換新升級指明選購方向。針對年底的家電市場，北京蘇寧進行提前備貨，對各類型旺銷產品進行補強，完善商品的供應鏈，全力保障消費者的購物需求。
據瞭解，11月28日北京線下門店將正式啟動年終大促。在活動期間，上百款爆品低價衝量銷售，SUPERVIP會員到店購物即可參加來就送，最高可獲500元電子代金券，購物滿額即可獲贈淨化器、除蟎機等精美禮品，滿5000元還可參加抽獎，有機會贏取4999元免單；2019年新婚的消費者購買全套家電還有機會獲贈戴森吹風機一臺。
此外，在大力度的優惠讓利基礎上，北京蘇寧還推出了以舊換新、家電三重補等活動，以舊換新最高補貼600元，家電三重補最高可達30%。針對企業預定的消費者，到店還可領取伴手禮一份。
與此同時，北京蘇寧易購還將聯合家樂福在12月3日開展進口葡萄酒品鑑會，以業態聯動的形式為即將到來的年貨節大促預熱。“預計現場展出的進口葡萄酒至少在150種以上，價格從幾十元至幾萬塊，可以滿足不同層次的消費需求。”郝嘉說道。
本報記者劉洋
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