今天給大家分享這道鹹香美味的家常快手菜瘦肉炒榨菜，容易上手得很呢！
需要的食材：
榨菜
青椒
瘦肉
紅椒
蔥
五香粉
蠔油
生抽
糖
味精
蒜
步驟：
1、材料都準備好，把榨菜頭撕掉外層的老皮和筋清洗乾淨待用
2、榨菜切絲用水浸泡，中途換幾次水，儘量洗掉鹹味（如果不想自己切的可以選擇這個）
3、蔥、蒜切碎，青椒紅椒切絲，肉切絲
4、熱鍋熱油，加入肉絲炒熟
5、加入蔥蒜碎和半勺五香粉
6、蔥蒜炒香後放入榨菜絲
7、加入一勺蠔油、一勺生抽，少許糖調味
8、翻炒均勻後加入青椒紅椒絲繼續翻炒斷生，關火撒入適量味精調味就可以了
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