老村头
春甘蓝栽培技术
一、育苗:根据不同地区的气候条件和保护栽培条件，选择曱熟或中熟品种，在1~3月份，于温室、阳畦或大棚中育苗，在4~5m²的苗床上播种50~60克。播种前可对种子进行催芽，用50~55℃水烫种，然后在30℃的温水中浸种2~3小时，置于20~25℃环境下催芽，待70%的种子出芽后，撒播于事先备好的苗床中。
播种前先浇水足底水，待无积水时，将种子均匀的撒播在畦面上，再分两次覆土，厚1~1.5㎝。此后要注意保持温度，在3~4片真叶时间一次苗，若苗期缺水，可灌小水或洒水，并撒盖细湿土保墒，保护栽培的要经常揭苫和清扫棚面，增加光照，利于育成壮苗。在幼苗长到7~9片真叶，定植前5~7天进行低温炼苗，一般苗龄60~70天。
二、整地施肥:于头一年或冬季冻土前深耕20~25㎝。早春解冻后，施入4000~5000㎏的人粪、畜禽粪等土杂肥，过磷酸钙50~80㎏，草木灰100~150㎏的60%作基肥，剩余的40%作穴肥或条沟肥。将地整平后打成宽70㎝，高10~15㎝的高畦，有条件的地方可用地膜覆盖。
三、定植:经过低温锻炼的幼苗，在土壤5㎝内平均温度达到5℃时，选择晴天就可定植，一般早春栽植的早中熟品种，行株距按(50~60)㎝Ⅹ50㎝穴植，每亩定植2000~2500棵。一般穴栽后要及时穴灌，水渗下后再覆土、压实。
四、田间管理:早春定植的青紫甘蓝，定植后，气温较低，浇过缓苗水后前期一般不再浇水。地面见干后及时锄地增温保墒。在开始结球后再浇小水，即水到畦的另一头就改水。莲座后期，为控制茎部徒长，促进叶球分化，应小蹲苗。
在进入结球后期要增大灌水量，并追施15~20㎏的硫酸铵或尿素10~15㎏。还可在结球期用0.2%~0.3%的磷酸二氢钾喷雾，隔7~10天1次，连续2次，促进植株营养平衡。在5~6月份，就可选择色泽鲜亮，结球紧实的植株收获。
三省坡天堂
甘蓝包菜起源于地中海沿岸，16世纪开始传入我国。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易储存耐运球、产量高、品质好等特点，在我国各地普遍栽培。适合比较宽敞的地方种植，有利于包心。
春甘蓝有什么种植技术可以高产呢？
春甘蓝通常于2~3月份在温室育苗，育苗期两个多月。
在甘蓝播种前要将种子暴晒两三天，以提高发芽率，增强发芽势。为了防止甘蓝苗期霜霉病和黑腐病，晒后可用40℃的温水浸种五小时，在浸种开始时应该充分搅拌，以便降低水温。
当幼苗出齐后，子叶平展时进行第一次间苗，拔去小苗、弱苗及丛生苗。当幼苗第一片真叶出后，选晴天的上午10时后或下午3时前进行第二次间苗。
移栽一般早熟秦钟到雨水节气前，幼苗具有真叶二叶一心时应及时移植。覆土后浇定植水。定植水不要过大也不能过小。
甘蓝为喜肥和耐用肥作物，吸肥量较多，在幼年期和莲座期需氮肥较多，结球期需磷肥、钾肥较多。
甘蓝在采收前十天不得施肥、喷药。应于天气干燥、无露水的早晨采收。
老村好农
甘蓝在我们这叫莲花白、卷心菜、包包菜等，在西北地区有大面积种植，也是我国高原夏菜主要栽培的蔬菜品种之一。由于春甘蓝栽培比较容易，因此，在我国大部分地区都有种植，当前正是播种育苗期间，因此，今天我们就来聊一聊春甘蓝的高效栽培技术。
一、播种育苗
1、品种选择
种植春甘蓝时应选用抗寒性强、不易抽薹、圆头型、生长期短的早熟品种，如中甘15号等品种。
2、苗床的准备
选用上一茬未种过十字花科作物的大棚或温室进行育苗，在育苗前进行营养土的配制，一般营养土由7份菜园土加3份充分腐熟的有机肥组成。每100千克营养土再加入0.2千克的45%的硫酸钾型复合肥（15-15-15）0.2千克。为了防止苗期发生病害，每亩可按照1:1的比例混合50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂5千克撒施于苗床。在播种前7~10天扣硼提温。
3、适时播种
在播种前，要对种子进行杀菌处理，具体的做法是：用50℃的温水浸种，并不断搅拌至水温降低至25℃，然后浸种4小时左右，捞出后将种子用清水冲洗干净后放入湿纱布中包好，然后放在20~25℃的恒温中进行催芽。每过4~6小时用25℃的温水搓洗1次，等60%~80%的种子露白后即可播种。
选在晴天上午播种，播种前现将苗床用水浇透，等到水下渗后，先喷施1次1000倍液的敌杀死，以防治蝼蛄的危害。然后覆盖一层细土，均匀撒播种子6克/平方米，覆土1厘米左右，最后覆膜提温保湿。
4、苗期管理
甘蓝播种后，白天温度维持在15~23℃，夜间温度维持在15℃左右，5天左右即可出苗，出苗后要及时掀去苗床上的覆膜，用小水浇灌均匀。当甘蓝长出3片真叶时，要剔除弱苗保留壮苗。在定植前7天左右开始炼苗，以防止春化，白天温度可维持在15~20℃，夜间维持在8~10℃。等甘蓝幼苗长至5叶1心时即可进行移苗定植。
二、移栽定植
选择保水、保肥性能好的平坦地块在定植前进行整地，整地时施足基肥对春甘蓝产量和品质是至关重要的。建议亩施腐熟优质的有机肥3000~4000千克、过磷酸钙50千克、尿素10~15千克、硫酸钾15~20千克。
在整地时，将充分腐熟的优质有机肥和化肥撒施于地面，深翻30厘米，整平耙细做畦。畦高15厘米，畦面宽60厘米，畦沟宽40厘米，然后覆盖地膜，再覆盖地膜时，最好采用黑色地膜，可以有效减少杂草的危害。
当外界气温稳定在8℃时，即可进行定植。定植时用打孔机在膜面打孔，株距30厘米，行距40厘米，每畦两行，坐水定植并覆土，最后顺畦沟浇1次透水。
三、定植后的田间管理
1、缓苗期的管理
由于是地膜覆盖种植，春甘蓝的缓苗比较快，一般5天左右即可完成缓苗。在春甘蓝的缓苗期，一般不需要额外操作。
2、莲座期的管理
进入莲座期后，首先要进行10~15天的蹲苗，以促进莲座叶和结球叶的分化。当植株生长健壮，新叶开始包合时，蹲苗就已经结束。此时为了促进结球，5~6天应浇水1次，结合浇水施1次肥，亩施尿素20千克、硫酸钾10千克。
3、结球期管理
结球期为甘蓝生长最旺盛阶段，也是需要水肥最多的时期。在结球前期，每3~4天浇水1次，结合浇水施肥1~2次，亩施尿素20千克。为了避免结球破裂，在结球后期不在追施氮肥，同时也要控制浇水。
另外，在甘蓝生长的中后期，结合防治虫害，可进行2~3次的叶面追肥。在莲座叶形成期、结球初期、结球中期，可用0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷洒，也可用喷施宝有机水溶肥瓜菜叶面肥，喷施浓度为1500~2000倍液。
对于往年“干烧心”发病较为严重的地区，可以在春甘蓝的莲座期至结球后期叶面喷施氯化钙水溶液2~3次进行防治，喷施浓度为0.3%~0.5%；对于缺硼的地区，可进行叶面喷施0.2%~0.3%的硼砂溶液2~3次。
4、病虫害防治
春甘蓝的田间病害主要有霜霉病、软腐病，虫害有菜青虫、夜盗和蚜虫。
霜霉病：发病初期可选用呋酰、锰锌可湿性粉剂、烯酰·丙森锌、甲霜·霜霉威、丙森·霜脲氰、恶酮·霜脲氰、霜·代·乙膦铝等药剂视病情间隔7~10天喷雾一次；发病普遍时可选用霜霉威盐酸盐·氟吡菌胺、烯酰吗啉+百菌清、吡唑醚菌酯等药剂，视病情间隔5~7天交替使用。
软腐病：软腐病可采用敌克松原粉加水1000倍液灌根，并注意虫害的防治。
虫害的防治：虫害可利用其趋光性设置杀虫灯进行诱杀；也可用氰戊菊酯或B.t乳剂溶液喷雾防治。
在药剂使用时，一定要按照当地农技部门的要求使用，不能私自更改药剂的浓度，以免引起药害。
5、采收
甘蓝结球达到八成以上即可采收，去除有虫眼的叶片及病叶，分级后装筐。
在春甘蓝的栽培中，倒春寒的天气极易出现春化抽薹，因此选种时选用早熟和耐抽薹品种是高产的关键，而田间管理工作相对比较简单，重点是结球前期和结球后期的水肥管理。
新农鸣
1、品种选择。春季种植甘蓝时对所选品种的要求比较高，因为春季的气温先冷后热，这种情况下，甘蓝很容易通过春化导致抽薹开花，降低甘蓝的品质。所以在选择甘蓝的品种时，应该选择早熟、不易抽薹、冬性较强、不易裂球、抗病虫害能力高、产量高的甘蓝品种。
2、适时播种。甘蓝虽然有很强的耐寒性，但是如果播种的时间太早的话，气温和地温还很低，很容易使甘蓝幼苗达到春化的要求，从而在天气转暖以后开始抽薹开花。但是甘蓝种植的时间比较晚，到了适宜甘蓝定植时，甘蓝苗还很幼小，这样定植的话，甘蓝不仅缓苗速度会很慢，长势也会很慢，会错过甘蓝最佳的上市时期，从而降低种植甘蓝的效益。
甘蓝通常是先育苗后移栽，在育苗时，除了要根据品种生长时间来确定育苗的时间以外，还要根据当地的气候特点来合理安排育苗时间。甘蓝的生长期一般在110-120天之间，种子发芽到定植的时间为60天左右，一般甘蓝的最佳的上市时间为6月份左右，那么甘蓝的最佳育苗的时间则是在2月上旬到下旬之间。
3、育苗。春季种植甘蓝通常要先育苗后移栽，在对甘蓝育苗前，应先将甘蓝种子浸泡在55度左右的温水中浸泡10-15分钟，并不停搅拌，当水的温度下降到30度左右后，停止搅拌并继续浸泡4-5小时。将种子放入温水中既可以促使甘蓝种子发芽，还可以将甘蓝种子外边携带的病菌杀死。将种子捞出后，放入湿纱布中包好，放到通风潮湿的地方开始催芽，当甘蓝种子有一半以上开始露白后，便可以将甘蓝种子均匀的撒在苗床上。在甘蓝出苗前，要保持苗床一直处于湿润状态，在甘蓝苗出苗后并长出4-5片真叶后便可以移栽定植。
4、施肥整地。在甘蓝开始出苗后，就便可以整地施肥做好甘蓝的移栽定植准备工作。甘蓝生长期虽然很短，但是产量却很大，在生长期间对养分的需求较大，所以在种植前应先施足底肥，底肥可选择充分腐熟的农家肥，每亩施入量为3000-4000公斤，并每亩加入20公斤的磷酸二胺、10公斤硫酸钾。在撒好底肥后深耕土壤，将肥料和土壤充分混合后在平地，便可以种植了。
5、移栽定植。由于春季种植甘蓝时气温和地温还很低，在种植甘蓝时应覆膜种植。一般在定植前的3-4天开始起垄覆膜，在覆膜时要将薄膜四周用土压紧，以免春天刮风时将薄膜吹开。在对甘蓝定植时，要在晴朗的上午进行，株间距为30公分左右，行间距在50公分左右，定植后要及时浇定植水，并在定植后的3-4天及时观察移栽成活率，如果移栽不成活或长势缓慢，应及时补苗，以免影响甘蓝的正常生长。
6、苗期管理。在定植后气温依然很低，还可能会遇到倒春寒，此时的甘蓝生长缓慢，当甘蓝的叶子开始由紫色转变成绿色后，便代表着幼苗缓慢结束，开始进入到旺盛生长阶段，此时应该及时浇水，并中耕松土，有利于根系吸收土壤养分并生长。
当甘蓝叶子开始形成规则的圆盘状后，说明甘蓝开始进入到莲座期。此时是甘蓝长势最快的时期，叶子快速生长，但是此时并不能盲目追肥和灌水，容易导致甘蓝植株徒长影响甘蓝长心。在甘蓝进入到莲座期后，可每亩追施10-15公斤的尿素，并结合灌水同时进行。
当甘蓝的心叶开始抱团后，甘蓝开始进入到结球期。当甘蓝进入到结球期后，是甘蓝养分积累和产量形成的关键时期，此时对养分和水分的需求量都会加大，所以在甘蓝进入到结球期后，要及时补充甘蓝生长所需的养分和水分。在对甘蓝追肥时，要减少氮肥的施入，加入磷肥和钾肥的施入，除了根部追肥以外，还可以叶面喷施0.2%硼肥来促进甘蓝叶片光合作用产物的形成，从而提高甘蓝的产量。
7、病虫害管理。甘蓝常见的病虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等，这些害虫主要侵蚀甘蓝的叶片，降低甘蓝的产量和品质。在甘蓝定植后，可在田间悬挂捕虫板来物理补充。在虫害发生初期，还可以喷洒5%云菊800-1500倍液来消灭害虫。
以上就是春季甘蓝的种植方法，以及在种植时应该注意的事情，希望对大家有所帮助。
重庆农村原子
甘蓝，又叫做包菜、大头菜、莲花白，在我国很多地区都有种植。甘蓝属于十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。甘蓝是一种很古老的蔬菜，早在4000-4500年前的古罗马和古希腊就已经有甘蓝的历史，由于甘蓝适应环境能力强，耐寒性和耐热性也很高，再加上甘蓝的产量高、营养价值高等优点，甘蓝在我国很多地区都有种植。那么要想在早春种植甘蓝的话，应该如何种植？在栽培过程中又应该注意哪些事情呢？
1、品种选择。春季种植甘蓝时对所选品种的要求比较高，因为春季的气温先冷后热，这种情况下，甘蓝很容易通过春化导致抽薹开花，降低甘蓝的品质。所以在选择甘蓝的品种时，应该选择早熟、不易抽薹、冬性较强、不易裂球、抗病虫害能力高、产量高的甘蓝品种。
2、适时播种。甘蓝虽然有很强的耐寒性，但是如果播种的时间太早的话，气温和地温还很低，很容易使甘蓝幼苗达到春化的要求，从而在天气转暖以后开始抽薹开花。但是甘蓝种植的时间比较晚，到了适宜甘蓝定植时，甘蓝苗还很幼小，这样定植的话，甘蓝不仅缓苗速度会很慢，长势也会很慢，会错过甘蓝最佳的上市时期，从而降低种植甘蓝的效益。
甘蓝通常是先育苗后移栽，在育苗时，除了要根据品种生长时间来确定育苗的时间以外，还要根据当地的气候特点来合理安排育苗时间。甘蓝的生长期一般在110-120天之间，种子发芽到定植的时间为60天左右，一般甘蓝的最佳的上市时间为6月份左右，那么甘蓝的最佳育苗的时间则是在2月上旬到下旬之间。
3、育苗。春季种植甘蓝通常要先育苗后移栽，在对甘蓝育苗前，应先将甘蓝种子浸泡在55度左右的温水中浸泡10-15分钟，并不停搅拌，当水的温度下降到30度左右后，停止搅拌并继续浸泡4-5小时。将种子放入温水中既可以促使甘蓝种子发芽，还可以将甘蓝种子外边携带的病菌杀死。将种子捞出后，放入湿纱布中包好，放到通风潮湿的地方开始催芽，当甘蓝种子有一半以上开始露白后，便可以将甘蓝种子均匀的撒在苗床上。在甘蓝出苗前，要保持苗床一直处于湿润状态，在甘蓝苗出苗后并长出4-5片真叶后便可以移栽定植。
4、施肥整地。在甘蓝开始出苗后，就便可以整地施肥做好甘蓝的移栽定植准备工作。甘蓝生长期虽然很短，但是产量却很大，在生长期间对养分的需求较大，所以在种植前应先施足底肥，底肥可选择充分腐熟的农家肥，每亩施入量为3000-4000公斤，并每亩加入20公斤的磷酸二胺、10公斤硫酸钾。在撒好底肥后深耕土壤，将肥料和土壤充分混合后在平地，便可以种植了。
5、移栽定植。由于春季种植甘蓝时气温和地温还很低，在种植甘蓝时应覆膜种植。一般在定植前的3-4天开始起垄覆膜，在覆膜时要将薄膜四周用土压紧，以免春天刮风时将薄膜吹开。在对甘蓝定植时，要在晴朗的上午进行，株间距为30公分左右，行间距在50公分左右，定植后要及时浇定植水，并在定植后的3-4天及时观察移栽成活率，如果移栽不成活或长势缓慢，应及时补苗，以免影响甘蓝的正常生长。
6、苗期管理。在定植后气温依然很低，还可能会遇到倒春寒，此时的甘蓝生长缓慢，当甘蓝的叶子开始由紫色转变成绿色后，便代表着幼苗缓慢结束，开始进入到旺盛生长阶段，此时应该及时浇水，并中耕松土，有利于根系吸收土壤养分并生长。
当甘蓝叶子开始形成规则的圆盘状后，说明甘蓝开始进入到莲座期。此时是甘蓝长势最快的时期，叶子快速生长，但是此时并不能盲目追肥和灌水，容易导致甘蓝植株徒长影响甘蓝长心。在甘蓝进入到莲座期后，可每亩追施10-15公斤的尿素，并结合灌水同时进行。
当甘蓝的心叶开始抱团后，甘蓝开始进入到结球期。当甘蓝进入到结球期后，是甘蓝养分积累和产量形成的关键时期，此时对养分和水分的需求量都会加大，所以在甘蓝进入到结球期后，要及时补充甘蓝生长所需的养分和水分。在对甘蓝追肥时，要减少氮肥的施入，加入磷肥和钾肥的施入，除了根部追肥以外，还可以叶面喷施0.2%硼肥来促进甘蓝叶片光合作用产物的形成，从而提高甘蓝的产量。
7、病虫害管理。甘蓝常见的病虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等，这些害虫主要侵蚀甘蓝的叶片，降低甘蓝的产量和品质。在甘蓝定植后，可在田间悬挂捕虫板来物理补充。在虫害发生初期，还可以喷洒5%云菊800-1500倍液来消灭害虫。
以上就是春季甘蓝的种植方法，以及在种植时应该注意的事情，希望对大家有所帮助。
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1、品种选择。春季种植甘蓝时对所选品种的要求比较高，因为春季的气温先冷后热，这种情况下，甘蓝很容易通过春化导致抽薹开花，降低甘蓝的品质。所以在选择甘蓝的品种时，应该选择早熟、不易抽薹、冬性较强、不易裂球、抗病虫害能力高、产量高的甘蓝品种。
2、适时播种。甘蓝虽然有很强的耐寒性，但是如果播种的时间太早的话，气温和地温还很低，很容易使甘蓝幼苗达到春化的要求，从而在天气转暖以后开始抽薹开花。但是甘蓝种植的时间比较晚，到了适宜甘蓝定植时，甘蓝苗还很幼小，这样定植的话，甘蓝不仅缓苗速度会很慢，长势也会很慢，会错过甘蓝最佳的上市时期，从而降低种植甘蓝的效益。
甘蓝通常是先育苗后移栽，在育苗时，除了要根据品种生长时间来确定育苗的时间以外，还要根据当地的气候特点来合理安排育苗时间。甘蓝的生长期一般在110-120天之间，种子发芽到定植的时间为60天左右，一般甘蓝的最佳的上市时间为6月份左右，那么甘蓝的最佳育苗的时间则是在2月上旬到下旬之间。
3、育苗。春季种植甘蓝通常要先育苗后移栽，在对甘蓝育苗前，应先将甘蓝种子浸泡在55度左右的温水中浸泡10-15分钟，并不停搅拌，当水的温度下降到30度左右后，停止搅拌并继续浸泡4-5小时。将种子放入温水中既可以促使甘蓝种子发芽，还可以将甘蓝种子外边携带的病菌杀死。将种子捞出后，放入湿纱布中包好，放到通风潮湿的地方开始催芽，当甘蓝种子有一半以上开始露白后，便可以将甘蓝种子均匀的撒在苗床上。在甘蓝出苗前，要保持苗床一直处于湿润状态，在甘蓝苗出苗后并长出4-5片真叶后便可以移栽定植。
4、施肥整地。在甘蓝开始出苗后，就便可以整地施肥做好甘蓝的移栽定植准备工作。甘蓝生长期虽然很短，但是产量却很大，在生长期间对养分的需求较大，所以在种植前应先施足底肥，底肥可选择充分腐熟的农家肥，每亩施入量为3000-4000公斤，并每亩加入20公斤的磷酸二胺、10公斤硫酸钾。在撒好底肥后深耕土壤，将肥料和土壤充分混合后在平地，便可以种植了。
5、移栽定植。由于春季种植甘蓝时气温和地温还很低，在种植甘蓝时应覆膜种植。一般在定植前的3-4天开始起垄覆膜，在覆膜时要将薄膜四周用土压紧，以免春天刮风时将薄膜吹开。在对甘蓝定植时，要在晴朗的上午进行，株间距为30公分左右，行间距在50公分左右，定植后要及时浇定植水，并在定植后的3-4天及时观察移栽成活率，如果移栽不成活或长势缓慢，应及时补苗，以免影响甘蓝的正常生长。
6、苗期管理。在定植后气温依然很低，还可能会遇到倒春寒，此时的甘蓝生长缓慢，当甘蓝的叶子开始由紫色转变成绿色后，便代表着幼苗缓慢结束，开始进入到旺盛生长阶段，此时应该及时浇水，并中耕松土，有利于根系吸收土壤养分并生长。
当甘蓝叶子开始形成规则的圆盘状后，说明甘蓝开始进入到莲座期。此时是甘蓝长势最快的时期，叶子快速生长，但是此时并不能盲目追肥和灌水，容易导致甘蓝植株徒长影响甘蓝长心。在甘蓝进入到莲座期后，可每亩追施10-15公斤的尿素，并结合灌水同时进行。
当甘蓝的心叶开始抱团后，甘蓝开始进入到结球期。当甘蓝进入到结球期后，是甘蓝养分积累和产量形成的关键时期，此时对养分和水分的需求量都会加大，所以在甘蓝进入到结球期后，要及时补充甘蓝生长所需的养分和水分。在对甘蓝追肥时，要减少氮肥的施入，加入磷肥和钾肥的施入，除了根部追肥以外，还可以叶面喷施0.2%硼肥来促进甘蓝叶片光合作用产物的形成，从而提高甘蓝的产量。
7、病虫害管理。甘蓝常见的病虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等，这些害虫主要侵蚀甘蓝的叶片，降低甘蓝的产量和品质。在甘蓝定植后，可在田间悬挂捕虫板来物理补充。在虫害发生初期，还可以喷洒5%云菊800-1500倍液来消灭害虫。
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甘蓝为是我们国家主要栽培的蔬菜品种，习惯上，人们往往把结球甘蓝简称甘蓝，也叫洋白菜，圆白菜，卷心菜。甘蓝脆软多汁，味道可口，富含叶酸、纤维素和多种丰富的维生素，是人们非常喜爱的蔬菜，可炒食煮食，凉拌腌制，可做泡菜，脱水菜等。近些年为了满足人们的消费需求，利用日光温室，塑料大棚，地膜等设施种植，实现了甘蓝的周年供应，其中种植春甘蓝已成为主要的栽培方式之一，特别是在我国北方地区，在春夏交替蔬菜品种少，供应量不足的时期，春甘蓝成了菜篮子里一个非常重要的角色，那么什么是春甘蓝呢？人们将春末夏初采收上市的甘蓝称为春甘蓝。在我国华北地区，春甘蓝一般在1月份开始播种育苗，3月份露地定植，5月份实采收上市。栽培春甘蓝不但能丰富蔬菜市场种类，满足人们的需求，而且也为菜农朋友们带来了不错的经济效益。
但是在生产上由于受市场价格的影响，为了让春甘蓝提早上市，获得更好的效益，有的菜农朋友常常提前播种育苗，或在育苗期盲目加大肥水，导致幼苗生长过旺，过大使得幼苗容易通过春化，结果出现了春甘蓝抽苔开花的现象，造成甘蓝品质下降，不但没能获得理想产量，反而带来了不必要的经济损失。下面我来介绍一下春甘蓝优质高产栽培技术，以供大家参考。
一，品种选择
春甘蓝栽培一般可分为春季露地栽培和保护地早春栽培，今天我介绍的是甘蓝春季露地覆膜栽培技术。由于春甘蓝培期处于先冷后热的生长环境，这样的生长环境非常有利于甘蓝春化抽薹。这是因为甘蓝生长前期正是长时间低温天气，通过春化的几率就会非常大，而它生长的中后期又是光照时间长，温度适宜的生长环境。春甘蓝极容易导致先期抽薹，或者是基茎叶生长过快，造成叶球松散品质差，还可能会出现多种病虫害。
在实际生产中春甘蓝育苗期，经常因管理不当，而使得秧苗通过春化阶段，在定植后也经常会遇到倒春寒的天气，甘蓝通过春化的机会就会大大提高。所以选用具有早熟、耐抽薹的品种，也就是选择早熟性好，冬性较强的品种，这是栽培春甘兰获得高产的关键。同时还应具有耐裂球、抗病性强的特性，以减少生长后期感病几率，提高商品性。
二，播种育苗
我们了解到了甘蓝幼苗具有遇低温春化的生长特性，也知道了幼苗植株必须具备一定的大小和低温积累才能通过春化，所以这就要求我们必须把握好播种的时机。播种时间对了才能培育出适龄壮苗，也能预防春甘蓝先期抽薹问题的发生。育苗时如果播种期过早，幼苗生长时间就会过长，就容易在未到定植时间，幼苗植株大小就达到了春化要求，使得幼苗在定植前后，在低温条件下的生长时间较长，感受低温的时间也较长，幼苗就容易通过春化阶段，造成先期抽薹。相反如果播种时间较晚，幼苗生长时间就短，到定植时幼苗就小，难以达到春化要求的植株大小。那怎样确定纯橄榄的育苗播种时间呢？
育苗播种时间与移栽定植地区的环境条件方式以及栽培品种等因素有关。一般来说，育苗播种时间与栽植地区的环境条件，栽培方式以及栽培品种等因素有密切关系，一般来说具体的播种时间，可以根据当地气候特点，栽培品种、定植时间以及所期望的上市时间来确实定。甘蓝全生育期约四个月左右，其中从种子发芽到适龄定植苗约60天左右，定值到采收持续50~55天。采用地膜覆盖栽培的春甘蓝一般在5月中旬开始采收上市，所以根据这个品种的生长特性和采收期进行推算播种期，也就是一月份播种比较合适。
目前在北方地区，一般在日光温室内采用穴盘方式进行播种育苗，这种育苗方法具有管理方便，培育的秧苗健壮，适合规模化生产等特点，采用这种方法进行播种育苗，首先要准备合适的育苗穴盘，结球甘蓝一般选择50孔或者72孔的就可以了，若是用旧穴盘盘要先进行清洗，再用漂白粉等溶液浸泡消毒，捞出晾干后再使用。要注意的是穴盘使用时不要直接放在地面上，最好在下面铺一层厚塑料膜，防止幼苗根系伸出穴盘底部扎入地面，起苗时使根系受到破坏。
育苗基质一般采用草碳、蛭石和珍珠岩，配置比例一般为草碳三分，蛭石一份、珍珠岩一份，同时每立方米基质中加入两千克三元复合肥，混合均匀后倒入穴盘中，并用木板条刮平，使每个孔穴中都装满基质。
播前进行种子处理，具有提高秧苗质量和减少病害的作用，具体方法是将种子放在55摄氏度的温水中浸泡10~15分钟，并不断搅拌，当水温降到30摄氏度时停止搅拌并继续浸泡4小时，然后将种子捞出洗净，再用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡消毒30分钟。消毒完毕后用清水，要将种子上的残液冲洗干净后才能进行催芽。催芽时用温水浸泡过的湿布将种子包好，放置在25~30摄氏度条件下催芽，当有80%种子露白时就可以播种了。
播种时基质要先浇透水，在水下渗后再进行播种。播种最好采用精量播种法，即每穴播一粒种子，播种深度一般为0.5~1厘米，播种后用基质覆盖，并用刮板刮去多余基质，使基质与穴盘格相平。播种后穴盘上应覆盖一层白色透明地膜和搭建小拱棚保温保湿。出苗期间小工棚要密闭，不要通风。温度白天控制在20~25摄氏度，夜间15摄氏度左右，播后2~3天检查出苗情况，当有80%出苗后，在傍晚将地膜撤去。然后在幼苗有一片真叶时，白天要及时揭开小拱棚的棚膜，使幼苗是见光、降温和排湿。傍晚再盖上棚膜以增温，棚室放防风时要放小风，风口注意不要太大。白天温度一般控制在20摄氏度左右，夜间温度控制在13~15摄氏度，以防小苗徒长土，同时还要控制好肥水，育苗期间一般不需要施肥，幼苗出土三天后可根据苗盘内基质和幼苗的生长情况，用喷壶适当补充水分，保持基质见干见湿即可，切记不要肥水猛攻，以防秧苗生长过快出现大苗，而发生秧苗春化现象。
当幼苗达到4~5片叶时，需要进行通风炼苗了，炼苗一般于定植之前七至十天开始，炼苗时要逐渐降低育苗室内的温度，控制水分，撤出覆盖的草帘，并逐渐加大通风口，到定植之前2~3天使幼苗室的温度接近陆地的环境条件。炼苗期间一般不要浇水，如果中午遇到个别苗子有萎蔫现象，只能在萎蔫的地方浇少量的水，使幼苗缓过来即可。炼苗临期间如果遇到连续低温天气或寒流，应及时做好防寒保温工作，防止幼苗冻害和春化。适龄壮苗标准为苗高12~15厘米，第1节间短，茎粗0.4~0.5厘米，具有4~6片真叶，根系人气发达，须根多，叶片深绿肥厚，颜色深，无病虫害，无机械损伤等，经过低温锻炼的适龄幼苗就可以定值了。
三，适时定植
结球甘蓝对土壤的适应性较强，从沙壤土到粘壤土都能种植，为减少因重茬引起的土传病虫害，最好选择两年内没有种植过白菜，油菜，萝卜，花叶菜等十字花科蔬菜的地块栽培。栽培春甘蓝的地块儿应在冬天深耕冻晒，土壤化冻后开始施肥整地。为了满足甘蓝生长过程中需要的养分，整地前一般每亩施优质腐熟有机肥3000~4000千克，磷酸二氨20千克，硫酸钾10千克做基肥，具体施肥量应根据测土配方确定。施肥后结合整地，使肥土混合均匀。
春甘蓝可采用膜下滴灌栽培，也可采用常规栽培方式。由于秧苗定植后，外界气温仍然较低，为了促进秧苗快缓苗，春甘蓝最好采用膜下滴灌的小高垄栽培方式，这种栽培方式节水省肥省工，并且能防止因浇水造成土层温度降低的情况。起垄覆膜一般在定植前4~5天结束，垄的尺寸规格要根据栽培品种所适宜的栽植密度来确定，例如中甘21号这样的小株型品种，一般栽培密度为每亩4500株。所以垄的尺寸应做成垄面宽60厘米左右，垄沟宽40厘米左右，垄高15厘米左右，垄做好后先顺垄铺设好滴灌带，然后覆盖薄膜，覆膜时要用土将薄膜四周边缘压紧，以防止风将塑料薄膜吹开，覆膜完成后晒地3~4天就可以定值了。
一般来说当外界到8摄氏度以上时，土层10厘米，地温稳定在5摄氏度以上就可以定值，具体的定制时间应根据当地的具体情况来定。定植最好选择在晴天上午进行，定植株距30厘米，行距50厘米，每垄栽两行。移栽前为防止秧苗散坨，应在定制前一天对于苗盘喷一遍水，注意水量不要太大，使土坨湿润，与育苗盘土分离即可。
定植要先挖定植穴，再将苗坨栽入穴内，定植深度以苗坨于地表持平就行，然后用垄沟中干土盖严定植孔以保温保墒，需要提醒您注意的是，定植是要挑选5~6片叶的适龄状苗，剔出超标大苗和弱小苗，定植后应及时浇定植水促进缓苗。
四，定植后管理
1.团棵期管理
春甘蓝在定植后缓苗期间外界气温较低，甚至可能还会碰到晚霜冻导致的植株根系活性低，缓苗时间长。因此春甘蓝缓苗期田间管理的任务是促进根系生长。采用地膜覆盖，由于地膜的增温保墒作用，缓苗速度较快，一般5天左右即可缓苗。当甘蓝幼苗茎叶由紫转绿时，表明根系已经恢复，幼苗开始生长，缓苗期结束。此时要根据土壤墒情浇一次水，浇水后应及时进行一次中耕松土以利增温保墒，促进根系生长。中耕之后进行7天左右的墩苗，继续促进根系生长。当甘蓝长出第一叶环，并按照一定角度展开，规则的排列成圆盘状式，通常称这一阶段为开小盘或者叫团棵，一般需要10~15天。
2.莲座期管理
植株从团棵出心叶至包心，整个植株叶片形成莲座状态时称为连莲座期，一般需要15~20天。植株进入莲座期后，根系恢复正常生长，吸收肥水的能力开始增强，叶面积迅速增加，叶片的分化速度加快。这个期间管理措施主要是控制肥水进行蹲苗，使莲座期的植株生长壮而不旺，促使结球叶的分化，为结球打下基础。但蹲苗时间不宜过长，就中杆21来说，蹲苗时间一般以7天左右为宜，这样做一是为了防止对蹲苗期过长导致结球延迟，二是为了防止那些已经通过春化的植株以营养生长受抑制，而促进生殖生长造成未熟抽薹。一般来说当植株生长健壮，叶片蜡分明显增多，开始卷心时就应该结束蹲苗并立即追肥浇水，一般可随水每亩追施尿素10~15千克，然后及时中耕。
3.结球期管理
植株从中心叶出现包心表明开始进入结球的生长，甘蓝结荚球球是指从开始卷心到形成紧实叶球的这段时间，是甘蓝养分累积和产量形成的关键时期。按照甘蓝结球期的生长进程可分为结球前期、结球中期和结球末期。
①结球前期管理
结球前期是指植株从卷心到构成叶球轮廓的这段时间，一般需要12天左右，这一阶段外叶和球叶同时生长，需取肥水较多，要求土壤始终保持湿润状态，因此要根据土壤墒情和甘蓝生长情况及时浇水。浇水应在早晚进行并随水进行结球期第1次追肥，这次追肥一般每亩追放尿素15千克，钾肥10千克，钙肥10千克。此外为促进植株快速生长，还用叶面喷施0.2%的硼肥一次。
②结球中期管理
春甘蓝叶球内的叶子迅速增长，充实内部的时期，一般需要10天左右。这个时期植株大小已经定型，基本封垄，田间通风透光较差，加上天气转热，极易产生软腐病等病害，因此结球中期田间湿度不可太大，土壤保持见干见湿即可，浇水次数必须根据土壤商情和天气情况确定。为促使春甘蓝快速结球，结合浇水进行结球期进行第2次追肥，这次追回必须与结球期第1次追肥间隔10天以上，此次追肥除不施钙肥外，其他和第1次追肥都相同。
③结球后期管理
结球后期是指叶球紧实到采收的这段时间，一般8天左右。这个时期结球甘蓝外部叶片接近成熟，生长缓慢，但是内层球叶还会继续生长，充实叶球内部，如果内层球叶继续快速增长，外部已充分成熟的叶片会在内部的压力作用下被撑破裂开出现裂球现象。叶球开裂的主要原因是由于结球后期叶球组织脆嫩，细胞柔韧性小，细胞吸水过多，胀裂所导致，因此在结球后期一般不再施肥浇水，收获前10天左右停止浇水。
五，病虫害防治
甘蓝的抗病能力比较强，在生长前期气温低，很少发生病虫害。到了后期常见的病虫害主要是软腐病和甘蓝夜蛾。软腐病可用72%农用硫酸链霉素3500倍，或菜丰宁300-500倍液，或新植霉素4000倍液，或50%代森铵水剂800-1000倍液，或50%退菌特可湿性粉剂500倍液防治。药剂交替使用，喷施与淋施相结合。
甘蓝夜蛾又名地残蛾，夜盗虫。幼虫食叶成残缺状，严重时仅留叶柄，并能钻入叶球采食，排出大量虫粪，污染叶球。防治方法。①诱杀成虫，晚上用黑光灯或糖醋蜜诱捕成虫。②在幼虫2龄前群集为害时开始喷药防治，常用药剂有40％菊杀乳油，或40％菊马乳油2 000～3 000倍液。
六，适时采收
当叶球紧实，外层叶片发亮完时，就应该及时分批采收。一般早熟春甘蓝在叶球长到600克左右时就可以根据市场行情采收上市。结球甘蓝采收的标准是，叶球坚实而不开裂，达到这一标准就应及时采收。早收虽然售价高，但叶球尚未充实，不但产量低品质也差。晚收虽然产量高，但售价低容易发生裂球成为次品，所以适时采收才有利于提高产量和产值。
春甘兰容易栽培，品质佳，上市早，种植效益较高，是早春的主要蔬菜产品之一。在栽培中，首先要选择合适的品种育苗壮苗，定植后根据甘蓝不同的生长时期，科学进行田间管理，春甘蓝才会优质高产。
郧阳老五
您好，题主，乡辣梅子为您解答。
甘蓝是由多层叶子包裹住的，待成熟后就像一个球状，因此在梅子家乡甘蓝被称为“甘蓝包”，它是一种常见的蔬菜，就在昨天梅子的妈妈在菜园里种了二十几株。春甘蓝在我们当地种植比较多，几乎每家都会种植一些，那么春甘蓝如何种植才能高产呢？下面我们就一起来看看吧。
选择优良的品种
春天的温度普遍都比较低，有些地区还会出现倒春寒气候，因此在选择春甘蓝品种时一定要选择耐低温的品种，同时抗病性还要高，抗病性高的品种日后产生病害的概率就会降低。目前市场甘蓝的品种还是蛮多的，像紫甘蓝、扁形甘蓝、羽衣甘蓝等，但不管选择哪种品种都应考虑到当地的气候条件，这样种出的甘蓝产量和质量才会更上一层楼。
适时播种
春甘蓝播种的时间通常为年末和年初，也就是12月底和1月初左右，春甘蓝的特性为春化农作物，所以播种的时间不能太早，如何太早在低温下会甘蓝抽薹时间会提前，抽薹提前那么它的产量和质量就会直接受到影响，当然有些地区有些温差，因此具体种植时间要根据品种和当地气候而定。
正确育苗、播种
正确育苗1：准备苗床。在播种春甘蓝之前要先准备好苗床，苗床的土壤要选择肥沃、土质疏松的，同时在拌土时要加入适量的有机肥或是农家肥，但在使用农家肥时要先腐烂，没有腐烂的牲畜粪便在日后发酵时会产生热量，这种热量会引起到春甘蓝的出苗，因此一定要先腐熟。其次土壤还可以用借助药物进行杀菌，然后再进行深翻铺平。
正确育苗2：浸种。春甘蓝在播种前要先浸种，没有浸过的种子它比较干，如不浸种会影响到后续发芽的时间。春甘蓝种子浸种用18摄氏度左右的温度进行浸泡，时间两个小时即可。
正确育苗3：催芽。浸种完成后用百菌灵进行拌种，搅拌要均匀保证各面都沾到药物，然后用浸湿的纱布包裹起来并放在15摄氏度到18摄氏度环境下催芽，催芽的过程中要浇水保证纱布湿润。
正确育苗4：播种。春甘蓝播种的时间要选择在晴朗的上午，首先苗床要浇入适量的底水，当苗床湿润后在把种子均匀地撒在苗床上面，接着在种子的表层覆盖一层薄薄的细土。播种完成后苗床的表面还应用薄膜进行覆盖，薄膜可以达到保温效果，使得出苗更快。
苗期管理
苗期管理1：适宜的温度。春甘蓝在出苗前尽量不要通风，待出苗完全再进行通风。其次还应保证一个适宜的温度，比如白天的温度要保证在20摄氏度到25摄氏度之间，晚上的温度要保证在10摄氏度到16摄氏度之间。当苗床完全后白天的温度可以降低些，18摄氏度到20摄氏度之间，晚上的温度要控制在10摄氏度到12摄氏度之间。
苗期管理2：炼苗。春甘蓝苗长出5片叶子后可以进行炼苗，比如定时通风。炼苗不仅可以防止它提前抽薹，同时还能增强植株的耐寒性。
苗期管理3：间苗。如果春甘蓝长得过密那么要及时采取间苗措施，防止密苗造成徒生长现象。比如当苗长出3片叶子后就要进行间苗，间苗对象主要是那些长势不佳、黄、枯等的劣势苗，间苗完成后要及时通风，增强它的适应能力。
整地种植
春甘蓝的适应能力虽然比较高，但是在选择土壤时还是要选择肥沃、排水设施良好的地块，同时还应避免轮作，轮作的种植地日后产生病害的概率会增加不少。其次在种植前要先土壤进行深翻，比如把土壤中的杂草清理干净，深翻后可以让土壤在强光中暴晒，使得土壤中的病菌降低。暴晒完成后施入适量的有机肥或农家肥搅拌均匀，也可以撒一些草木灰起到杀菌效果。
合理密植
如果种植地的土壤温度在5摄氏度以上方可种植，种植的时间一般为上午。在给春甘蓝起苗时一定要把根系中的土壤保留好，使其更快适应移栽后的环境。在移栽的过程中要注意密度，一般来说667m2可以种植五千到六千的春甘蓝。
田间管理
田间管理1：莲座期。春甘蓝莲座期在施入基肥的同时还应施些氮肥，或者是硫酸铵以及碳酸氢铵，施入肥料的同时还可以喷洒药物，比如氨基酸类的药物，该药物可以提高植株的适应能力，使其更加的抗寒。
田间管理2：蹲苗。春甘蓝种植地的土壤比较干时那么就可以进行中耕和蹲苗，蹲苗的时间根据品种的不同而不同，如果它的莲座期短那么它的蹲苗时间也短。春甘蓝结束蹲苗的情况为叶子上出现蜡粉，同时它的心开始结球的时候就要停止蹲苗，蹲苗后肥水要跟上去，使其后续结球更加紧实。
田间管理3：结球期。当春甘蓝进入到结球期时，该阶段的肥水需求比较大，因此要注意肥水的管理。在给其浇水时可以使用高氮高钾肥，一亩春甘蓝地可以使用45斤左右，也可以给叶片喷洒氨基酸之类的高效药物，使其光合作用增强。
病虫害防治
病虫害防治——黑霉病
发病症状：黑霉病主要影响它的叶子和茎杆，一般出现在它的叶片上，叶子刚染上病后它会形成斑点状，颜色为黑色。如种植地的温度过高那么该斑点会迅速的扩散，并且颜色会变成褐色。当叶子出现大斑整个叶子会慢慢的变黄并枯萎，花梗染上该病害会影响到它的结果率，比如长出的菜心干瘪无水分等。
发病规律：黑霉病是一种真菌，它会藏在土壤中以及病枝中过冬，到了来年春天它就会蔓延到植株中。该病害会通过气流传播，同时在温度较高的情况下传播速度较快。其次该病害能在水里活一个月，在土壤中能存活三个月的时间，如果春甘蓝种植地的肥力不强，同时又高温、高湿的情况下，那么它的蔓延速度就比较快。
防治措施：在选品种时要选择抗病性高的种子，其次在后期施肥时要注意磷肥、钾肥的施入，不能单一的施某一种肥料。如果叶子上出现该病害，要及时把叶子摘除，防止病菌蔓延。
病虫害防治——褐点病
发病症状：褐点病主要危害春甘蓝的叶子，在发病初期它的叶子两面会产生小的斑点，颜色为黑色，后期该斑点会发展成褐色的圆形斑点，大的会形成直径5mm左右，同时它的颜色会从深色变为浅色。如春甘蓝种植地又潮湿的情况下它的表面还会形成一层黑色的霉层，叶子也慢慢的变黄慢慢的枯萎。
发病规律：当春甘蓝在结球的过程中它的细胞组织比较弱，如这时湿度较大时，那么它的叶片茎秆会因为膨胀而产生开裂现象。其次种植地缺水，或者是突降骤雨也会产生开裂，开裂后病菌就会蔓延到植株内部。
防治措施：首先在选择春甘蓝品种时要选择不开裂的品种，在选择种植地时排水设施要良好，土壤要肥沃。春甘蓝的需水性较强，所以要保证土壤湿润，但也不能过量，水分过足要及时排水，湿度控制在75%左右比较适宜。
病虫害防治——黄叶病
发病症状：黄叶病主要出现在十字花科农作物中，在它发病初期植株会变黄，叶子的边缘会从绿色慢慢变为紫色，叶子的基部也会变成褐色，靠近土壤中的叶子会慢慢的脱落，发病区域也会变成黑色。
发病规律：该病害主要在土壤中生存，特别遇到干旱的天气它所保留的时间就越长。当春甘蓝出现这种病害，它的根系会受到一定的影响，比如根系出现木栓化，吸水性能降低等，随时整棵植株就出现枯萎矮化。
防治措施：同样选择抗病性高的种子，播种时间不能太早，高温天气不适宜播种。药物防治该病害，可用喷淋或浇灌40%多•硫悬浮剂600～700倍液、12.5%增效多菌灵浓可溶剂200～300倍液等进行防治，每棵春甘蓝浇灌一百毫升左右，间隔十天使用一次，连续使用一到两次即可。此外还可以对其喷洒生长调节剂，主要喷洒它的叶子，间接增强它的光合作用。
病虫害防治——环斑病
发病症状：春甘蓝环斑病又被叫做是轮斑病，同样它也主要产生在它的叶子上，叶子会出现白色的斑点，形状为圆形，大的直径能长到15毫米，还拌有黄绿色的圈，在后期还会形成黑色的小点点，最后也是慢慢的枯萎掉落。
发病规律：该病害也能在土壤中过冬，来年的春天主要通过风或是雨水进行传播，它的寄生在叶子上，然后从叶子的气孔钻入到内部，也会从叶子伤口中侵入。该病菌适合生存的温度在18摄氏度到20摄氏度之间，湿度在85%以上容易生存，如果叶子上有多余的水分它的病害症状会加重。
防治措施：避免轮作，在翻地时土壤最好要暴晒，降低土壤中的病菌，同时还要把一些残枝清理干净，避免病害的传播。
病虫害防治——枯萎病
发病症状：春甘蓝出现枯萎病它整棵的颜色会变成黄色，叶子也会慢慢的萎缩，在病情严重的情况下，整个甘蓝都会枯死。病死的植株它的茎杆内部颜色呈褐色，并伴有菌丝状。
发病规律：该病害不仅会对甘蓝有危害，同时它还会侵入一些花椰菜、萝卜、芥菜等，它还会附在种子上安然过冬，高发季节一般在夏天和秋天的高温时节，比如温度在37摄氏度以上的环境下它发病迅速。
防治措施：在选择种子时要选择抗病性高的种子，播种时间要适宜，高温季节要做好遮阳、降温措施，如果种植地的地表温度很高的情况下，那么可以给其浇入适量的水分来降低它的温度，避免病害传播更严重。
病虫害防治——褐腐病
发病症状：该病害在春甘蓝整个生长阶段都有可能产生，如果是苗期感染上会造成大批量死苗。褐腐病首先从它的根部开始，比如根部会慢慢的萎缩，随后它会严重根部往上发展，直到整个根茎出现腐烂。如果园内湿度大的情况下，它的表面还会产生一层白色的霉状，最后整棵植株出现枯萎腐烂。
发病规律：褐腐病菌它可以在土壤中生存两到三年，它会通过雨水、土壤进行传播。该病害适合生长的温度在20摄氏度到30摄氏度之间，如土壤潮湿它发病更为容易，因此如果田间土壤水分过多，那么产生这种病害的概率就更大。
防治措施：在配置苗床时要选用没有污染的土壤，同时还应对土壤进行杀菌。如遇到长期下雨的情况下，那么及时排水，避免田间湿度过大滋养病菌。如果植株出现该病害要及时把它的叶片摘除，避免传染到其他叶子和植株。
适时采摘
春甘蓝采摘可以按它的叶球，如何叶球比较严实那么就说明可以进行采摘了，通常情况下春甘蓝从移栽后到采收的时间为五十天到六十天左右。
总结：春甘蓝种植要想高产必须考虑到多方面的因素，比如土壤、温度、湿度等，同时还应注意后期的田间管理，管理到位它的产量和质量才高。
