每100克雪莲果中含有：碳水化合物10.6克，蛋白质0.4-2克，膳食纤维0.3-1.7克，脂肪0.3克，胡萝卜素0.16微克，视黄醇2.7微克，维生素B1 0.05毫克，维生素B2 0.04毫克，维生素C含量33毫克，尼克酸0.3微克，钾230毫克，钙87毫克，磷24毫克，钠0.7毫克。
雪莲果水分多，可以鲜食。有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃。喜欢吃的人说好吃，不喜欢吃的人说难吃。
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每100克雪莲果中含有：碳水化合物10.6克，蛋白质0.4-2克，膳食纤维0.3-1.7克，脂肪0.3克，胡萝卜素0.16微克，视黄醇2.7微克，维生素B1 0.05毫克，维生素B2 0.04毫克，维生素C含量33毫克，尼克酸0.3微克，钾230毫克，钙87毫克，磷24毫克，钠0.7毫克。
雪莲果水分多，可以鲜食。有的人喜欢吃，有的人不喜欢吃。喜欢吃的人说好吃，不喜欢吃的人说难吃。
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