你觉得廉价的海鲜有哪些？

浪迹199923693

很多啊几十种至少。随便说几个。坐标浙江。

暂时想到那么多。欢迎大家交流。

西索的苹果

生蚝最便宜了，哈哈。

昨天是清明假期的最后一天，老公带着全家来到海边玩，下午去菜市场淘海鲜，看到七八摊卖生蚝，每摊都有一大袋放着开壳。

我怀着忐忑不安的心情（太贵了没底气问）问其中一摊价格，她说：3元一公斤。我以为听错了，再问，确实是3元一公斤，1.5一市斤。

顿时觉得天旋地转，日月生辉，百花齐放，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣……呜呜，我真的没想到会这么便宜。那还有什么好说的，100斤生蚝走起来，带回去分赃。

图片是我昨天回来跟生蚝死磕的结果，个头不算小，一斤7-8个的样子吧。不会开生蚝，弄得满手伤痕，生蚝里面的水一流出来咸得伤口火辣辣，一边开生蚝一边拿水龙头冲手，但还是觉得甘（走）之（火）如（入）饴（魔）。

味道好极啦😁

用户111074930792

生活在海边的人，有这个便利，能买到很多的便宜海鲜，甚至有不需买的，直接捡海，只要能吃的都不要钱。我就见识过他们的真功夫，我们一起去象山海边，我在岸边景致没看过来，她在下面礁石砸着牡蛎，砸开一个，趴上去吸食一个，吸溜声清脆悦耳。

我们这些内陆人就没那个福气，尽管市场也有很多鲜活的海鲜，却都用不到“廉价”二字，除非冰鲜和干货，再就是网上找来想要的，也以冰鲜干货为主。

不买鲜活海鲜也不是完全的嫌贵，内陆人平时吃到的少，也可以说改开前就没吃过。再者不大会做，即便有了也是淡水鱼一样做法，表现不出海鲜的特色。就像我做大黄鱼，至今还是喜欢鲫鱼一样的做法，煎煎炖了，感觉不出和鲫鱼有什么不同，除了肉多一些，小刺少一些，甚至还不如鲫鱼味鲜，起码鲫鱼可以野生鲜活着做来。至于贝类、虾类、软体类，吃着更少了，平时都是内地青虾和螃蟹。

但是海鲜确实很独特，对内地生活的我们同样有很大的吸引力，尤其是吃过正宗海鲜美食后，那个“吸髓知味”的感觉特别强烈。最喜欢的船民的海鲜做法，用我们的俗话说，“白水熬螺蛳”，除了葱姜盐，没有任何的香料，原始古朴，真正的原滋原味。
不过毕竟一方水土一方人，平时也就网上买些海产品，有的做调料，再就是是用来换换口味。经常买的有：

1. 虾皮。这东西买着贵，用着便宜，因为每次用量很少。做素汤没它不出彩，我常做紫菜蛋花汤，给了虾皮，就有了灵魂，而且做起来超级简单，开水一冲就成。
2. 海米。做冬瓜白菜，有了海米直接上档次，不仅好看，味道一绝，关键也是做着简单。想想海米冬瓜，牛肉冬瓜、猪肉冬瓜根本不可比，火腿冬瓜才行。
3. 干贝。买点普通干贝，尝个鲜就好。
4. 小黄鱼。这个常卖，主要是受清蒸鲜货小黄鱼的诱惑。我摸索着把冰鲜小黄鱼清蒸出鲜货味道。很简单，凉水解冻化冰，收拾好了摆盘子里，蒸锅水开放进去加盖5分钟就好，端出撒葱花，浇热油，淋生抽即成。
5. 鲳鱼。这个也是清蒸的多，有时候煎煎炖了，味道也很好。和大黄鱼一样，刺少，有孩子吃饭上这个合适，不担心卡着喉咙。
6. 大黄鱼。清蒸过，也网购过鲜货，从大连当天到郑州，尽管都是养殖的，20元一斤的价格不算贵，想想快递费占了多少。我的体会清蒸没有跨炖好吃，当然海边就不这样做了。
7. 小公鱼。烧盐菜是一绝，江南淮南的普遍做法，等同酸豆角肉末，下一切饭。
8. 带鱼。基本都是红烧，想着油炸不健康，再说烧着也简单。
9. 如此等等，在内地买这些海鲜，很方便，线上线下都很多，比较而言算是便宜，和市场鲜活淡水鱼价格基本相当。

普济

海鲜其实不分贵贱，只不过说有的捕捞容易有的捕捞困难，稀缺性也是很大的一部分原因，像现在我们所常见的便宜的海鲜有，扇贝，海虹，嘎啦，还有一些小杂鱼，带鱼，黄花鱼，还有一些叫不上来的鱼，像现在小点的赤甲红小螃蟹也很便宜，青岛这边野生捕捞的也就10元一斤，梭子蟹30块钱一斤，活虾25一斤，这都是均价，这个东西越大它的价格也就越高。

夏天在烧烤摊买上几只螃蟹买上几个海螺，三五好友一聚价格还是可以接受的，海鲜就得吃原汁原味的，这样才会鲜甜，死的尽量不要，臭鱼烂虾买的时候便宜，吃的时候可惜，吃坏了身子还受罪，千万别图便宜。

鲅鱼我们青岛这边很出名，到了一定的季节我们这就会举行吃鲅鱼，还要给老丈人送鲅鱼，这个优良的传统据说是老一代的人流传下来的，到了一个季节，鲅鱼群回流会来到青岛周边，这个时候渔民捕的鱼多了就开始给自己周边的亲人，丈人送鱼，慢慢经过时间的沉淀这就口口相传成为一个习惯。不过呢段时间鲅鱼是最贵的。

海鲜还是吃当季的，这不马上螃蟹就要到时候了，同志们准备好钱买螃蟹喽，秋蟹最肥最好吃

白白了白白

海鲜也分三六九等，但是在大厨眼里，他们都是大自然的馈赠，廉价不等于难吃，把最普通的食材做出最美的味道才是真功夫。

来自大连的青口，带着风韵的肥美。加上少许的白葡萄酒和葱花香菜，保证停不下来。青口贝，即翡翠贻贝，我们大连那边称其为“海虹”。这个季节也就论铁锹卖，一大堆不到十元钱。

丹东海鲜在五月份左右是一个旺季，黄蚬子、白蚬子、沙蚬子，这些贝壳类都不贵，而且味道非常鲜美。辣炒花蚬子也就是十元钱一盘。

新鲜安康鱼，两元五一斤，没听错，我问了三遍，可惜不会做也没敢买这么丑的鱼，厨师说这个鱼非常好吃，类似猪皮冻的口感，肉又有点像牛蛙肉，鱼皮粘粘的吃起来很像肉皮，鱼肝很细腻。鮟鱇鱼的鱼肝还被称为是“海中鹅肝”。

鱼锅饼子最早在山东的胶东沿海，鱼锅饼子里面的鱼，一般都是杂拌鱼，大小还不能一样，这一堆有七八种鱼，通常根据时令选择最新鲜的鱼类。五元钱一斤的杂拌鱼估计是最便宜的海鲜了。

辽沈美食

看了几个回答都比较赞同，再补充几个廉价又好吃的海鲜，坐标上海。

我对廉价海鲜的定义是：价格便宜、好吃，而且要市场上经常买的到。

【豆腐鱼】浙江宁波地区叫做龙头烤，南方叫九肚鱼。它的水分很多，摸上去软软的像没骨头一样，肉质非常细嫩鲜美，菜市场也就几块钱一斤。常见的做法有椒盐、做豆腐汤等，但我觉得最好吃的做法还是和豆腐一起红烧，和花甲、螺丝、花生米一起堪称下酒菜四大金刚。

【文蛤】小海鲜中的文蛤这么重要的品种怎么可能错过？毫不夸张的说，文蛤是所有贝类中味道最鲜美、最好吃的，没有之一！菜市场的价格大概10来块一斤。

文蛤的外壳呈扇状，上面有像釉彩一样的花纹，看着有一种“文气”。它的肉质白嫩，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份，是贝类海鲜中的上品。

文蛤好吃不只是我一个人这么觉得，当年乾隆皇帝下江南的时候在苏州吃到文蛤以后御封它为“天下第一鲜”。从此这个雅号就一直流传至今，闻名于世。

而且文蛤的烧法也特别简单，因为它本身就非常鲜美，所以不需要任何调味。文蛤吐沙以后放在清水里加上几片姜片和少许料酒，烧到壳张开马上关火起锅即可。而且文蛤不仅是肉好吃，它烧出来的汤也特别鲜美，而且是一种没有添加的自然鲜味！

【黄泥螺】作为一个宁波籍上海人，黄泥螺是我从小吃到大的下饭菜，主要是在早上和泡饭一起吃。

黄泥螺是一种生活在海边滩涂上的贝壳类软体动物，蚕豆大小，用盐和酒腌制以后有一种特别的香味，尤其是带黄的大泥螺，软的黄再上脆的肉，那口感和味道真的是不输大闸蟹。

不过过去几十年由于海边滩涂的污染，好的黄泥螺价格也是水涨船高，很难再算廉价小海鲜了。

奶爸高大福

都给我让开！

对于普通人或者内陆城市地区的人，生活中吃的最多的海鲜应该就是海带了。(别跟我杠吃的盐最多…还有紫菜…)

作为土生土长“中东”海滨城市连云港人，对海鲜也就是跟你日常去菜场买菜一样，只要要卖菜的就有卖海鲜的，毕竟我们附近这里有国内八大渔场之一的海州湾渔场，也因为盛产黄鱼、带鱼、鱿鱼、梭子蟹、海螺、对虾等几十种种海产品而闻名全国。(据说国内五成海鲜出自连云港)。

海州湾渔场同时也是江苏省唯一的海参、鲍鱼、扇贝等珍贵海产品的产地，中东部省份的海鲜食材大都是从连云港发过去的。

对于连云港本地人来说，一般海鲜食材其实基本上也就算个家常菜，因为产地优势，所以大部分海鲜食材都是比较便宜而且也更新鲜。

每个县区乡镇村大小农贸都有各自海鲜水产品区，因为有规格大小，所以价格也不一样，常见的鱿鱼价格10几元~20几元一斤，还有带鱼、花甲、毛贝、小梭子蟹…都非常的便宜吖，种类真的是太多了。

突然觉得生在连云港很幸福！

小图河

生活在海边的人是幸福的！至少我认为是这样，大海的景色总是让人流连忘返，不管开心还是惆怅，海浪总会让你的心情更加愉悦。当然除了海边美景，还让人津津乐道的自然是海鲜美食。

翻了翻手机正好有几张照片，可以对您的问题略做解答，对了我是烟台人，在烟台有各种时令海鲜，因为水温较低，北方海鲜的味道比南方也更加美味。吃海鲜要在对的时候吃到对的东西，比如螃蟹什么时候最肥美，什么时候能吃到带籽的爬虾(皮皮虾，虾爬子)，什么时候鲅鱼能下船，甚至产地这都是有讲究的。看我大烟台的海水👍

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哥的八哥瞎想

我是一个地地道道的湛江人，湛江以生猛海鲜闻名于世。而且我们对于海鲜理解是不一样的。我们把当天从海里捞上来的，没在水池放养过的，带有一点海水腥味的海产食物才能称为“海鲜”，其他经过长途运输的只能叫海产品。下面介绍我那边几种廉价的海鲜。

巴浪鱼应该是最便宜的海鱼，和别的海鱼相比，巴浪鱼价格低到让人不敢相信，市场上一斤也就五块钱左右，可以说是最廉价的海鲜，十块钱就可以吃得很开心。巴浪鱼可以直接蒸着吃，也能煮酱油水，海可以香煎，做出来都是一道特别美味的菜肴，不需要太多调料，只要一点点盐就足够，经济实惠的鱼类。

秋刀鱼也是一种刀鱼，相信几乎沿海的人都吃过吧。对于很多人来说，是烧烤必吃的鱼。秋刀鱼高脂肪、高蛋白的海水鱼类，价格便宜，深受欢迎。市场上的秋刀鱼一般都是冰鲜的，它适合油煎或碳烤。香煎秋刀，加一点柠檬提鲜，鱼味道都特别好，自己买食材特别划算，一条秋刀鱼也就3块钱左右，好吃又优惠。

青口也叫贻贝、海虹，它的熟干制品就是“淡菜”。在沿海地区，贻贝是很便宜的海鲜，旺季的时候几块钱就可以买一袋，海虹加点蒜泥粉丝蒸一盘，足够一家人吃。海虹被誉为“海中鸡蛋”，是很美味的贝壳类海鲜，价格便宜并不代表它就不好吃，它的颜色有的绿色，看着就很有食欲，好看又好吃。

紫菜也是一种海鲜，最常见的做法就是做紫菜蛋汤，这是大家熟悉的国际汤标配；其实紫菜的做法很多，可以做成紫菜煲，紫菜卷。紫菜是生活中常见的海鲜，一般是干货，它的价格很便宜，10块钱可以买很多紫菜。如果是做紫菜汤，只要一小点点就能煮一大锅，几乎在每个大一点的超市都能看得到，来喝，放一撮在里面就能做成一锅汤，喝着很鲜美。

虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，是很多人家里必备的海鲜，虾皮可以做虾皮煎蛋，还可以用来包饺子，做汤的时候加一几只，平淡的汤水瞬间鲜美。虾皮价格便宜，一斤十块钱左右，十块钱的虾米有几千只，非常划算。

鱿鱼也是相对廉价的海鲜，说到这个鱿鱼，对于喜欢吃海鲜的朋友来说，应该都是很熟悉的。它在沿海地区算是一种很便宜的海鲜了，尤其是到了旺季的时候，价格会更加低。同时鱿鱼也特别的美味，不管是一整只直接做着吃，还是爆炒着吃都很合适，很多人在过年过节的时候，家里都会做这种廉价海鲜，虽然说档次不高，但价格经济实惠。

要是看着想吃海鲜的朋友，可以过来湛江旅游。品尝地地道道的海鲜风味，体验不一样旅游感觉，湛江人民欢迎你的到来。

时间的流浪者wo

本人也不算是生活在海边的吧，距离海边一百公里，不过因为长大以后加上工作的关系，活动半径把渤海海边包括进来了。

第一便宜的我想应该就是海虹了，一两块钱一斤，渔民也有管这个叫淡菜的，用水一煮就可以吃了，确实很新鲜，但我不是特别喜欢吃，只能说一般，便宜绝对便宜。

第二便宜的应该是花蛤了，海边有赶海的，卖给贩子，不到两块一斤，贩子按大小挑拣一下两块到五块不等的价格卖出去。我很喜欢吃，用蒜，辣椒炝锅，然后加点蒜蓉辣酱，美味，孩子也特别喜欢吃，我一到海边去，孩子就要求买点。价格不贵。

第三，应该是蛏子了，这个我很少买，但是也不是很贵几块钱吧。

第四梭子蟹，本地海里现在过度捕捞的，量不多，这两年价格就很贵了，25到50一斤吧，但野生的味道绝对是好的。现在很多梭子蟹都是山东那边养殖运过来的了，除非在海边渔船买，否则个大的全是养殖的！

第五，应该是红腿蟹了，学名不知道，但蟹鳌非常硬，蒸熟了吃蟹腿老费劲了，不过肉确实是紧实的不行，比梭子蟹好吃的不是一点半点！当然价格也是略贵了！

第六，海鲈鱼价格一二十一斤，个头不是很大的那种啊，可以承受，海捕当天做，新鲜，好吃，比冷冻的好吃太多。

第七，应该是鲅鱼了，我小时候吃的最多的应该就是鲅鱼了，说不上喜欢吃，因为做不好很腥。但自从我吃到了，新鲜的鲅鱼，我简直认为这不是鲅鱼，好吃绝对的好吃，而且价格不高，毕竟有冷冻鲅鱼在那比这着呢！但我能买到的鲅鱼个头小，因为相熟的渔船都不是走远海的。大的鲅鱼抓不到，就算小的也不多

第八，黑头鱼，海边大量存在的鱼，在这边海边下钩就能上鱼，但八成都是这鱼，蒜瓣肉，味道还行，小的价格便宜，但大个的价格也绝对够意思的。

第九，也是我童年最重要的海货皮皮虾登场，虽然以前也吃螃蟹，不过皮皮虾以他味美价廉的优势充斥了我童年对海鲜的大量记忆，那时村里来卖皮皮虾的，都是你买了，给你现场煮了带回去，好吃。

对了，还有就是牡蛎了，便宜，新鲜，几十块一大桶。

能常见的就是以上这些了，价格都是能接受的，工薪阶层可以经常享受的海货了。

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