2020年新年伊始的这一波新肺炎疫情，让大家再次体会到强大免疫力不但能让自己远离病毒还能保命，而为了更好地增强自身的免疫力，BEYONDSEA北冰源加拿大进口北极冰川野生海参的不少运营们在这样的非常时期，一天食用一只海参以增强自己和家人的免疫力，用食补的方式守护自己和家人的健康。
免疫力就是俗称的身体抵抗力，抵抗力能够帮助人体防御病毒的入侵，有了良好的免疫力，身体的各项机能才能正常运行，才能更好地发挥自我修复的能力。免疫力强大的人体在面对病毒的侵袭时能够快速识别并将其杀灭，而为了有效地加强免疫力现在就从饮食开始。
本篇分享来自BEYONDSEA北冰源福州运营商的家常菜——西红柿蒸海参。
食材：海参（经过4至5天泡发后的海参）、西红柿、生姜、食盐、酱油、油。
份量：海参1人1只（1天1餐）、西红柿1只、生姜丝1只海参1根、食盐适量、酱油适量、油少量。
↑家常菜西红柿蒸海参
烹调方法：
第一步，在干净的锅中倒入清水，烧开。
第二步，在烧水的过程中，将泡发后的海参，从中间对开，一开四瓣，尾部保持粘连以方便上桌后，每个人平均分到一整只。
第三步，准备一只西红柿（北京西红柿比较粉），清洗，滤水，去蒂，放在干净的碗中。
第四步，将烧开的水取几勺，烧在西红柿上，待有起皮时，将西红柿的皮掀掉。
第五步，姜切丝(姜去不去皮都可以）。
第六步：将西红柿放到碟子的中间，西红柿一开四瓣，海参围绕西红柿铺在碟子上，在海参上面放上姜丝，一颗海参一根姜丝就可以了，然后在所有的食材上面均匀淋上少量食油。
第七步：隔水大火蒸.30分钟，然后改为小火保持水沸腾状态大概30分钟后开盖，夹掉姜丝，放少许食盐，淋上少许酱油，即可上桌品尝。
海参是增强免疫力很好的食物，此外还具有提高记忆力、延缓衰老、延缓动脉硬化以及抗肿瘤的作用，被列为世界八大珍品之一。
此外，海参还含有丰富的牛磺酸、蛋白质、矿物质等营养成分，经常食用不仅能让人精力充沛，还能增强免疫力。资料显示海参中的各种氨基酸能促进生长发育，延缓机体衰老。海参富含蛋白质、脂肪和胆固醇，富含微量元素以及特殊的活性营养素，女人食用海参，滋补作用尤为明显。
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