这个大姐是我邻居，日子过的越来越红火。本来肥胖又爱吃肉的她，也越来越富态。
前一阵子得知，她在一养生馆得到一个“方子”，据说挺管用，就是每天不吃粮食类主食，以肉类代替，并且要求一半以上为肥肉，另外加绿叶蔬菜充饥。
2月后她体重明显下降，她兴高采烈找到了我，好像又重燃起青春激情。让我给她解释为什么吃肉还能减肥，这样做可取吗？这种饮食对身体有害吗？
这里我先介绍一下生酮饮食。
生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物，蛋白质和其他营养元素合适配比的饮食方案。近些年来，对生酮饮食对肥胖、2 型糖尿病等糖脂代谢性疾病方面有潜在的获益和临床价值。
低脂饮食和生酮饮食都可以减轻体重，有研究得出，相比较于低脂饮食，生酮饮食可以减轻更多重量，并且更能够保持减重效果。
生活在北极地区的因纽特人，她们日常生活就是生酮饮食。但还是有些副作用，见下表
所以，生酮饮食应及时预防不良反应，如脱水、低血糖反应和轻度代谢性酸中毒等。在生酮饮食期间，需要补足钙、硒、锌、维生素 D 和碱类，以减少微量元素的不足，并增加富含高纤维素的蔬菜，一定补足水分。
生酮饮食在不限制脂肪和总热量情况下，仍能显著减重，这颠覆了过去人们不吃肉减肥的认知。
我查看了一些生酮饮食的资料，生酮饮食有望作为肥胖非药物治疗的方案，但不建议擅自盲目尝试，请务必在临床医生指导下，并长期观察。
最后大姐明白了生酮饮食，也就明白了她减肥成功的原因，并且她也知道了注意事项，怎样预防不良反应。
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