小鱼大鱼看世界
如果是机内直出JPEG 的图片，可能因为不同品牌预设的不同会有倾向性，比如佳能倾向整体偏暖，所以拍人像讨喜，尼康偏锐偏冷就会在风光照讨人眼球，然而实际拍摄后，经过后期调色，肉眼是看不出两个品牌的区别的
小阳摄影
佳能人像确实色彩好这不是传说是真的，佳能相机拍摄的人像锐度合适镜头群丰富，对红黄表现非常突出，这也是肤色最重要的色彩，还有就是佳能液晶屏也要好于尼康相机，佳能拍完了给你一种继续拍的感觉，尼康的液晶屏拍完了总觉灰。
尼康拍摄的作品整体锐度非常高，对人像来说非常不适合拍摄风光还可以，尼康人像色彩有点偏黄不是红润，很多照片后期需要对这一色彩进行单独补充调整。
而且尼康宽容度高于佳能，佳能在暗光下难以恢复细节，强行拉阴影会出现大量噪点，而对于拍摄人像来说大量灯光补充其实根本就不用太高宽容度，所以佳能从品牌定位上就是非常明确的。
尼康在暗部细节还原非常优秀甚至可以说极其优秀来形容，已经全黑的片子可以完全恢复细节而且干净无噪点，这也就给了拍摄风光极大的帮助，因为风光摄影很多时候曝光不准确，一旦欠曝就完蛋了，而尼康则无需担心这点。
所以佳能色彩我认为是非常好的，一点不假也确实是针对人像非常优秀，尼康在风光方面有自己独特的技术，画质锐利清晰宽容度高，更适合风光。
最后要说的其实世界上很多佳能摄影师拍摄风光也非常牛，尼康拍摄人像巨片的大神也多了去了，数码时代其实更多的在于摄影师的想法和构图，色彩这个玄学东西其实在大量后期的时代已经显得不那么重要了，谁会真的将佳能相机拍摄完的作品直接给客户呢？
希望我的回答可以给你一些帮助，谢谢。
小鱼大鱼看世界
佳能相机拍人好看，尼康相机拍风光好，这个是真的还是是个传说？
市场的结果，就是影楼和摄影工作室、约拍摄影师，大多都是用佳能5D系列的了
风光摄影发烧友，大多数都会更认可尼康D850
你好，我具体谈谈我了解的情况：
一、佳能从5D开始，就确实是拍摄人比较好的了
基本上，现在影楼，摄影工作室，都是清一色的佳能5D系列机身了。
约拍摄影师，也基本上都是只认佳能5D系列的了。
无论尼康用户服气不服气，美女们就是喜欢佳能相机。
二、尼康从D800开始，就确实是比佳能更适合拍摄风光
很显然，尼康D800系列，高像素，高宽容度，就是比佳能5D系列更适合拍摄风景。
以尼康D850为例，就是比佳能5D4更适合拍摄风光。
三、佳能5DS，只能在摄影棚内称王称霸
在摄影棚内，精心布光，佳能5DS是很好的。
只是对于自然风光来说，这个大光比，色彩丰富，就不是5DS的强项了。
何况，佳能5DS的实际锐度，确实不如尼康。
四、微单时代，佳能EOS RF镜头，也是主打糖水片人像
RF50mmF1.2
RF85mmF1.2
RF28-70mmF2.0
……
五、不过，时间再过几年，佳能也会在高像素高宽容度的机型方面有所突破
到时候，佳能和尼康，在风光摄影领域，也基本上是扯平了。
综上所述，买相机和用相机是两码事。对于用相机来说，佳能和尼康的主流机型，都是既可以拍摄风光也可以拍摄人像的了。如果你已经买了，那就好好拍，好好用，即可。
如果你还没有买，那就在购买之前，根据自己的侧重点和预算，买个最适合自己的。
光线摄影学院
尼康和佳能单反相机都是不错的单反相机，相机也是看看自己喜欢和需要以下就是佳能相机和尼康相机对比如果喜欢敬请关注我，
佳能，镜头都有对焦马达，在所有机身上都能自动对焦，中端机60D开始有肩屏，便于调节光圈，快门，ISO，白平衡等等，挺方便的，有肩屏的相机相对来说价格会高点。
尼康，中端机D90开始有肩屏，有机身马达，镜头的话AF-S的镜头才有马达，所以低端机身遇到又没有马达的镜头，就需要手动对焦了，没法自动对焦。
1、尼康与佳能公司都是靠光学起步的，从胶片时代起，尼康一直比较专攻精密光学方向，佳能相对偏重影像输出这块，所以尼康在光学相关的技术上上占一个先手，佳能在电子、信号处理的技术上更占优势。
2、佳能最先进入数码时代，因此拥有广大的用户群，品牌的辐射效应很大，而用户手中大量的佳能专业镜头群是佳能最大的依仗；再加上佳能在广告上的大量投入和选择稳重成熟的成龙作为代言人，更为佳能相机打上了稳定、可靠的标签。尼康的特点主要是成像锐利、宽容度高，JPG直接出片时色彩相对较差。
3、尼康与佳能相机的设计偏重不同。尼康相机擅长静态图像的捕捉，佳能擅长动态视频拍摄。由于二家相机的光/数转换算法不同，而且尼康相机的色彩深度和动态范围较大，因此尼康相机拍风景较好，而佳能对皮肤的色彩还原较讨人喜欢，因此佳能相机拍人像较漂亮。
4、佳能、尼康这二个个品牌的相机的握持手感和操控方式都是完全不同的，尼康的操控主要是靠前后拨盘+各快捷键的组合，新手会感觉较烦，熟悉之后拍摄时调整数据时，基本上可以盲操，眼睛不用离开取景器；佳能的操控主要靠机顶波轮和快捷键+机背速控转盘的组合，而使用速控转盘时眼睛会离开取景器，以下照片就是呼伦贝尔大草原照片如果喜欢可以关注我谢谢了
呼伦贝尔骏马包车谷哥
当然是佳能拍人直出好看
A东27
这个话题可以说是老生常谈！楼上那位以屏幕说事的有些过啦！因为屏幕供应商及材质几无不同。对此有几点看法。
1，个人认为所谓尼康风光佳能人像的说法是对于jpg直出来说。佳能在机内优化色彩调配上更显得艳丽一些。还有一点是皮肤上有类似现在磨皮效果！这种观感比较讨人眼球。不过可能锐度上差些，会有点朦胧感。
对于raw格式，后期调色的话，我想二者没有什么太大不同。都一样会出好的效果。无后期不摄影，特别是对人像拍摄来说。
2，关于人像镜头群：佳能常用全画幅标段有最大光圈35 1.2 50 1.2 85 1.2 135 2可选。尼康或许因为卡口尺寸原因常用最大光圈有35 1.4 50 1.4 85 1.4 135 2d可选。其他1.8光圈两家也都有。尼康广角人像28 1.4g也是一个选择。58 1.4g是尼康在50焦段上的镜皇。因为50 1.4无论材质还是光学表现与1.8没什么不同。暗光对焦，紫边控制甚至还要差些。除了原厂，腾龙，适马这些副厂，其焦段也都有不次于原厂的镜头群。
3，还是一点，二者都可以拍人像也都有拍风光。特别是对于全画幅高端机型来说！主要是是看楼主的习惯还是爱好！或者用途。如果喜欢直出，那首选佳能可能会简单一些。后期的话都可以胜任拍摄。
[呲牙]还有重要的一点！人像三要素：人！人！人！调侃一下！
行影步历DreamCont
照相机只是一个工具，是摄影人自己把理念强加在了相机上，佳能和尼康都是非常好的相机品牌，只是佳能相机拍人像照片色彩更加柔和，尼康相机出片稍微锐利一些，这些摄影人都是可以通过拍摄前期后期调整的，属于摄影技术范畴，不能归结于器材。
以下作品都是同一品牌相机拍摄。
梨花夫人
确实不假 特别给女生拍照直接回放 佳能特别讨喜 不过有了后期这些都不算啥 p.s.下面片子有典型尼康黄 但景物这种感觉还不错
好事儿
佳能单反拍的照片，几乎所有颜色尼康都可以调出来，而尼康单反拍的的很多颜色，佳能的单反是调不出来的，原因就在于，同级别的很多单反，尼康的宽容度和色彩深度要远远超过佳能。
黄土风
