原標題：天天吃這3種“假素菜”，難怪油脂超標瘦不了!健康素食就選它
2019年還有不到兩個月就要結束了，今年的減肥計劃，你完成了嗎?那些年初立下目標要瘦10斤的朋友們，現在都怎麼樣了?
很多愛美人士為了控制體重採取不健康的減肥方式——大量增加蔬菜的攝入，拒絕一切的肉類!然而忍受了一段時間之後，卻發現體重比原來胖了幾斤，這到底是什麼原因呢?
其實，這並不奇怪。雖然專家建議減肥時要多吃水果蔬菜，但並不是所有素菜都有效，有些素菜的吸油程度，甚至比吃肉更容易長胖，難怪一直瘦不下來。
3道“假素菜”可能讓你真肥胖
今天我們就將這3種“假素菜”揭秘出來，以下所講的這些素菜烹調方式，想減肥的“胖”友注意儘量避免!
1、別把土豆當蔬菜
土豆、藕、山藥等都含有不少的澱粉，這類食物在炒制的過程中很容易脫水糊化粘鍋，而為了避免這種現象，很多人會不自覺地多加油。
尤其是，俗話說“一碗土豆半碗飯”，土豆本就是優質的主食。再用大量油脂炒出來的酸辣土豆絲，又特別下飯。原本米飯就富含碳水，再加一份土豆，澱粉量、油脂量遠遠超標，你不胖誰胖?
2、少吃疏鬆多孔型蔬菜
具有代表性的食物有：豆角、油炸豆腐、茄子等。以茄子為例，就像一塊大海綿，特別吸油。經常做菜的朋友應該深有體會，燒半斤茄子用掉40克食用油，是常有的事。
尤其是紅燒類做法，基本上都是高脂高鹽高糖的，需要減肥的人士不宜常吃。
3、遠離反覆油炸食品
乾煸豆角、地三鮮、番茄炒蛋，這些看起來很健康的美食想要好吃，其實都需要油炸或二次加油煸炒，可想而知，含油量必定不少。以番茄炒蛋為例，很多人做這個菜時會放兩次油：炒蛋放一次，炒番茄再放一次。而且，油放得越多，蛋越蓬鬆、番茄越容易出汁。所以，看著挺素的美食，可能含油量並不少。
健康減脂吃什麼少油清淡這麼辦
看到這，肯定很多人都想問，這3種看似素淡的菜都那麼容易讓人變胖，那吃什麼才能變瘦呢?
答案是少油清淡又低脂的美食!當然啦，在瘦身期間一定要先忌口，做好規劃之後再進行合理的飲食，“管住嘴、邁開腿”是不變的真理。
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