提高韭菜的產量與品質，其實也沒有多麼高深的技術，只是在傳統的韭菜種植管理上，加以細心與勤快，按照韭菜的生長習性，及時的給予供給和補充物質就可以了。

1、施肥足夠：韭菜長得好不好，與肥料施的夠不夠有著很大的關係，在韭菜的種植前，都是要施足前期生長所需要的底肥。但韭菜每一茬收割後，再次生長那都是需要充足的肥源，為其提供足夠的營養成分才可以的，這時的追肥作業是必不可少的。韭菜追肥使用腐化好的農家肥最為理想，可適當混入一些複合肥，每次收割後就要追肥一次，施肥是促進韭菜高產必不可少的法寶。

2、澆水適量：韭菜增產不僅要施好肥，水分也同樣重要，在韭菜的生長過程中，對水分需要也比較大，土壤的水分含有量要達到70%左右，就可以保證韭菜正常的生長中對水分的需要了。但也不能澆水過多，土壤太過於潮溼，容易造成土壤板結，土壤通透性不好，也不利於韭菜生長，因此，在為韭菜澆水時，要把控好一個量。

3、疏鬆土壤：前面說到了土壤板結不利於韭菜的生長，即便是正常的澆水的情況下，時間久了土壤也是容易發生板結的，為了加強土壤的通透性，為韭菜的根系發育提供一個良好的環境，就要考慮每次澆水後，對土壤進行一次鬆土工作，疏鬆的土壤也能提升韭菜的產量與品質。

4、光照通風：有了肥沃、溼潤、疏鬆的土壤，最後就是要有充足的光照了，韭菜每天的光照時間越長，對於韭菜的生長越是有利。這一點，要在韭菜種植選擇地塊時，就要考慮到離開遮光的樹木，或者建築物等，在庭院種植時尤為需要注意。有了良好的光照與通風環境，韭菜的品質也會獲得提高的。

以上是農大根據自己種植韭菜的經驗，敘述了幾點關於提高韭菜產量與品質的方法，關鍵是還要加上勤快。你對韭菜種植還有哪些更好的經驗技術，歡迎在評論區留言。

農大知事

1.在育苗的時候要選擇品種比較好的種子，只有選擇品種比較好的終止，才能培育出品質更加好的韭菜。可以選擇那種返青比較早生長，速度快，耐熱耐寒性比較好的品種。

2.在培養過程中，要學會科學管理。除了適量的澆水施肥之外，還要適當地間苗，注意種植韭菜的密度。還有就是韭菜。這種植物根系並不發達，吸水能力比較弱，不適合在鹽鹼地播種。

另外一點就是收割韭菜的次數一定要適宜，將韭菜的根部保養好。讓整個植株能產生更多的養分。這樣說我的韭菜在品質上能得到很大的提升。

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小時妹子

韭菜又叫起陽草，味道鮮美，最重要的是能提高男人的能力

韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。既然市場需要，那麼如何來提高產量和質量呢？寂寞哥教你3招。

1、首先要預防病害。

防止韭菜倒伏是預防韭菜發生病害的一項重要措施。採取搭架法，即在韭菜畦的東西兩端分別按20釐米的距離埋設高30釐米的木橛，在對應木橛間拉上鐵絲，畦邊的兩道鐵絲每隔5米再加上一個木橛固定，每壟韭菜之間，順南北方向放置細竹竿於鐵絲上，間距為20釐米，並綁紮好，葉片可伏在鐵絲、竹竿上生長，不致倒伏。

2、蓋網防蟲韭菜要想品質好，防蟲網要設好，防蟲網的規格應選用18-22目。另外，在地面順溝撒施草木灰，可抑制韭蛆幼蟲孵化。　　

3、設“太陽能”風障促生長“太陽能”風障是用反光幕製成的一種風障，具有改善光照、提高溫度的優點，可明顯增加產量，促使韭菜提前上市。

建造方法：

先準備好一塊兩米寬的反光膜，其長度可根據韭菜畦的長度而定，在韭菜畦的北面邊沿處每隔3-5米埋一根木樁，主要起固定作用，木樁要前傾60度角，這樣有利於反光幕把太陽光反射到畦面上，再在木樁與木樁之間東西向拉上若干平行的鋼絲，鋼絲與鋼絲的間距為10釐米，在鋼絲的北面掛好反光幕，然後裡外用小竹竿夾緊封牢，使其固定在鋼絲網上，注意用於夾緊固定反光幕的小竹竿間距為30釐米左右。

最後就是割韭菜了

韭菜每年收割的次數，決定於韭菜的長勢、施肥情況及市場行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品質雖好，但為了培育根株，為拱棚生長奠定物質基礎，以收割l-2茬為宜。韭菜以7葉1心為割韭的標準。清晨收割最好。以割到鱗莖上3-4cm黃色葉鞘處為宜。以後每割一刀應比前茬略高，才能保證正常生長。定植後前1-2年產量較低，3-6年為生長盛期，產量最高，10年後進入衰老階段，應及時分株移栽。