Luck依

我相信有胜过或接近茅台酒质的其他白酒，但我们中国人死讲面子，吃的不是酒是面子，茅台镇有几家酿的酱香白酒是不错的

小平23328

第一次喝茅台时满屋子的香气记忆犹新，后来买过一箱放了五六年的红花郎十五年，站在窗外都能闻到餐厅里面的酒香。茅台再没遇到过第一次那种香味的了，基本都是刚出酒厂就喝，放一两年的口感，感觉跟喝汤差不多。一直觉得把红花郎放上好几年可以与飞天茅台差不多。

东瓜0530

实话实说，市场上真的有接近飞天茅台酒质的酒吗？为什么？

说实话，还真有，但是只是接近，做不到一模一样，不然茅台就不是茅台了。主要还是茅台股份公司旗下的产品，比如飞天迎宾、遵义1935，很多酒友评价有接近6成飞天茅台的口感，还有就是珍品王子酒。

其次还有珍酒厂的“珍15”，因为珍酒厂是茅台酒厂“异地实验”的结果，所以在工艺上是一模一样的，但是因为地区环境问题酒的口感还是有差异。

习酒窖藏1988，习酒厂的窖藏1988虽说也是习酒的高端酒了，有的酒友反馈也有茅台的风格，我想这主要还是因为习酒厂被茅台酒厂收购了吧，在工艺上越来越靠近茅台酒厂，在风格上越来越像了。

还有就是我们茅台当地的酒厂的酒，比如钓鱼台酒厂的“国宾”酒，国台酒厂的“国台15年”因为都是属于茅台镇，用一样的赤水河流域的水，一样的微生物环境，一样的酿造工艺，所以基酒有几分茅台酒的影子也是正常的。

还有就是散酒，的确有的散酒冷不丁的就尝出了茅台的感觉，但是这样的酒少，可遇不可求，毕竟茅台酒是酱香型白酒的鼻祖，也是不好模仿的，茅台酒的勾调方法是保密的，所以不管是什么酱香型白酒都做不到与茅台酒一模一样。

其实酱香型白酒是“百人百酱”的，同一款酱香型白酒一百个人品尝有一百种口感，所以有的觉得像，有的觉得不像也是正常的，我觉得喝酱香型白酒不一定就要与茅台酒口感一样，每一款酱香型白酒都应该有自己的风格，只需要自己喜欢就好。朋友们也应该试着去品尝优质的酱香型白酒，不以茅台酒为标准 ，说不定还有意想不到的收货 。

我是茅台小王，一名一线酿酒工人，喜欢酱香型白酒的朋友关注我！私信我！一起交流学习。

一线酱酒人

答案是肯定的，绝对有这样的酒存在，从几点来说。

一、工艺上来说

所谓的 12987 工艺不是茅台酒厂独有的，而是茅台人民独有的，我们都是按照这个工艺来生产酒，茅台酒厂那么大，那么多车间，不是每一个车间每一个窖坑每一个酿酒师酿造出来的酒都是一个标准的。而外面的小酒厂或其它酒厂，同样是按照这个工艺来操作，也难免不会出现比较优级的酒的。

二、从原材料上来说

本地糯高粱几乎 90 都被茅台酒厂垄断了，不过还好是 90%，说明还有 10%左右的小红粮是被其它外面的酒厂用来酿酒了，只是这个量特别小，威力不大，没法和茅台酒厂相比较而已。

大曲，到目前为止，茅台酒这么好其实很大一部分原因是和它的大曲息息相关的，因为大部分风味物质来自于大曲，这一点上外面的酒厂很难模仿，从一点上来说，确实很难模仿，但是我们说的酒质的接近，不是风格的接近。所以即使如此，这种接近也是肯能存在的，而且确实也是存在的。

三、从勾调上面来说

毫无疑问，茅台酒厂是第一名的，无论是勾调团队的强大，技术的成熟，调味酒的全面性，外面酒厂都无法望其项背。但是也有很多以前在茅台酒厂的调酒师出来工作，将技术带了出来，另外还有一些好事者为了追寻区别于茅台酒的风格在不断的探索和研究，也许成果不显著，但是这种探索和研究正是给这种接近创造了可能性。

然后我们怎么对比呢：

参考评语：酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。

如果这句话不是针对飞天茅台酒说的，而是针对酱香型白酒说的，那么如果有一款酒能够达到酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的话，这款酒的酒质就是接近飞天茅台的。而且也只能是从酒质上去接近茅台酒，不必要从风格上去接近，一是很难甚至不可接近，二是不必要接近，因为我们做的是酱香酒，百花齐放最好，而不是茅台酒。

只是这样的酒比较少或者说比较分散，不像飞天茅台酒那样量大而又集中，所以这种接近表现的相当低调，不为人所知，这也是这种酒质的局限性，所以从某种程度上说没有这种酒质好像也能说得过去。

以上是个人观点，不代表广大的茅台人民，希望对你有帮助，闲来无事喜欢说一点儿，也期待与你交流，感兴趣的下方留言或私信。

茅酒小六

当然有，百分之七十！

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从接近飞天的角度来说，股份公司的飞天迎宾和遵义1935非常接近，茅台集团习酒厂的窖藏1988也是一款足以可以代替飞天口味的产品！

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太多了，飞天连二流都算不上。去仁怀，住下来学习一下就知道了。七次取酒再拼起来，酒体本身就不是一个定式，拼多少六，七道酒你知道吗？如果没有六，七道酒会不会更好。酒体好，后面才能变化的更好不是？北京的二锅头名字不是白起的，虽然如今早已经不是二锅头了，但它分明是在告诉你，第二锅出来的酒头是好酒。也就是相当于茅台酒酿酒的第三道酒（第一道酒是要再倒回去的）。酒体是一切的基础，这一点毋庸置疑。口感，味道什么的虽很重要，但那都是可以装饰的。连仁怀弄假茅台的都能准确地满足你对那年那款茅台的要求。某楼的姑娘再好，你娶吗？

风吹6700

飞天茅台酒，一直以过硬的品质成为国酒。当然，前两天在茅台也发生了一件事情，茅台酒从7月份开始就不能称之为“国酒茅台”了。以后的酒上都只会标注“贵州茅台酒”。其实我个人觉得，这也不算什么。因为在全国的心里面，早就已经默认了茅台酒就是国酒。

茅台酒虽好，但是也不是一般人能够消费得起的，现在茅台酒的价格已经高到了2350一瓶了。普通人也是要消费半个月的工资才能喝上一瓶，确实有些奢侈。最重要的是，就算你想花钱买也不一定买得到，所以，这些天就有很多酒友就私信问我，茅台酒已经喝不起了，那有没有和飞天茅台口感相似的酒呢？ 当然是有的，以前就有说过，什么钓鱼台、国台15年等等，还是都是不错的选择，口感香味这些都是有着相似的地方的。但是这些酒虽说没有茅台酒这么贵，但是也不便宜啊。便宜的也是要七八百的价格。

虽说这些便宜的都是骗人的，但是在茅台镇上，还是有着这样的酒的。但也只能说是口感香味这些和飞天比较接近。但是这样的好的散酒价格也是在300-400了，也不是说几十、一百多就能买到的，这样的好酒，除了价格之外，也是可遇不可求的。所以大家在选择这类好酒的同时，一定要擦亮眼睛，认清现实，避免上当受骗。

小王说酱酒

大团结酒，绰号赛茅台，是贵州金酱酒业股份有限公司倾力打造的盛世精品，公司前身是始建于1909年的汪家烧坊，是当时茅台镇著名烧坊之一；大团结酒色清透明、酱香突出、幽雅细腻、入口柔绵、酒体醇厚丰满、回味悠长、在酿制过程中从不加任何香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。饮后不口干不上头，虽然名气不大，但是真正的实力派。

淡定天下1314

茅台酒目前在国内白酒中的地位不可撼动，其酒质难以超越。有人说有的酒口感已接近飞天，这有可能。但口感好仅只是酒质的一个方面，酒质包括多方面，如色、香、后期陈化等。七十年代，国家就曾下功夫研究一款与茅台同样的酒，但最终无功而返，因茅台酒特殊地理条件具有不可复制性，这也是茅台酒能长期傲视天下，雄居王者之位的最大原因。

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