_读懂你
你好，很高兴回答你的问题。
从我接触的情况看，种植韭菜是有销路的。
我是山东鲁西地区的，我们这里蔬菜产业较为成型，小阎楼村成立了韭菜种植合作社，已经初具规模，今年的亩收成达到了1万元以上，而他们之所以能发展起来有两个重要因素。
一是村里本身有一定种植基础：二是他们村里的村支部书记到潍坊市找韭菜大王进行过专门的学习。曾经有一段时间，他们在韭菜大棚刚起步的时候，也出现过销路不畅的问题，支部书记就找韭菜大王帮他们销售出去的。
2019年我又去他们村里调研，他们的销路主要是分为两种，一种是达到绿色品质的韭菜，这种是供不应求的，而且价格奇高；第二种是无公害韭菜，在那里形成了一定规模的小型市场，可以通过市场进行输出。他们的市场也不是说一下子就形成的，而是通过不断的扩大韭菜的种植规模，然后吸引其他村里一起种韭菜，成立韭菜合作社之后，报团取暖拉来的市场。
从这个村的例子，在拓展销路方面我想说明两点。
一是如果说你单打独斗，或者说种植规模很少，周边也没有相关的产业，建议你就去通过寻找其他人现成的渠道进行输出，分给他人一定的利润。这种情况操作起来也不复杂，因为有渠道的人，他们并不会说直接去你那里拉菜，而是让买家直接去你那里进行运菜，在一定利益的驱使下，他们很乐意帮忙。
二是如果你们那里已经有了相关的产业，然后的话建议成立合作社，最好能把村集体拉入股份，再通过组织部门和农业部门争取相关的政策，这样的话，一方面你可以获得很多外出学习的机会，另一方面，在农业政策上可以获得一定的扶持。另外，还要不断提高韭菜的品质，争取获得绿色商标认证，这样的话，一方面可以提高韭菜的价格，另一方面，绿色韭菜在大棚种植的时候，种的密度会比较低，相对的，这个劳动量少，之后收益也比无公害的高。
冰墨
种植韭菜有没有销路？
任何的商品有没有价值，销售渠道畅通不畅通，这得看它的受众有多少，也就是它的需求量是多少？
而韭菜这一大众蔬菜是被几乎所有中国家庭所需要的，尤其是我们北方，隔三差五北方的家庭谁不吃一顿韭菜水饺呀！而且韭菜的做法繁多，吃法也众多，而且能与许多其他的蔬菜，肉类，海鲜配合食用，而且它的营养丰富，味道鲜美，无论生食熟食都能激发人们的味蕾，所以韭菜是一个受众很广泛的蔬菜品种。
韭菜的需求量广泛，所以肯定销路是没有问题的。但为什么有些专门种植韭菜的商户却赔钱呢？这就是没有从消费者角度上看待问题，韭菜的消费最旺盛时期是在冬天，尤其是春节临近以及春节过后，所以这时的反季节韭菜就很有销路，其余季节除了夏季，韭菜的销售一般都是很正常的。
所以韭菜的种植要根据市场的需求来种植，最好能种植一些反季节的，春天多种植一些，秋天多种植一些，夏天就要适当减少产量，并且韭菜的种植也要讲究方法，不能盲目追求产量，而不追求菜品的质量，同样是同品种的韭菜，如果用化肥追肥虽然韭菜的产量很高，但是口感上却辛辣无比，难以下咽，但是如果使用农家肥肥肥则种出的韭菜，虽然产量低些，但是口感上却鲜香无比，鲜香无比的韭菜当然很受消费者欢迎，销量就一定高了，销量一高，利润就来了。
所以我的结论是种植韭菜销路是肯定有的，不过要讲究种植的方式和方法。
过眼烟云175228182
韭菜有销路，看你怎么种植
韭菜播种时间可分为春播、夏播、秋播三种：
1、春播：宜早不易晚，春季当地温稳定在5-10℃即可播种，此时地还未完全化通，返浆期未到地表比较湿润，很容易出苗，这种播种方式还避免了草害，由于播种后韭菜苗出的较快，而当时的温度还不适合杂草萌发，形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。
2、夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高易出现干旱和水涝，播种量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤湿润，利于出全苗。
3、秋播：一般在立秋前后播种，播种量要比春季大一倍，管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。
韭菜种植方法是什么？
韭菜是较耐寒作物，冬季生长主要靠根部营养。因此，夏季韭菜养好根是高产的关键。
一、品种选择
韭菜深冬生产可选品种有：寿光9-1（独根红）、大金钩、汉中十二等；初冬生产可选品种有：“西蒲韭”791雪韭。深冬品种在春节前上市，初冬品种在元旦前上市。
二、整地作畦，适期播种
必须是东西畦，南北行种植。播前亩施优质土杂肥或鸡粪5000公斤，磷肥150公斤，深翻30厘米，然后整畦宽2米，畦与畦之间留1米操作道，冬季盖韭。
韭菜可直播或育苗移栽。直播，一般在4月中下旬，最迟不超过5月中旬。先把畦表土块整细浇水，然后按行距30厘米，划一条宽8厘米、深2厘米的沟，并浇上底水。随后把种子均匀地撒入地沟内，盖1厘米厚的细土。亩用韭菜种3-4公斤，播种后出苗前必须喷一遍韭菜专用除草剂防除杂草。有条件的在播种后，畦子上覆盖地膜，这样韭菜出苗齐且快。育苗移栽法，可在3月份育苗，待苗长至20厘米高时，进行移栽，行距是30厘米，株距2厘米。移栽后立即浇水，以利缓苗。这种方法韭菜长势均匀粗壮。
三、春夏季节韭菜田间管理
1、肥水管理。韭菜出苗后生长比较缓慢，此时要及时浇水，浇水时畦内撒少量尿素促苗，一般韭菜长至3叶时要浇2?次水。盛夏期间不过干旱一般不浇水施肥。立秋后，重施一次肥，亩用二铵50公斤，豆饼100公斤。方法是顺垄开沟施肥，施肥后连续浇两次水，以后不再浇水追肥。
2、及时中耕除草。防除田间杂草亦可用33%除草通每亩100-150克。
3、预防倒伏。韭菜长至50厘米时最易倒伏，应在畦内搭架，把韭菜一行行架住，不能让韭菜塌畦以致影响韭菜冬季产量的提高。
四、冬季棚栽管理
1、物资准备。提前备好罩棚材料，3米宽韭菜专用膜（紫色膜）每亩100公斤，3米长竹片，每亩300根，3米长1.2米宽草帘300个，还有尿素50公斤，农药等。
2、水肥管理。小雪后，韭菜大部分枯黄至死，这时水分已回收到根部。先用镰刀把韭菜棵全部清理干净，然后顺垄开沟追肥施尿素50公斤，随后浇一次透水。浇水时每亩施辛硫磷0.3公斤，防治地下韭蛆等害虫。
3、搭好拱棚保护设施。浇水3天后，先按每米1根竹片搭好拱棚，然后罩上膜，盖上草帘，保证白天棚内保持20-25℃，夜间8-12℃。
4、防治病害。拱棚罩膜后，约18天左右韭菜出齐，待韭菜长至5-7厘米时，喷一遍75%百菌清和速克灵的500倍混合液，防治韭菜白点和干尖病。长至20厘米高时，再喷一次，以防止病害发生，此时要增大放风量。白天棚内温度不可超过30℃。
连盆销售的盆栽韭菜
有些地方的韭菜种植受到地蛆的影响，而农民为了保护韭菜使用农药，一不小心农药就会超标，这个时候，盆栽韭菜就应运而生。
其一，盆栽韭菜并不像大地韭菜那样容易受到虫害的影响，不用杀虫也十分安全。
其二，盆栽韭菜的生产原料以有机质、生物菌肥、沼渣、农家肥为主，不施任何农药化肥，可以重复种植多茬，每盆的产量大约可以吃上两三顿。
传统的韭菜种植亩产在5000斤左右，每斤按2元算，一亩地的效益约为1万元，而盆栽韭菜一亩地可以种植1500余盆，每盆韭菜的批发出售价格约为15元，这样算下来一亩地的效益就是2.5万元。可见盆栽韭菜的销售模式比传统韭菜种植效益好得多。
韭菜花培植销售
韭菜不仅可以直接出售，还可以专门用来生产韭菜花，韭菜花又名韭花或韭苔，是韭菜生长期的花蕾，含有钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，韭菜花可炒食也可做酸菜、酱料等，深受消费者喜爱。
韭菜种下去以后，第二年就会进入丰产期，而丰产期可以持续5年以上。在丰产期内，种植户每年平均会采摘20茬韭菜花。一亩地大概有5000株韭菜苗，一株苗一茬平均会出5根韭菜花，相当于25000根韭菜花，60-70根为一斤，一亩地一茬大概400斤左右，年产量大概8000-10000斤。
亩产量一年能达到8000-10000斤，按照市价出售，那么种植一亩韭菜花一年大概有8万块左右的收入。
一是种植分散，形不成规模，难以形成大市场，影响销售；
二是品种结构不合理；
三是栽培方式单一，露地栽培多，反季节栽培少，常规品种多，花色品种少；
四是商品菜质量尚需提高，尤其是比较集中的老产区，病虫危害较严重，无公害生产面积少，同时缺乏统一标准，缺乏品牌。
茅市龙波农民仔
韭菜
属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
2、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%
4土壤营养：对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力强。
在说说韭菜行情，我感觉种植反季节韭菜收入会高很多，冬天卖，保鲜时间长，临近年关，中国更有吃素馅饺子的习俗，年后随着气温的升高，留部分长出菜花，卖新鲜韭菜花，送超市送酒店售卖，效益会很可观。
欢迎讨论于指点
尝尝想红枣园
非常感谢能够回答这个问题，个人觉得应该思考以下几个核心问题：
1，自己是否有种植韭菜的娴熟技术及经验？
2，你家或者打算承包的土地地力及土壤是否适合种植韭菜？
3，该地块周边灌溉，排涝系统是否健全？
4，交通是否便利，特别是基根道是否畅通？
5，农资：肥料、种子是否有优势明显的采购渠道？
6，农具是否需要重新购买？
7，是自己一家人种小规模还是雇人规模化种植？如果是规模化种植，考虑周边附近是否有充裕的劳动力？包括人工成本？人工劳效？
8，该地块离城区距离有多远？是不是城乡结合部？到城区农贸市场批发交通是否方便？家里是否有运输工具？
9，你本人之前是否做过销售？蔬菜批发通常都在凌晨12开始，一般交易到早上6~7点，非常辛苦，你体质是否承受，不论刮风下雨都要去交易。
10，你有没有直接用户资源？例如：企事业单位食堂，餐饮连锁，包子、水饺店连锁等等。还有你附近是否有蔬菜深加工企业，都可以联系。
11，评估个人资金情况，量力而为。
12，根据你个人条件对照上述情况，进行综合评估，你觉得自己从事该行业是否有优势。
农业，特别是蔬菜种植也，风险大，很多外因不可控，建议谨慎投资。
干货小肴精1931
肯定有啦，直接拿去批发市场批
80后摆摊人
田里的韭菜割完一农药、人力等成本，一。如果韭菜能卖掉的话，一亩地的年产值在1.5万元左右，每亩大约能赚5000元。令他没想到的是，原本的蔬菜采购商突然停止了韭菜收购，他一时找不到合适的收购商，量太小的话送货很麻烦，量太多的话又达不到标准，菜贩子不愿意专门过来收。
据张元梅介绍，他种植的韭菜是东北韭黄品种，菜嫩头长，口感也脆。但每次他将菜拉到仙游农贸市场卖时，菜贩的需求量很小，当地市民已经习惯购买本地品种的韭菜，他种植的韭菜在当地并不好卖。
“卖又卖不掉，为了下一茬，还要把田里的割下来。”近3个月来，张元梅家韭菜地里的韭菜只能割完后扔在田埂上，至今差不多已浪费了近10万斤。月初，田埂上没有多余的位置扔了，张元梅只好将韭菜割下来，再载到县城去送给市
四川张五
农村种韭菜是相当的有销路，它不像其它品种的菜，并且卖得比它菜贵些，韭菜春夏秋三季都可以种，家中的鸡鸭粪料施肥，长势更快品质更好，韭菜在一些场所很受顾客喜爱，如：
一、烤串店
二、kTV
三、包子铺
四、家庭菜——韭菜炒鸡，韭菜炒米饭，农村贫苦人家下地干农活时最喜欢便捷的饭
五、小时侯上学，最穷的时侯吃早饭就是油盐炒米饭，米饭炒韭菜，童年的回忆
六、人们都有怀旧感，生活好了有时也会买韭菜做以前常吃的饭菜
所以韭菜很有市场潜力！！！
醉美壮乡小东生活
我是宝妈李宁宁，种植韭菜销路还可以，种植韭菜的品种不同，价格也不一样；有同行没同利，相同品质的菜，买的时间不同，价格差别也大；种植的韭菜可以网上销售、也可以卖给批发商、小摊位等等，必须有好的韭菜，销售的才快，好的韭菜品质就有一个好的销路和价格。
宝妈李宁宁
种植韭菜销路跟很多环节有关，总体需要天时地利人和。（1）您是否具备种植韭菜专业技术储备，现在干农业，小打小闹可以依靠传统经验，一旦上规模，技术管理很关键，没技术没管理只会摔跟头；（2）您是否具备有利的“地利”，自己的田块是否适合种植，物资采购、农资储备是否比较齐备，要对自己有个清醒的认识；（3）您是否考察周边销售环境，关键看是否有成熟市场可销售，有固定的销售渠道，大规模光靠小批量走货已经落伍了，周边是否同质化商品过多过于富余；（4）您是否关注政策走向，目前各地都有相关的农业政策补贴，及时关注，与政府相关部门做好对接，争取设施、生产类奖补资金，帮助自己减轻投入压力实现早日盈利。希望对你有帮助。
