有很多的人都是会做冰糖雪梨来喝的,喝起来不仅味道甜甜的,特别的好喝,而且还能够在一定程度上润肺止咳,今天来跟大家分享一种冰糖雪梨的做法,这种做法做出来的冰糖雪梨味道也会更加好一些,不管是大人还是小孩,都特别的喜欢喝。
食材
- 梨2个
- 冰糖若干
- 银耳若干
- 川贝若干(也可不加)
- 枸杞若干
- 矿泉水
步骤
1.先准备一小朵银耳,把银耳放在水中泡发,然后再准备一个雪梨清洗干净,再清洗的时候,可以用食用盐搓洗表皮,这样也可以洗得更干净一些。等到把梨洗干净以后,把顶部切掉,然后把中间的梨核挖掉,再挖掉少许的果肉,做成一个小碗的形状。
2.把泡发好的银耳洗净撕成小朵放进去,然后再放入适量的冰糖、枸杞、一颗红枣、少许矿泉水。之后,把切下来的梨的盖子重新盖上去。
3.准备好以后我们把它放在蒸碗里边之后放在蒸锅上,等到水开上去以后,差不多再蒸20分钟左右的时间就可以了。
这样好吃的冰糖雪梨就制作完成了,吃的时候可以带着蒸出来的汤汁一起喝掉,甜甜的味道特别好,而且还能够帮助润肺止咳,赶紧试试看吧。
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