國人有自己的飲食習慣，有的人偏愛羊肉，有的人愛吃素食，但對於大多數人來說，豬肉和雞蛋地位最高，原因就是物美價廉。但自從2019年下半年開始，豬肉和雞蛋的身價大漲，“平價”豬肉的時代結束。春節前，湖北爆發新冠病毒疫情，因為恰逢春運高峰期，多省出現病例。為了更好的控制疫情，交通運輸進入管制狀態，村莊和小區封閉管理，人人“窩”在家裡足不出戶，工廠停工停產，豬肉價格持續上漲。
2018年，我國生豬產能供大於求，非洲豬瘟疫情來襲，生豬行業處於去產能階段，我國豬肉價格大跌，有的地區跌到7元/斤。但自2019年下半年開始，生豬市場開始缺豬，豬肉價格持續上升，多數地區突破30元/斤。我國豬肉價格“飆升”的時候，雞蛋價格也隨之大漲，雞蛋價格一路衝到6元/斤，有網友調侃：吃煎餅果子，加不起一個雞蛋。
進入2020年之後，新冠病毒疫情之下，有地區發生禽流感疫情，雞蛋價格迎來大跌，很多地區的雞蛋價格跌至3元/斤，雞蛋價格算是徹底“黃”了。對於消費者來說，終於可以吃到便宜雞蛋。對於養雞戶來說，真是個壞消息。與此同時，豬肉價格持續穩中上漲，很多人盼著肉價能夠降降。
為了讓人們吃上“平價”豬肉，2個措施“調控”豬肉市場。2月14日，1.4萬噸儲備肉投放市場，緩解豬肉價格上漲，保障豬肉市場供給。同時，有地區出臺豬肉“限價令”，2月13日，青田縣市場監管局發佈公告，《關於疫情期間限制生豬收購價格和豬肉零售價格的通知》明確通知，生豬收購價限制在20.5元/斤，瘦肉、裡脊肉價格不高於39元/斤。這對於本地的消費者來說，終於可以吃上“低價”豬肉了，但是對於養殖戶來說，這可是個壞消息。
眼看著就要進入2月下旬，又到了生豬補欄的好時候，接下來豬價行情如何呢？專家分析：2個因素支撐，豬價“黃”不了。
首先，豬肉市場供給不足，支撐豬價“黃”不了。我國雖然是養豬大國，但同時也是世界上最大的豬肉消費國，每年豬肉消耗數量龐大。受非洲豬瘟疫情的影響，豬肉缺口不能依賴進口。從專家公佈的數據來看，2020年生豬產能供不應求，支撐豬價不會“黃”。
其次，非洲豬瘟疫情還未根除。2018年下半年，東北地區是疫情重災區，染疫養殖場損失慘重，有的養殖戶退出養殖行業，受疫情影響，養殖戶補欄謹慎，不利於生豬產能恢復，同時，支撐豬價“黃”不了。
綜上所述，新冠病毒疫情之下，雞蛋價格受多方面因素的影響，價格跌至3元/斤，有地區出臺了豬肉“限價令”，1.4萬噸的儲備豬肉也來了，對於養殖戶來說，這些確實是壞消息。但養殖戶不要太過擔心，生豬價格最終還是由豬肉市場供需關係決定，我國也在全力保障養殖戶的利益。今年一號文件指出，養豬用地審批調整，鼓勵小養殖戶養豬，為養殖戶提供技術支持等，豬價“黃”不了。你們當地的豬肉價格是多少，歡迎留言討論。
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