菠蘿飯的用料
菠蘿 1個 、 米飯 適量 、 雞蛋 1個 、 蝦仁 適量、 洋蔥 適量 、 青豆 適量 、 胡蘿蔔 適量 、 香菇 3朵（可選） 、 鹽 、 生抽 、 黑胡椒 、 雞精、 香油 、 椰汁 可選
提前煮米飯（不一定要隔夜）。滴幾滴香油，煮出來的米飯香香的，並且不那麼容易粘鍋
菠蘿切半，掏出菠蘿肉
菠蘿、香菇、洋蔥、胡蘿蔔切小塊
先炒雞蛋，我做炒飯用喜歡炒得碎一點~
鍋內燒油，中火，先下洋蔥碎慢慢煸炒出香味
然後下青豆、胡蘿蔔、香菇、蝦仁，轉成中高火翻炒3分鐘
下煮好的米飯，翻炒均勻，如果出現粘鍋需要再加一些食用油
最後下菠蘿丁、雞蛋，轉大火翻炒，撒適量鹽、生抽、椰汁、黑胡椒、雞精調味
炒好的飯。放入菠蘿容易即可
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