民族：汉族
出生日期：1985年7月
学历：本科
职务：云南云海肴餐饮管理有限公司董事长
第八届“云南青年创业省长奖”获奖者
2004年，赵晗以云南省高考前50名的好成绩考入中国人民大学，成为了国学院首届学生。
大学期间，赵晗不仅学习成绩突出，在学校里还很有影响力。有一次，他为社团拉赞助，来到学校附近的一家云南菜餐厅，身为昆明人的赵晗与热爱云南的餐厅老板聊起家乡，推荐了很多他喜欢的云南菜，两人遂成忘年交，他推荐的“香茅草烤罗非鱼”还成了这家餐厅的招牌菜。在进一步地交流中，赵晗萌生了开云南餐厅的想法，希望把家乡更多好东西介绍到北京。
怀揣着这样的梦想，赵晗专心研读滇菜和管理的各类书籍，大学一毕业，他如愿以偿地考上了和君商学院，成为了第一届创业班学员，创业班的学习使他离梦想更近了一步。五年后，在和君商学院组织的各界创业家代表分享创业感言时，赵晗成为了第一届创业家们一致投票推荐的唯一一位创业家代表。
2009年，赵晗先后创立了云南菜连锁品牌“云海肴”、刀小蛮半只鸡过桥米线，10年间从无到有，如今在北上广深、苏州、杭州、南京、武汉、西安、昆明、惠州、石家庄拥有150家直营店，销售额突破10亿，云海肴已成为全国云南菜连锁品牌的领跑者并获得了北京餐饮企业50强、最具成长型餐饮企业等多项荣誉。
2013年起，云海肴进入快速发展阶段。赵晗长期致力于云海肴的做大做强，倡导新鲜、健康的理念，不断发掘最富特色的云南美食和地方特色农产品，将很多云南特有食材带到了北京。目前，云海肴与20多家云南本土农产品供应商建立了深度合作，带动本土农特产品年产值超过6000万。香格里拉的松茸、丽江的腊排骨、楚雄的黑松露等都会作为应季新鲜特产，送到品质消费者的餐桌。
人材培养方面，经过了8年发展，云海肴逐步形成了精细化餐饮培训体系。不少云南学校毕业生来到云海肴，通过1-2年的努力，实现了成为餐饮管理者的职业梦想。目前公司拥有413位云南同事，约占公司总人数的10%，其中73位成功进入了公司中高层管理岗位。此外，云海肴还与腾冲职业学校等5所学校签订了校企合作实习、就业协议，目前每年能输送100位以上的学生来到北上广深等一线城市去锻炼，开拓视野。赵晗获评2018中国餐饮家精准扶贫突出贡献人物。
2018年，云海肴获得了广泛的社会认可，先后获得“中国食品行业卓越品牌奖”、“百家诚信示范单位”、“最佳品牌影响力奖”，刀小蛮更获得了“2018CCFA连锁品牌最具成长力奖”。
通过打造竞争力更强的新产品、新店型，云海肴在深耕京津、长三角、广深等区域市场的同时，着力开拓新一线城市（武汉、西安、石家庄）。2019年，云海肴开始拓展海外市场，并于4月15日成功进入新加坡，获得了新加坡美食家的追捧，受到新加坡米其林官网特别报道。
2019年6月26日，云南省政协十二届九次会议召开，赵晗增补为省政协委员。2019年10月23日，第十届“中国青年创业奖”颁奖仪式在浙江杭州未来科技城举行，赵晗成为来自云南的唯一获奖者。
云海肴计划未来五年在新加坡投资人民币7000万元，开设10家直营店，并将旗下另一品牌“刀小蛮”带到新加坡，并以新加坡作为东南亚总部，将来逐步向马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、越南等地拓展，让云海肴代表云南美食文化，走出中国，走向世界。
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