不用烤箱、原料简单、做法简单的蛋糕,介绍给大家

孩子一直嚷嚷想吃蛋糕,我就学了一种蛋糕的做法,原料简单,做法简单,现在就介绍给大家。


原料:

鸡蛋 5个

白糖 100克

牛奶 50克

食用油 50克

面粉 200克

白醋 5滴


制作方法:

1、在碗中打入5个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离。


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2、在蛋黄中加入50克白糖、50克牛奶、50克食用油、200克面粉,搅匀。


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3、在蛋清中加入50克白糖,5滴白醋,用自制的打鸡器(一个矿泉水瓶子剪成如图),打蛋清打成白色泡沫(插入筷子不倒的状态)

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4、在电饭锅里刷一层食用油,然后将蛋黄混合物和蛋清混合物一起搅拌均匀后倒入电饭锅里,调到蒸煮的模式。


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5、电饭锅提示灯变了,蛋糕就做好了。


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这样做的蛋糕,特别香甜、美味。小伙伴们,你们也来尝试一下吧。

(不过需要注意的是,蛋清一定要打成放入筷子能直立里面才行,有条件的话还是购一个打蛋器,会方便很多;也可以放入蒸锅中蒸40分钟左右,这样比电饭锅更蓬松、柔软。)


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