据有关数据统计发现，每年全球脑梗患者新增460万左右，而其中有200多万都是中国人，也就是说，我国的脑梗患者人数大约占全球的一半，尽管我国人口基数大，但是这个比例是非常恐怖的，而之所以会这样，其实和中国人的饮食有很大的关系。
提醒：这3种食物赶紧撤下桌，是诱发脑梗的“元凶”
1、高盐食物
脑梗的发生和平时我们吃进去的盐量也是有关系的，现在很多人的口味都发生了改变，喜欢吃一些高盐的食物，但是盐量摄取过多的话，就会导致高血压，从而也会损伤血管，导致血管堵塞硬化，诱发脑梗。
2、油炸食物
油炸食物，虽然吃起来酥脆可口，但是油炸食物里富含很高的脂肪，很容易升高血脂，高血脂又会导致动脉粥样硬化，血管也就会变得狭窄，随着时间的推移，发生脑梗塞的风险自然就高了。
3、饮料
饮料中也含有大量的糖分。糖作为人体的主要能量来源，但，若摄入体内过多，就会导致糖无法代谢，从而转化为脂肪储存在体内，导致肥胖。此外，经常喝饮料，会导致体内的电解质失衡，诱发脱水的现象，从而导致血液粘稠度增加，形成血栓，诱发急性脑梗塞的出现。
当然想要远离脑梗，除了少吃以上3物外，在生活中也可以多吃些能清理血管垃圾、疏通血管的食物，食物调理比药物控制更安全，也能更好的养护血管，下面3物可以多吃。
1、姬松茸
我们都知道姬松茸能增强人体免疫力，所含有的姬松茸多糖、核酸等成分对心血管有保护和改善作用，能够帮助降血压、降胆固醇、改善动脉硬化、疏通血管，还能帮助修复受损血管，保持血管的弹性和韧性，减少血栓的形成。
2、大豆
大豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。大豆含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力，另外大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病。
3、芦笋
芦笋的作用是清热利尿、提高免疫、降脂减肥。另外芦笋富含微量元素硒和天门冬酰胺，具有防止癌细胞分裂和生长，使细胞正常化的作用。同时芦笋富含的芦丁能降低血压，改善心血管，增强食欲，对高脂血症有一定的治疗作用。
当然，食材一旦经过高温熬煮的话，营养成分都容易流失，尤其是不懂控制火候的话，因此想要比较快速的调理血管问题或者是想预防和调理脑梗的人，可以直接食用姬松茸芦笋液，其经过萃取提纯发酵，能保留食用的营养成分，能更快的起到养护血管的作用。
此外，在生活中也要学会养成良好的习惯，做到早睡早起、忌嗜烟、酗酒以及要进行适当的锻炼，有三高的人群更要控制好三高，只有这样，才能更好的预防脑梗，拥有健康的身体。
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