02.26 这种水果富含18种氨基酸,营养价值非常高,生吃、煲汤均可

无花果,对于懂得养生的人来说,肯定不会陌生的,它外表虽然很不起眼,但

无论是生吃,还是煲汤,每一口都是清香淡雅,功效更是令人难以置信!

这种水果富含18种氨基酸,营养价值非常高,生吃、煲汤均可

有人说无花果跟其他妖艳的比很不一样,人家都是费劲心思开花给世界看,企图获得夸赞,尤其是一些有毒的植物,花朵要多妖娆有多妖娆。只有无花果,偏偏把花藏起来,一腔甜蜜和柔情都藏在内心,不吃进口根本体验不到。


物极必反,是大自然的规律。妖娆的花朵,远远欣赏就好;像无花果这样的朴实货,营养价值高到吓人。


无花果中已知含有18种氨基酸,10种为人体所必需,且富含多种维生素,其中维生素A、C的含量尤其丰富;同时也是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖,极易为人体所吸收利用。


这种水果富含18种氨基酸,营养价值非常高,生吃、煲汤均可

无花果如此神奇,我们一起来了解下吧!


01


咽喉病


无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。


02


降低癌症发病率


果实乳汁对肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用于治疗各类恶性肿瘤,包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、肾癌等。

这种水果富含18种氨基酸,营养价值非常高,生吃、煲汤均可

食方:鲜无花果50克,水炖半小时,服水。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水直接冲泡代茶,天天饮服。


03


降血糖


无花果水提取液,具有降低血糖作用,可适量食用。


食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。


也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。


04


调理肠胃


无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。

对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。


05


润肠通便


无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。


06


调节血脂


取干无花果,切成小粒,炒至半焦,加适量白糖,开水冲泡代茶饮。


由于最近天气较为干燥,相信大家都会喝一些润喉、滋补的汤水。今天,八百方药师给大家推荐2款特别适合这个季节喝的滋润靓汤!


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靓汤推荐


1

无花果+霸王花+猪踭


主料:猪踭400克,霸王花150克,无花果100克。配料:瘦肉1000克,蜜枣2粒,姜、胡椒适量,山泉水2000克。

调味:盐5克,料酒适量。


制作:

❶先将猪踭去毛洗净、切成小块,霸王花浸泡洗净,瘦肉切粒待用;

❷ 砂锅烧水,待水沸时,放瘦肉、猪踭煮干净血水,捞出洗净待用;

❸ 取锅一个,放入猪踭、瘦肉、霸王花、无花果、蜜枣、姜、胡椒,加入山泉水、料酒,煲2-3个小时,调入盐即可。

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关键:霸王花不宜太早放下,先将肉料煲2个小时后再放下。


1

无花果+猪瘦肉


主料:无花果、瘦肉


材料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。


做法:

❶ 无花果洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水;北沙参、陈皮、百合洗干净。

❷ 将所有的材料一齐放进开水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

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注:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。


值得一提的是,虽说它的功效很多,但一次性不能吃多,因为其含有的糖分很高,短时间内摄入过高的糖分,容易让人产生咽喉痛、反胃、恶心等身体不适,建议一次吃3—5个无花果为宜。

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