zzz小迷弟
疫情當下，宅在家裡既是為了他人的安全，也是保障自己的安全，飲食當然也要自給自足啦，葷素搭配，營養又健康！！
溏心茶葉蛋
天天在家就做菜，中午做兩道，晚上兩道新菜，我一天要做4種不同的簡單新菜，然後以前沒有嘗試過的，現在全部都拿出來嘗試；如白灼菜心，白粥蓮花白、蘿蔔燒鴨子，蘑菇燒雞，芋頭燒鴨，泡豇豆炒鴨子，泡豇豆煨湯等等。
第一小吃光頭韋歌
我宅在家整整25天。昨天已經回單位上班了。這25天雖然很閒，但是我在家裡做了很多的美食，有這些美食的陪伴，我就覺得生活增添了很多樂趣，同時我把這些美食的製作的過程，用圖片拍下來發到今日頭條上。也與廣大網友一起分享。就覺得日子不那麼難熬了。今天雖然我已經上班，但是我會利用業餘時間繼續記錄我的美食日常，下面就是我這些天來所製作的美食。我挑選了一些用圖片把分享給大家。
一，菠菜豬皮凍
二，紅燒豬蹄膀
三，戚風蛋糕
四，牛肉鍋貼
五，家庭版蛋撻
六，青菜粉絲包子
七，拔絲地瓜
九，蘋果派
十，花生餅乾
林夕姐姐
疫情期間和老公，兒子整天在家研究各種黑暗料理，烤蛋糕～涼皮，餃子，蔬菜煎餅，辣條，愛心餐，燉肉肉，火鍋～各種口味的披薩，這種煎炸猛操作！家裡嚯嚯的不像樣了，不過樂趣多多，本人在農村，家裡有存糧，不怕造，和父母全家期間吃了少說十來只雞子，半頭🐷吧！全都長膘了，＾０＾~加油鍛鍊哦，做個健康的大寶貝！
情緒小花
你好，我是濤濤媽，很高興回答你的問題。因為疫情緣故除了去超市採購一些必需品，基本沒出去過，期間呢也是嘴饞所以自己做了一次麻辣燙，下面我來分享一下我的製作方法吧：
1. 首先我們準備一些食材，包括有粉絲，豆芽菜，蘑菇，生菜，一些火鍋丸子和肥牛，當然大家也可以搭配一些自己喜歡的食材，將這些食材處理完後備用。
2. 我們再來進行湯底的製作，切些薑片，小洋蔥，大蒜子，準備一小塊火鍋底料，然後起鍋燒油，加入切好的薑片等放入翻炒，加入一小勺豆瓣醬，炒出紅油後加入火鍋底料，待火鍋底料炒香炒化後加入適量清水，水開後加入食鹽，再多煮幾分鐘將火鍋底料的味道煮出來，然後將輔料撈出，這時候一鍋麻辣燙的湯出來了。
3. 湯沸騰後，先加入比較難熟的火鍋丸子，等丸子煮熟浮起後，加入其它蔬菜，然後待全部煮熟後，加入食鹽，雞精，生抽，進行調味，即可出鍋.
這樣一鍋自制麻辣燙出鍋，簡單美味。希望我的回答很喜歡，能解饞。
濤濤媽日食記
掐指一算，假期宅在家已經快一個月了，宅生活最能鍛鍊一個人的廚藝。平時不怎麼做飯的我開始研究一日三餐。我做的大部分都是素菜，葷菜過於複雜，擔心做不好浪費肉，畢竟現在肉這麼貴。饞肉的時候直接去外面買打包回來吃。
胡蘿蔔炒雞蛋，我已經掌握了這道菜的精髓，在我的做菜歷史裡，胡蘿蔔和雞蛋是最佳CP
清炒杏鮑菇，生抽蠔油清炒，我吃出了肉的問道哈哈哈哈
荷蘭豆炒雞蛋，荷蘭豆熟的快，這道菜幾分鐘就可以搞定，省時又美味。
前幾天想吃肉，去外面打包了燒鴨，太好吃啦，我覺得自己骨子裡還是肉食動物。
便利店7-11買的香菇包，造型就是個大香菇，很逼真，味道也不錯。
冰箱裡的存貨，鹹蛋黃粽子，加熱後炒雞好吃😋特別喜歡鹹蛋黃的食物。
打包的熱乾麵，非常正宗，我覺得熱乾麵芝麻醬是精髓！
白菜豬肉餡兒的餃子🥟老爸調的餡兒，美味，我吃了一大碗！
包菜炒雞蛋，我的菜基本都可以和雞蛋炒，強CP哈哈哈
飯菜太清淡的食物會異常思念肉，所以最近經常點麥當勞的外賣。
我煮的蓮藕紅棗花生湯，賣相不好，但是味道不錯～
炒雞清淡的蒜香西蘭花，很健康有木有～
家常菜最暖心，胃也超滿足。
民以食為天，最近也看了很多美食紀錄片，中國各個地方的美食太多啦，等疫情過去，我一定要去吃去逛，好好感受生活，享受美食。
真真云云
天天宅在家裡，除了睡，就是吃，難得的機會，美食當然要自己動手做起來了，做了不少功課，跟著大廚們學習做法，研究出適合家人口味的菜品來，感覺已經可以開餐館了，是不是有點膨脹，哈哈哈。
1. 鹹燒白
這道菜在四川可是家喻戶曉。不管是任何餐館都會必備這道菜，可見大家對它的熱愛程度。愛吃肥肉的老爸就特別喜歡這道菜，鹹菜都是鄉下親戚手工醃的，特別香。這道菜的做法是：把整塊五花肉先抹上糖水（先用鍋把白糖煎化上色），下油鍋把邊緣炸幹後，再切片摸上調料，，最後再和鹹菜一起蒸，方法很簡單哦，這樣做的鹹燒白，鹹菜的味道充分融入到肉裡，吃起來肥而不膩，回味無窮，加上鹹菜，是一道非常不錯的下酒菜和下飯菜。
2. 水煮魚
為了吃的健康美味，這段時間做了不少水煮魚的做法研究和實踐，終於總結出一些方法來，用到的油只比平時炒菜略多一些，既健康又節約成本，不用擔心一整盆用過的油怎麼處理，而且很好的去除了魚腥味，又保持了魚肉的鮮嫩，加點泡菜進去，吃到嘴裡麻辣鮮香，油而不膩，已經趕上外面餐廳的味道了。
水仙雲爺是吃貨
嗨，曬一下在家我都做了什麼美食[呲牙]只不過美食太多，九張圖也曬不完[害羞][害羞][害羞]雞胸的各種做法，涼拌雞胸，烤雞胸，無油雞米花等，麵食的各種做法，饅頭花捲麵條等，各類下午點心，銀耳燉雪梨，桂圓蓮子紅棗羹，百合粥等，美食太多了，吃好喝好長生不老[可愛][可愛][可愛]願疫情快快結束🔚
清歡妹子的簡約生活
防疫期間，都是宅在家裡不能出門，都變成了美食家，什麼涼皮、油條、燒烤、炸串、麻辣燙都在家自己做了，專注於美食的我也做了很多很多的沒事，可能不是樣樣都滿意，但是是我和媳婦兒親身體驗付出獲得的美食，選了幾樣希望可以採納
愛做飯的明明
自己製作的美食即刻為大家呈現！！
