02.28 把食物放在暖气片边为什么会发霉?

用户4976430596555


关于这个问题来说,放在暖气旁的食物发霉是肯定的。为什么这么说呢?我们首先来看一下食物发霉变质的条件。首先是有微生物污染,在制作运输的过程中都有多多少少的微生物存在食物中。为什么有的食物不发霉,因为添加了很多防腐剂来抑制微生物的生长。抛去食物本身的原因,空气中也存在着很多微生物,如果暴露在空气中接触,微生物就可以入侵到食物里面。其次就是适宜的温度,高温可以加速食物的腐败速度。你把食物放在暖气旁边,使得食物更加迅速的发霉。为啥食物放进冰箱里面可以保险呢,保证食物长时间存放不变质。原因就是低温抑制了微生物的生长。当然仅仅是抑制的作用,长期时间存放也是会出现发霉的现象。同时我们有时候会给食物放上保鲜膜,也同样避免了冰箱内的微生物入侵食物。总结一下就是放在暖气旁边的食物,微生物在适宜的环境中加速生长。腐败了食物,希望我的回答能够帮到您。



知视


食物发霉变质是再正常不过的自然变化,微生物大量繁殖,需要适宜的温度,一般是潮湿的环境,大部分需要氧气,而暖气旁基本都符合,暖气周围温暖,适合微生物生长。而微生物生长后通过呼吸作用生成水本身也会促进更多微生物生长,空气更不必说了。所有暖气旁食物更容易发霉。


雄狮3号


简单点说:

发霉是一种化学反应,食物无时无刻在进行这种反应,只是反应的速度快慢问题。我们在中学化学实验课上就验证了温度越高化学反应越强烈的现象。这也是为什么夏天的饭菜容易馊,而冬天不容易馊的原因了。


长驱直入骑士帮


这主要是食物中含有水份。含有水份的食物在温暖湿润的环境中,是极易发霉变质的。如果是极干燥的食物如石头饼,干黄豆则不会出现发霉现象。


书卿


因为暖气片会使周围的水液化,使空气变的潮湿。这样,薯片就很容易发霉。


phubbierLife


温度高,加上合适的湿度,微生物自然繁殖的快。


分享到:


相關文章: