溼氣重，體內毒素積累多，身體就會感覺睏乏，皮膚也會變得油膩暗黃，甚至還會有腳氣。這個時候老媽總會熬上薏米湯，排毒祛溼，讓身體恢復精神動力。今天給大家推薦一道山藥薏米粥，去溼氣的薏米遇上平補脾胃的上藥，給你意想不到的療效哦。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。趕緊為自己的家人熬上一碗山藥薏米粥吧！
【山藥薏米粥】
主食材：山藥1根、薏米50g、糯米50g
輔料：大棗4顆、鹽適量
製作步驟：
1、薏米糯米混勻洗淨，提前浸泡2小時備用；
2、山藥去皮洗淨，切圈放入清水中浸泡，防止山藥氧化；
3、鍋內加入適量清水，倒入浸泡過的薏米糯米，大火燒開轉小火燜煮40分鐘；
4、隨後倒入準備好的山藥、紅棗，繼續熬煮30分鐘；
5、最後加入適量鹽，充分拌勻即可盛出開動。
暖心小貼士：薏米熬煮耗費時間較長，所以薏米最好要提前2小時浸泡，這樣熬煮好的薏米更加軟爛好吃。
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