作為一個抹茶控，最近又心癢癢地想吃各種抹茶甜點，可是自從入坑烘焙，特別是下手了日本的抹茶粉後，就更想自己做了
食材
吉利丁片 5g
牛奶 125g
細砂糖 25g
玉米澱粉 10g
抹茶粉 4g
淡奶油 75g
做法
1.吉利丁片用冷水泡軟（大概分鐘）。
2.牛奶、細砂糖、玉米澱粉、抹茶粉放在鍋中攪拌均勻
3.加入淡奶油，小火加熱，邊攪拌至濃稠，也就是有清晰紋路時離火(´｡･v･｡｀)
4.加入吉利丁片攪拌至融化。倒入模具，放涼後冰箱冷藏至凝固，然後就可以次啦
小仙女們放假啦，如果沒有出行計劃，可以做個抹茶奶凍，裝進杯子裡稍加裝飾，或者捲入蛋糕卷裡，和家人一起吃個幸福的下午茶呢
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