11.27 開飯啦!寶媽還在為午餐煮什麼煩惱?來來來,這3道輔食做起來

很多媽媽煩惱,要給寶寶煮什麼?一日三餐今天果果媽來給你安排啦!

南瓜番茄疙瘩湯

適合月齡:

9個月以上

食材:

番茄30克、南瓜45克、西蘭花15克、麵粉40克

開飯啦!寶媽還在為午餐煮什麼煩惱?來來來,這3道輔食做起來

製作方法:

1、將南瓜切小塊。

2、南瓜放入蒸鍋,蒸15-20分鐘,至熟透。

3、蒸好的南瓜稍微放涼,放入攪拌機中,倒入大約70克清水,將南瓜打成泥。

4、打好的泥倒入大碗中,加入麵粉,用勺子攪拌均勻。

5、鍋中燒開水,將西蘭花焯一下,撈出放涼後切碎。

6、番茄用開水燙一下,去皮,切碎。

7、鍋中刷少許油,放入番茄翻炒至變軟出沙。

8、在鍋中加入清水,煮開後轉小火。

9、將麵糊放在漏勺上,用小勺攪拌,讓麵疙瘩自然滴入湯中。

10、等麵疙瘩飄起來,加入西蘭花,再煮一下。

11、食材熟透就可以出鍋啦。

開飯啦!寶媽還在為午餐煮什麼煩惱?來來來,這3道輔食做起來

蝦滑雙米粥

適合月齡:

10個月以上

食材:

黃小米、白小米各5克、胚芽粥米25克、黃瓜20克、胡蘿蔔20克、乾貝3粒、蝦3只

開飯啦!寶媽還在為午餐煮什麼煩惱?來來來,這3道輔食做起來

製作方法:

1、黃瓜和胡蘿蔔去皮,切小丁。

2、蝦去頭、去殼、去蝦尾,挑去蝦線,切小段,放入碗中,切上一片檸檬醃製去腥。

3、醃製好後,放入絞肉杯中,打成細膩的蝦泥。

4、在蝦泥中,加入3克玉米澱粉輔助成型,用筷子攪拌均勻,沿著一個方向攪拌至上勁。

5、勺子沾水,取適量的蝦泥,用兩個勺子來回顛倒,團成丸子即可。

6、煮一鍋開水,轉小火,待水沒那麼滾了,再把團好的丸子放入水中,煮到漂浮起來,再煮2分鐘,就可以出鍋啦。

7、乾貝浸泡在水中2-3小時,乾貝泡發,撕成絲,再用刀剁碎碎。

8、寶寶粥米和白小米、黃小米混合好,浸泡10分鐘,然後清洗乾淨。

9、鍋內倒入400ML的清水,把米倒入鍋中。

10、大火燒開,轉小火慢煮,煮的過程中,要不時的攪拌,避免糊底。

11、等米粘稠的時候,把乾貝倒入鍋中,多煮一會,煮出乾貝的鮮味。

12、先把難煮的胡蘿蔔倒入鍋中,攪拌均勻,煮一會。

13、再把黃瓜丁倒入鍋中,攪拌均勻,繼續煮。

14、煮差不多熟的時候,把蝦丸倒入鍋中,攪拌均勻,煮3分鐘就可以出鍋享用啦。

開飯啦!寶媽還在為午餐煮什麼煩惱?來來來,這3道輔食做起來

蔬菜小糰子

適合月齡:

10個月以上

食材:

菠菜15克、胡蘿蔔20克、蛋黃1顆、紫薯麵粉20克

開飯啦!寶媽還在為午餐煮什麼煩惱?來來來,這3道輔食做起來

製作方法:

1、鍋中燒開水,把菠菜焯一下。

2、菠菜撈出,用清水過一下放涼,將水分擠出,切碎備用。

3、胡蘿蔔擦絲。

4、碗中加上胡蘿蔔和菠菜,直接打入一個蛋黃。

5、將紫薯麵粉加入碗中,用筷子攪拌均勻,混合成比較粘稠的麵糊。

6、用小勺來回顛倒,團成小球。

7、將小丸子放入蒸鍋中蒸15-20分鐘,熟透就可以出鍋啦。

開飯啦!寶媽還在為午餐煮什麼煩惱?來來來,這3道輔食做起來

關注小果媽媽的頭條號:每日輔食,將持續為各位媽媽推送輔食食譜及輔食注意項。

如果有什麼疑問需要小果媽媽幫助,也可以在留言區留言,我們會積極為各位解答。

同時也非常歡迎喜歡這篇文章媽媽們可以轉發、收藏哦!

(此處已添加圈子卡片,請到今日頭條客戶端查看)


分享到:


相關文章: