畫稿，無論對於畫家自身，還是對於繪畫的後學以及研究繪畫的理論工作者來
說，都極有意義。齊白石的畫稿是如何呢？其繪畫創作是“從不觀看粉本和草稿‘白紙對青天’‘憑空’塗寫嗎？”
齊白石的畫似乎是三筆一個小雞，五筆一朵荷花。但是，在他數年來的遺稿中卻是一千筆、一萬筆工細的摹寫著前人的畫稿，也記錄著他自己從生活裡所獲得的形象。
齊白石山水畫風格和品質很大程度上體現在記錄他繪畫過程的畫稿之中，北京畫院藏齊白石的作品中已有140張畫稿出版，這批畫稿是齊白石自20歲前至中年期間完成的。這些畫稿有臨摹他人的摹本、有對景寫生稿、有記憶默寫稿、有自己作品的存稿。此外他的畫稿上多有記述文字。
山水畫稿
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齊白石的畫稿總有一些詳細的註明，比如一隻鳥的不同位置應該如何設色，一個小人的腿可以短兩寸
一朵花應該畫幾瓣。日日揮刀，集點成線，集線成空間，一個自己的世界也就日漸完善，不可為外部所摧滅。
在一些輪廓的邊緣上他還注有很多這一類用筆方法的字樣：筆墩向這邊，筆尖向這邊，順筆，尖筆向這邊橫掃來，等等。
齊白石在他的寫生畫稿中註明修改的文字更是很多，如鷹的“後腿應長三分”，爪上“橫紋極密”……鶴的“頭宜稍長”、“足不宜再長”、“黑毛此處宜推下五寸許”等等。
胡佩衡的《齊白石畫法與欣賞》一書中言及齊白石畫寫真稿的情形：
被畫的人坐在對面，看著他先勾草稿，勾完請主人提意見，一次不像再勾第二次，勾到主人滿意為止。所謂滿意，並不一定完全像，而是要抓住對象的特徵加以取捨，除外形大致不差外，要取相貌上的優點加以誇張，缺點加以去舍。……草稿經主人同意後，再正式畫頭像。頭畫完，再根據主人的要求畫服飾。衣著畫完再畫背景。
老人說，跟困難的是‘傳真’，‘傳真’是對躺著的死人畫像，要畫出他活著時候的像，俗話說“追喜容”。……當時，白石老人只好勾草稿給主人看，一張不像再畫，常常畫五六張，主人還說不像。
人物畫稿
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這是齊白石繪製和使用寫真稿的真實寫照，即使是天才，仍然需要一筆一劃，日復一日的打磨與修煉。
在齊白石所存的散稿中還夾雜著許多從畫報上剪下的圖片，除了金冬心、八大山人以及時人的畫之外，還有各種動物的照片，有葫蘆和藤蘿的照片，也有類似月份牌畫片的百禽圖之類。說明白石老人不拒絕從任何東西吸取參考，來補充自己的直接觀察。
“大筆墨之畫，難得形似，纖細筆墨之畫，難得神似。此二者餘嘗笑昔人。來者有欲笑我者，恐餘不得見。”
花鳥畫稿：
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