味道就像是種密碼
總是能打開人塵封的記憶
每個年代的孩子
都有屬於其自己童年的美味記憶
今天團長就來探尋下
這家號稱稱霸揚州綠豆餅屆的【純綠豆餅】店
純綠豆餅
這家開了13年的綠豆餅店
雖然叫【純綠豆餅】
主打產品是綠豆餅
但品類還是很豐富的
無添加、純綠豆
他家的綠豆餅完全按照
【滿漢全席】之法
採用傳統鐵板烤制
不添加任何防腐劑、色素
內餡則是採用不去皮的毛綠豆
豆泥非常綿軟
烘烤期間需要不斷的
翻面翻面再翻面
保證綠豆餅受熱均勻
口感能達到最佳狀態
和普通的綠豆餅相比
他家的豆泥清香無比
沒有任何多餘的甜味和油膩感
更多的在散發著綠豆本質的清香
而且餡料塞的相當滿
香甜的餡細綿到入口即化
後味香醇濃郁
他家的綠豆餅皮是酥到會掉渣的那種
和綠豆餡加起來
松酥清甜、涼爽適口
無色素、純板栗
我舉栗子
你吃餅
就算你對酥啊餅啊什麼的抵抗力滿分
但板栗才是冬天的bi殺器啊
剛出爐熱到燙手的的觸感
表面的芝麻香
香軟的內裡
比起髒手又麻煩的板栗來說
這樣的板栗餅應該是更加能俘獲人心
這家的板栗餅都是正板栗肉
純手工製作
選用野生小殼板栗
甜而綿軟
掰開板栗餅
裡面的內餡金燦燦的沒有任何瑕疵
板栗餅熱乎的時候吃才剛好
外酥內軟、甜而不膩
趁熱連吃好幾個都不會發幹噎人
除了綠豆餅、板栗餅以外
他家的紅豆餅、肉鬆卷
味道也很好
這些純手工、無添加的小點心
買些回去嘴巴寂寞的時候吃吃
既健康又填肚子
地址：廣陵區渡江路31-2號
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