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你會喝水嗎？這個問題似乎很白痴。
大多數人都聽說過，每天必須喝八杯水，以保持身體水分，但是你知道嗎，即便是你喝進去的水，也未必能吸收！況且，你聽誰說的？一天八杯水？科學界幾乎沒有數據支持這一建議。
所以在喝水之前，你應該知道——你的身體到底是如何吸收液體的？你喝進去的水有沒有白喝呢？
首先，我們應該要了解的是：補水和液體吸收是不一樣的！
Osmo Nutrition的創始人Stacy Sims博士解釋說：
喝大量的水並不意味著你必須能夠全部使用它。是的，你想要喝足夠的水，但為了達到充足的水分狀態，你實際上需要吸收你正在消耗的液體。
水合作用意味著你的所有全身水分室都處於相對平衡的狀態，液體吸收正在飲用某種東西並將液體吸入不同的隔室。否則，你只是給自己更多的小便理由。
其次，你可能不知道——你需要的不僅僅是水！
在考慮體內水分時，還需要注意一點：雖然人體主要由水組成，但它們都不是普通的H2O。因此，為了讓飲料更容易被腸道吸收並擴散到最需要它的細胞中，它還需要正確的混合水和電解質。
“你需要在飲料中加入一些鈉和一點葡萄糖，” Sims說。 “使用電解質中的糖，可以提供最佳的吸收，這樣你的身體就可以將這種液體“拉”過來，減輕脫水問題。”
喝你的 “千焦耳” 可能會傷害運動和你的直覺
Tip: 千焦耳是什麼?
簡短的回答是：它是能量的衡量標準或單位。 例如，如果你說一定量的特定食物含有420kJ，就意味著如果你的身體完全代謝食物，就會釋放出420公噸的能量。 你的身體需要這種能量來進行身體活動，消化和呼吸。
僅僅因為你不應該只喝淡水並不意味著你應該選擇含有焦耳的運動飲料。
這些含糖的飲料流到你的胃裡，會從身體的其他空間吸取水分 - 在這個過程中基本上會讓你脫水。
所以當我們感到口渴，信號越強烈，口渴越厲害，身體對水的需求越急迫。不可思議的是，人們往往會犯最基本的錯誤：當身體缺水時，我們給它茶、咖啡、可樂或是工業化工生產的飲料，而不是純淨的天然水。
飲料真的能代替水嗎？
科學的說法，飲料是不能代替水的。
不可否認，茶、咖啡、可樂不僅含有大量的水，還有一些對人體有益的物質，與此同時，我們也不能否認茶、咖啡、可樂裡含有大量脫水因子，這些脫水因子進入人體後，不僅讓進入身體的水迅速排出，還會帶走體內大量的儲備水份，這就是我們越喝咖啡、茶......越想小便的原因！
當然，水分能補充細胞及人體所需，但過多飲水，會增加腎臟負擔、水中毒、腸胃腫脹等情況，且不宜邊吃飯邊喝水，這樣水會稀釋胃酸，影響消化。
有些飲料中的色素和防腐劑還會對兒童的大腦發育造成一定損害。如果是易拉罐裝，裡面的鋁被人體攝入後也會影響兒童智力的發育。
碳酸類飲料還容易引起胃腸道脹氣，其中的磷酸會降低人體對鈣的吸收，久而久之，可能會造成營養不良，從而影響骨骼的正常發育。
美國《科學雜誌》的研究人員發現，碳酸飲料是人體額外糖分的最大來源，喝碳酸飲料越多，他們肥胖的可能性就越大。
除了碳酸飲料，一些運動型飲料對人體也有一定危害。運動型飲料會侵蝕牙齒，這些飲料的添加劑裡一般含有多種有機酸，能分解鈣質，侵蝕牙齒的琺琅質，長期飲用會讓牙齒變色。
喝牛奶竟比喝水更補水，你真的懂怎麼喝水嗎？
據美國《紐約時報》報道，現在，一種新的“飲料水分指數”為如何最有效地補水提供了以事實為依據的建議。這一指數是根據英國去年12月公佈的一項研究開發出來的。這項研究追蹤了喝下13種常見飲料後，它們在身體裡停留的時長。
研究稱，補水指數是仿效著名的血糖指數設計的，它測量身體對不同食物的碳水化合物的反應。新的補水指數的指導原則是，有些液體比其他液體在身體裡留存的時間更長，補水效果更好。畢竟，如果你喝了一杯水，然後很快通過尿液排出一半水分，那麼你其實沒有補充8盎司水，而是隻補了4盎司。
英國的這項研究確定了13種常見飲料的補水指數。72名25歲左右的男性參與者喝下1升水作為基準。兩小時後依然留存在參與者體內的水分含量被指定為1.0。所有其他飲料以類似的方式進行評估，然後與水比較進行評分。得分高於1.0的飲料的體內水分留存率高於水；得分低於1.0的飲料的排洩率高於水。
結果表明，有四種飲料的補水指數比水高得多，它們分別是口服補水溶液，比如電解質液體；脫脂牛奶；全脂牛奶和橙汁。前三種的補水指數在1.5左右，橙汁的指數略高於水，為1.1。口服補水溶液是為對抗嚴重脫水設計的，比如因為慢性腹瀉導致的脫水。
為什麼牛奶在補水方面如此有效？“通常情況下，喝飲料意味著腎要通過製造更多尿液來去除多餘的水分，”莫恩說，“不過，如果飲料中包含鈉和鉀等營養素和電解質，就像牛奶那樣，那麼胃的排空速度更慢，對腎的影響不那麼劇烈。”
令人意外的是，包含適量咖啡因和酒精或高水平糖分的飲料與水的補水指數沒有差別。
換句話說，咖啡和啤酒並不會讓人脫水——儘管這與人們通常的看法相反——另外，普通汽水的補水效率和水一樣。
咖啡因的確是利尿劑，不過大部分咖啡飲品中的咖啡因濃度達不到這個效果，我們口渴時，喝正常的茶、咖啡或可樂能幫助我們補充水分。非常濃的咖啡或酒精飲料，比如蒸餾酒，是例外。
在決定何時喝何種飲料時，
補水指數被證明是有用的。
比如，如果你長時間開車，無法得到很多液體（也不能常去廁所），那麼喝牛奶比喝水或冰咖啡更好，因為它的補水指數較高。
不過，不要忘記，牛奶的熱量比水高，所以也不要喝得過多。
喝水需要熱身？比如用一小撮鹽！
喝水時加入一小撮海鹽，特別是在運動之前，能夠幫助吸收最大量的液體。在運動過程中，你的身體正在忙著將血液輸送到肌肉，而不是將能量流動的液體擴散到腸道。
然而，在休息期間，血流分流不會以完全相同的方式發生。因此，只要存在足夠的鈉，胃和腸中的葡萄糖就足以幫助運輸水。
如果你在沒有運動的情況下喝一點鹽，它實際上也有助於吸收液體，因為你不必將鈉從其他地方吸入腸道，它已經就在那裡了！
最後向大家透露，當一個人痛苦煩躁時，腎上腺素就會飆升，它如同其他身體毒素一樣，可以隨著水分排出體外。
因此，在心情煩躁時，不妨倒一杯溫開水，坐在座位上慢條斯理地把它喝完，心情會因此放鬆許多喲~
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