今天給大家分享這道鮮味下飯的金銀蒜粉絲蒸蝦。
需要的食材：
大蝦
粉絲
蒜
油
鹽
生抽
香蔥
小米辣
步驟：
1、粉絲用清水泡軟待用
2、把大蒜切細小的顆粒
3、熱鍋熱油加入三分之二的蒜蓉，用鍋鏟不斷攪拌，直到蒜蓉變成金黃色
4、晾涼倒入碗裡，和剩餘的生蒜蓉倒一起
5、加入少許鹽，攪拌均勻，金銀蒜就做好了
6、把蝦處理清洗乾淨
7、用刀把大蝦背部輕輕剁幾下，把蝦背整理的稍平一些，有助於蒸制時蝦身保持平整不變形
8、把粉絲剪成段，擺在盤裡
9、再把蝦擺好
10、用小勺把蒜依次放入蝦背，蒸鍋上汽後加入蝦大火5分鐘就可以了
11、用小勺淋入少許生抽，放入香蔥和小米椒裝飾一下
12、然後可以開吃了
我是小文，如果喜歡的可以收藏轉發分享給更多朋友們，還可以關注一下，會每天更新的哦！
分享到:
閱讀更多 為食小文 的文章
