大家好，我是小白菜多肉美食，今天我做的是一款快手早餐！这款早餐不仅做起来简单，而且非常好吃！它的名字就是——葱油拌面！
葱油拌面是江浙一带比较出名的一种早餐，很多早餐店里都有葱油拌面在卖。你一定也吃过吧？它真的很好吃，一碗葱油拌面，加上一碗紫菜蛋花汤，就是一顿完美早餐了！但是外面吃的葱油拌面里面，为了吃起来更香，都会在里面放些猪油，虽然吃着是挺香的，但是吃完了会很口渴，不是特别健康。我今天做的葱油拌面是用普通的植物油做的，所以尽管放心吃油脂含量不是很高，不用担心发胖的问题！
【所需食材】植物油，香葱，面条，生抽，糖，耗油，八角。
因为这是一款快手早餐，所以拌面用的葱油是提前做好的，多做一些，做好的葱油放到玻璃瓶子里，然后放到冰箱里保存，这样吃的时候就可以把它们拿出来拌面了。如果是现做现吃的话，这样会很浪费时间。
【制作方法】
一：买回来的香葱清洗干净之后，把它们控干净水分，再把小葱的葱白和葱叶分开，并切成小段。
二：锅里多放些油，油热后先把葱白放进去慢慢煎。这时候火一定要小。慢慢煎5分钟左右再把剩下的葱叶，八角放在锅里用小火煎大概20分钟，期间也一定要用小火，只有用小火才能把葱里的香味给煎出来，这样煎出来的葱油会特别特别的香！煎的时候用筷子不停的拨动一下锅里的葱，让它们煎得更加均匀一些！
三：等把小葱煎至香气四溢，并且发黄微焦的时候，就可以把煎过的葱给捡出来了。然后倒入之前准备好的酱油，老抽，蚝油和糖等，把它们在里面翻炒一下，然后关火。等这煎好的葱油放凉之后，就可以放到玻璃瓶子中保存了，一次做多一点，可以保存7~8天的样子。
四：早上想吃葱油拌面的时候，就可以在锅里放些水，水开之后放入面条煮好，然后把面条捞出来，倒入适量的葱油，喜欢吃辣的话，再加点儿辣椒酱，放点香菜把面条一拌，一道美味的早餐就做好了。
像这样把葱油提前做好的话，每天早上只需要5分钟就可以把这葱油拌面做出来了，真的特别方便！而且自己做出来的葱油拌面，当早餐吃，会更加健康哦，比外面买的要好吃多了！
好了，今天这道葱油拌面的做法，我就分享到这儿了，如果你喜欢的话请帮忙点赞和转发，我们明天再见，拜拜！
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