06.05 這些野菜的食用禁忌,你知道嗎?

這些野菜的食用禁忌,你知道嗎?

第一,蒲公英。蒲公英又叫婆婆丁,黃花地丁。屬於藥食兼用的植物,蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,具有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。

這些野菜的食用禁忌,你知道嗎?

而且還含有蛋白質,碳水化合物,和多種微量元素,營養價值極高。但是陽虛外寒、脾胃虛弱者不能服用,而且因為花粉的緣故,容易過敏的人也不能食用。

這些野菜的食用禁忌,你知道嗎?

第二,野生小蒜,又叫山蒜,野蔥,能治吐瀉,心腹脹痛等症狀,還能殺菌消炎。而且吃起來特別的香,但是陰虛火旺,口齒豔后有疾的人不能吃。

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第三,榆錢,榆錢有健胃,安神,殺蟲消腫,止咳化痰的功效,而且也有極高的藥用價值,雖然說榆錢有讓人食慾大開的作用,但是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者要謹慎實用。


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