擁有奇異療效的天然食品之肉類
牛肉
牛肉味甘,性平。具有健脾養胃,補氣養血,強壯筋骨的作用。用於脾虛食少,消渴水腫,筋骨不健,腰膝痠軟等。
牛肉含有蛋白質,脂肪,膽固醇,多種氨基酸,維生素B、B2,鈣,磷和鐵等成分。
用牛肉治病的小偏方:
●脾虛久瀉:牛肉500克,切成小塊,加水適量,用文火煮取濃汁,再加食鹽調味,即可食用。
●久病體虛:牛肉50克,切成薄片,粳米100克,放入鍋內,加水煮粥待肉爛粥熟,入蔥蔥、姜、油和食鹽少許,稍煮即可食用。
羊肉
羊肉味甘、性溫。具有補氣養血,溫中暖胃的作用。用於腎陽虛衰,腰膝痠軟,陽痿尿頻,產後虛冷,寒疝腹痛等。
羊肉含有蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素B1、B2,煙酸、磷、鐵和鈣等成分
用羊肉治病的小偏方:
●胃寒下痢:羊肉1片、莨菪子末50克,混合後,以棉裹納下部。
●中虛反胃:羊肉150克,洗淨切塊、糯米100克、大蔥3枚、生薑3片、食鹽少許,加水煮粥,溫熱服食。
●腎虛陽痿:羊肉250克,洗淨切塊,大蒜50克,除去蒜皮,加水煮熟後用食鹽調味,佐餐食用。
●產後無乳:羊肉250克,洗淨切塊,豬蹄1個;加調料共燉,食肉飲湯。
雞肉
雞肉味甘,性微溫。具有溫中補脾,益氣養血,補腎益精的作用。用於中虛食少,洩瀉下痢,消渴水腫,小便頻數,崩漏帶下,產後乳少,病後虛弱等。
雞肉含有蛋白質,脂肪,維生素A、B、C、E,煙酸,鈣,磷,鐵,鎂,鉀和納等成分。
用雞肉治病的小偏方:
●腎虛陽痿:公雞1只,宰殺後,去毛和內臟,洗淨切塊,放入瓷盆內,加蔥2段、生薑2片、花椒5粒、米酒50克,放入蒸屜內蒸熟,佐餐食用。
●月經不調:烏雞1只,去毛和內臟,當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮各10克,用紗布包妤後,放在雞腹內,用線縫好,置於沙鍋內,加清水煮沸後,改文火慢燉1~2小時即可食用。
●習慣性流產:雌雞500克,除去毛和內臟,麻根30克,放入雞腹內,用棉線縫好,加水煲熟,調味後服食。
兔肉
兔肉味甘、性涼。具有補脾益氣,清熱止渴的作用。用於脾虛氣弱,體倦乏力,脾胃陰虛,消渴口乾,胃熱嘔吐,腸風便血等。
兔肉含有蛋白質、脂肪、糖類、膽固醇、卵磷脂、維生素、硫、鉀、鈉、磷和鐵等成分。
用兔肉來治病的小偏方
●消化不良:兔肉200克,洗淨切塊,黨參、淮山藥、枸杞子、大棗各30克,加水煮至肉熟,溫熱服用。
●糖尿病:枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,用文火燉熟後,加食鹽少許調味,飲湯食肉。
鴨肉
鴨肉味甘、鹹,性微涼。具有補陰益血,利水消腫的作用。用於勞熱骨蒸,咳嗽痰少,咽喉乾燥,水腫脹滿,小便不利等。
鴨肉含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素B1、B2,鈣,磷和鐵等成分。
用鴨肉來治病的小偏方:
●慢性支氣管炎:北沙參、玉竹各50克,老鴨1只,去毛和內臟,洗淨放入瓦煲內,加水燜1小時左右,加調料即可食用。
●防治高血壓:老鴨1只,取肉切塊,海帶60克,泡軟洗淨,加水煮熟再加食鹽少許,佐餐食用。
●腎虛遺精:老鴨1只,去毛和內臟,沖洗乾淨,芡實100克,放入鴨腹內,置於沙鍋,加水適量,用文火煮2小時左右,再加食鹽少許調味,佐餐食用
●體虛水腫:冬瓜2000克,鴨1只,去毛和內臟,豬瘦肉100克,海參、薏米各30克,蓮葉一片,加水適量煮至肉爛為度,調味後服食。
泥鰍
泥鰍味甘,性平。具有補脾益氣,除溼興陽的作用。用於消渴欲飲,溼熱黃疽,小便不利,陽事不舉,皮膚瘙癢等。
泥鰍含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素A、B1、B2,煙酸,鈣,磷和鐵等成分
用泥鰍來治病的小偏方:
●溼熱黃疸:泥鰍500克,除去鰓和內臟,洗淨放鍋內,加食鹽少許,清水適量,清燉到五成熟,再加豆腐250克,燉至泥鰍熟爛即可食用
●腎虛陽痿:泥鰍250克,除去內臟,沖洗乾淨,豬油50克,加水適量,用中火煮湯,並加花椒、食鹽少許調味,溫熱服食。
黃鱔
黃鱔味甘,性溫。具有補氣養血,祛風通絡,強壯筋骨的作用。用於氣血不足,虛羸瘦弱,產後惡露不盡,下痢膿血,痔瘡出血,風寒溫痺,肢體痠痛,腰腳無力等。
黃鱔含有蛋白質、脂肪、維生素A、B,煙酸,鈣,磷和鐵等成分。
用黃鱔來治病的小偏方:
●氣虛脫肛:鱔魚1條,去內臟洗淨,加水煮湯,待煮熟後放入食鹽、生薑調味,溫熱服食。
●缺鐵性貧血:鱔魚肉1000克,阿膠500克,蒸熟烘乾,研成細末,煉蜜為丸,每丸重15克,日取3次,每次1丸,溫開水送服。
●夜盲症:鱔魚肉400克、胡蘿蔔60克,洗淨切絲,加食油、食鹽、醬油、醋炒熟,佐餐食用。
雀肉
雀肉味甘,性溫。具有補腎壯腎,益精縮尿的作用。用於腎氣虛衰,精髓不足,眩暈耳鳴,腰膝痠軟,陽痿早洩,崩漏帶下,小便頻數等。
雀肉含有蛋白質、脂肪、鈣、磷和鐵等成分。
用雀肉來治病的小偏方:
●陽虛眩暈:麻雀2只,去毛和內臟,天麻9克,加水蒸熟。佐餐食用。
●腎虛陽痿:麻雀2只,去毛和內臟,菟絲子、枸杞子各15克,加水煮熟,食肉飲湯。
●小兒百日咳:麻雀2只,去毛和內臟,冰糖15克,加水適量,隔水燉服每日1次,連服數日。
鯉魚
鯉魚味甘,性平。具有補脾健胃,下氣通乳,利用消腫的作用。用於脾胃虛弱,飲食減少,脾虛水腫,腳氣,黃疸,小便不利,乳汁不通等。
鯉魚含有蛋白質,脂肪,肌酸,多種氨酸基,維生素A、B、C,尿克酸、鈣、磷和鎂等成分。
用鯉魚來治病的小偏方:
●體虛久咳:鯉魚1條,去鰓、鱗和內臟,洗淨切塊,先以素油煎黃,熟醬油少許,加紅糖、黃酒適量,用水煨燉熟爛,收汁後,盛於平盆內,上撒蒜蔥、韭萊碎末少許,即可食用
●慢性腎炎:鯉魚1條,去鱗和內臟,茶葉5克、醋50克,加水燉熟,空腹食魚飲湯
●乳汁不足:鯉魚一條,去鱗、鰓和內臟,當歸15克、黃芪30克,加水煮湯,溫熱服食。
鯽魚
鯽魚味甘,性微溫。具有補脾開胃,利水除溼的作用。用於脾胃虛弱,少食乏力,嘔吐腹瀉,脾虛水腫,小便不利,氣血虛弱,乳汁減少,痔瘡出血等
鯽魚含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素A、B,煙酸,鈣,磷和鐵等成分。
用鯽魚來治病的小偏方
●反胃吐食:鯽魚1條,留鱗去腸,魚腹填入蒼朮12克,皂礬16克,紙包泥封,燒存性研末,日服2次,每次3克,米粥湯送服。
●慢性腎炎:鯽魚250克,去鱗、鰓和內臟,裝大蒜肉10克,外裹乾淨白紙,將水溼透,放入穀糠內燒熟,蒜肉服食。
●妊娠嘔吐:鯽魚00克,去鱗、鰓和內臟,洗淨後,用油、鹽適量,砂仁末3克,攔勻納入魚腹,用豆粉封刀口,置碟上用碗蓋緊,隔水蒸熟食用。
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