食材準備
絲瓜，油條，油，鹽，紅椒，姜，蒜。
方法步驟
1、絲瓜去皮切塊用鹽醃製一會，油條切大段，紅椒洗淨切快；
2、起油鍋，爆香薑絲與蒜片後加入油條、絲瓜翻炒；
3、加入適量的清水，蓋上鍋蓋小火燜幾分鐘；
4、撒入少許鹽翻炒均勻即可出鍋。
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食材準備
絲瓜，油條，油，鹽，紅椒，姜，蒜。
方法步驟
1、絲瓜去皮切塊用鹽醃製一會，油條切大段，紅椒洗淨切快；
2、起油鍋，爆香薑絲與蒜片後加入油條、絲瓜翻炒；
3、加入適量的清水，蓋上鍋蓋小火燜幾分鐘；
4、撒入少許鹽翻炒均勻即可出鍋。
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