阿明美食小吃解密
很高興回答你的問題、可以做紅糖饅頭,跟紅糖糕!下來我分享一款自己做過的紅糖饅頭!
第一步:準備食材!
A:食材
普通麵粉—250克
紅糖—50克
溫水—125克
酵母—2.5克
B,食材
核桃—3個
紅糖—15克
普通麵粉—8克
第二步:食材A裡面的紅糖用溫水化開,然後放入麵粉,酵母、
第三步:用手揉成光滑的麵糰!
第四步:滾成一個長條!
第五步:用刀切成小段!
第六步:用刀從中間化一道小口!
第七步:食材B裡面的核桃搗碎和麵粉紅糖攪拌在一起!
第八步;麵糰發酵至2倍大時、把混合好的食材放在切口上!
第九步;蓋上蓋子,水開後放入蒸鍋,蒸10分鐘後關火悶3分鐘n
第十步:紅糖饅頭就完成了!
我說超級好吃會不會捱揍呀!
😋😋😋😋😋
不二小廚男
做的很多呀
我這兩天經常會做最拿手的紅糖饅頭,紅糖發糕。小時候喜歡吃的貓耳朵,紅糖芝麻醬香餅,紅糖紅豆糕,紅糖餈粑,油鍋子,,太多啦[呲牙][呲牙]
想要動手做紅糖饅頭的我前面有發教程可以試一下[呲牙]
Thea—ting
我今天剛做了紅糖發糕,簡單易學零失敗
材料:紅糖50g,溫水150ml,雞蛋一個,酵母5g,麵粉200g
步驟:紅糖溫水化開,加入酵母,雞蛋,攪拌均勻,倒入麵粉,攪拌至無顆粒,密封發酵至兩倍大,再用筷子將氣泡攪散,倒入模具,七分滿,上鍋蒸熟,脫模即可
球球媽的一日三餐
你好,很高興回答您的問題,我不久前用紅糖,麵粉,糯米粉做的發糕!
材料:麵粉,糯米粉,紅糖,發酵粉
步驟1: 紅糖用溫水化開,晾涼備用。
2: 麵粉,糯米粉加紅糖水稀釋,再加入發酵粉,調成酸奶狀,放到溫暖處發酵兩倍大!
3: 發酵好的糊狀,倒入紙杯中,八分滿,然後震出氣泡,放入蒸鍋中,蒸15分鐘,關火悶兩分鐘即可!
我做飯都是適量,沒用廚房秤,比較隨心!
下面是我做的糯米發糕,糯糯的,挺好吃!
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任小廚
紅糖饅頭
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劉白菜啊
您好,我是美食達人張世傑,很高興回答你的問題,能做糖三角,能做發糕,能做過年吃糖果子!
以上是我的回答,希望對你有幫助,謝謝,再見!
美食達人張世傑
我今天剛做的雙色紅糖牛奶發糕,非常的好吃,鬆軟又簡單,不用打發蛋白也不會失敗。我的主頁裡有視頻,片尾有詳細的步驟圖,可以看一下哦。
H趙H
我做了一款紅糖花生餡喜餅!大家可以參考一下!
烘焙師華少
麵粉和紅糖可以做糖三角:
麵粉500克加5克的酵母粉攪拌均勻,拿溫水和麵,面發好以後,把面揉光滑,不要太用力揉,這樣容易把面揉死,這樣蒸出來的特別硬,輕輕的揉就可以,把揉好的面搓成條,切成大小一樣的塊,擀成圓形,放入紅糖,手指在圓形三個對應的點往中間捻,然後把邊捻住,鍋中加水燒開,把糖三角放入蒸鍋中,開鍋以後蒸15分鐘左右即可
樂加食藝
山西油炸大果子,紅糖,白糖,加麵粉,很好吃,很簡單
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