開了19年都沒上大眾點評的老店
①性價比超高
②90多道湖北or四川菜任選
③味道正宗,不同廚師負責不同菜
來過的都變成了熟客
一共90多道菜,人均50元
這家神秘的老店,專賣湖北菜和川菜,沒胃口的時候來吃最好了,每道菜都能下好幾碗飯
史上最嫩的酸菜魚
第一位登場的是酸菜魚,用的是2斤多3斤的皖魚,足夠4-5個人吃了,但我一般自己獨吞這一份
廚師的下手也是快準狠,最後淋熱油的那一瞬間,我的心都要融化了,不對,是口水差點流出來了
蛋清醃製過後的魚肉,比我的臉還嫩,筷子都夾不住,絕對不是我的筷子功不行
酸菜君雖然只是配角,但每次都會被吃光,可能因為是老闆自己醃製的,特別爽脆可口
偷偷告訴你們個獨門吃法,這裡的酸菜魚湯,除了直接喝,直接澆在飯上也一級棒
特種部隊來的牛蛙
來這裡吃牛蛙,就不會為了搶牛蛙腿打架了,因為...裡面全是腿!激不激動!
而且每條腿基本都比平時吃的大一圈,感覺下一秒就要被它飛踢了,我先躲一躲
牛蛙的肉質比想象中還要紮實,每口都滲透了麻辣的香氣,把我萎靡不振的食慾都給救回來了
武漢來的小龍蝦
作為一個擼蝦狂魔,沒忍住點了一份油燜小龍蝦,78元/斤。這裡的操作比較騷,全都是去頭的,我猜這樣應該會更入味吧
吃前照舊做下伸展運動,發現都提前開背去了蝦線,對懶癌來說,這點可以加10086分
剝了兩三隻就有一隻爆膏的,這幾率有點高,伴著紮實的蝦肉一起入口,好吃到要吮手指了
下面是湖北菜的show~time!
冒著煙上的菜
砂煲這種東西可能有魔力,什麼放進去都感覺很好吃,這道砂煲雞就跟啫啫雞類似,一個字,香
一整隻雞直接懟進去燜,還加了辣椒、香菜、洋蔥...香得我想連配料帶醬汁一起消滅了
溫馨提醒一句,吃這個記得多叫兩碗米飯,下飯程度似乎不亞於老乾媽
同樣熱氣騰騰的臘豬蹄,竟然是帶湯的!不說還以為是黑山羊燉湯
(暴露了知識盲區)
應該算是湖北版的老火靚湯吧,喝起來感覺挺滋補的,整個人都開始暖笠笠了
給你們科普一下粉蒸肉,是用大米和糯米做的蒸肉粉,裹在五花肉外面的,吃起來肥而不膩,是食肉獸的最愛
一道涼涼的菜
這道菜是涼的,但是味道一點都不涼涼,作為fu北特色的醬板鴨,還是有兩把刷子的
喜歡吃周黑鴨的胖友,看到這道菜基本邁不動腿,你們想要的鴨腿、鴨脖、鴨翅...這裡都有
湖北人的家鄉小吃
因為老闆是湖北人,店裡的湖北小吃種類也特別多,但是我吃撐了,只點了4樣上座率最高的
第一次吃這種小面窩,很像甜甜圈形的油條,又香又酥!我偷偷拿去蘸酸菜魚湯了
一拿上來就要趕緊拌開的熱乾麵,入口是很濃郁的芝麻醬和蒜香味,吃完也不會糊嘴巴
還有免費贈送的小菜、雜糧、糖水和粥,建議大家就吃多少拿多少,不要浪費哦
吃完這一頓,也懂了為什麼這家店,有底氣開了19年都不上大眾點評,畢竟性價比高又地道的餐廳,也是不多見了
臨走前還發現了這個,單身狗們的曙光,能不能脫單就靠泥萌自己了
{ 小小餐廳 }
地址:越秀區先烈中路華盛大廈1-2樓
地鐵:黃花崗A出口
營業時間:週一至週日 11:30-22:30
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